Mmmm !!! Le Bal Bullier

Où ? 22, avenue de l'Observatoire / 75014 Paris Port Royal 01 43 21 06 06 Comment ? Brasserie Entre 20 et 50 places tranquille De 20 à 30€

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L'établissement a bénéficié de travaux qui lui donnent une apparence beaucoup moins désuète qu'auparavant, même si le style affiché est 1900, avec d'immenses auvents donnant beaucoup de cachet. Une touche de modernisme à l'intérieur donne un beau résultat et une sensation d'espace agréable. Désormais nommé Le Bullier, (et en plus le Bal Bullier, du nom d'un célèbre bal d'antan, autrefois situé à l'emplacement de l'actuel centre universitaire Jean Sarrailh, et dont les lilas qui y fleurissaient ont donné leur nom au restaurant La Closerie des Lilas, situé en face).
Le Bullier est un café-brasserie d'un bon rapport qualité-prix. Les mets sont copieux, bien préparés, frais et d'un aspect soigné, un résultat au dessus de la moyenne des brasseries parisiennes à mon avis. Frites fraiches excellentes et bien dorées, bonnes viandes rouges de qualité. A la carte des desserts figurent notamment des glaces Berthillon, généreusement servies. Les vins sont bons, mais la carte m'a semblé un peu courte. Elle gagnerait à présenter davantage de Bourgogne, et pourquoi pas un vin de dessert autre que le Champagne (Sauterne, Côteau du Layon etc...) Les serveuses sont accueillantes et plutôt attentives et compétentes.
Bref, une bonne impression et l'envie d'y revenir souvent.

Dominique, le 14/08/2012 [ 53 commentaires sur le site depuis le 25/01/2008 ]

le bal Bullier a changé, il y a eu des travaux, la surface, le décor et la carte n'ont plus rien à voir, le café s'appelle maintenant http://chbro.free.fr/index_fichiers/Page526.htm

polox77, le 30/07/2012 [ 1^er commentaire sur le site ]

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