Mmmm !!!
Cervena Tabulka

Ma-gni-fi-que ! Ce restaurant est un petit coin de France dans le centre de Prague : meublé et décoré par des amoureux de notre pays, avec des grands classiques de la musique française de la grande époque en toile de fond. Le service est particulièrement irréprochable, et la nourriture est, pour chaque plat, à la fois bonne, originale, fraîche, pour un prix très abordable (au moins deux fois moins cher que la même qualité en France). Depuis les langoustines panées posées sur une brandade de saumon, aux brochettes de lapin, en revisitant des grands classiques comme les magrets et autres poulet cuit au yahourt et au thym, pour finir sur une crême brûlée chocolat et vanille, tout est bon, parfaitement cuit, bien présenté. Je vous recommande enfin le vin tchèque, qui réserve de belles surprises pour un vin aussi jeune ...

Laurent Pierre, le 07/02/2006 [ 51 commentaires sur le site depuis le 29/06/2000 ]