Mmmm !!!
Le Duc

Un excellent kir et un chablis d'exception, le pain était très bien aussi. Et le poisson? La sole dite "meunière" baignait dans une sauce crémeuse bizarre, les palourdes à la crème, très fraiches, bénéficiaient d'une sauce mince et fadasse, le Saint Pierre, également de première fraicheur, était en lamelles demi crues dans une sauce au Vodka (ça m'apprendra!) sans aucun intérêt, l'apprêt ne mettant vraiment pas en valeur ce poisson normalement délicieux. Sans oublier que pour le poisson le moins cher du restaurant, à savoir le rouget (à 28€ quand même), il n'y en avait pas ce soir là. Dommage, il était proposé grillé, comme j'aime. Quant au mille-feuilles, génial selon les dires de certains guides, il est correct sans plus. Alors pour une addition plutôt très salée, cette première visite à un temple parisien du poisson, du moins le croyais-je, s'est soldée par une déception que je ne tiendrai pas à renouveler.

khmervic, le 14/11/2008 [ 48 commentaires sur le site depuis le 16/11/2006 ]

Nous avons été, ce soir là, traités comme les touristes. Personnel peu sympa, plus intéressé par une table de Russes claquant beaucoup d'argent que par les autres clients parmi lesquels nous étions. Oui, la sole poêlée était superbe et bien cuite. Le hic fût pour le homard annoncé 800 grs facturé 1 kilo et faisant tout au plus une livre avec des pattes spongieuses. Carte des vins pour nababs. A signaler toutefois un magnifique charriot de desserts.

Le Motard, le 30/07/2008 [ 1354 commentaires sur le site depuis le 14/06/2005 ]

Ah Le Duc...là, on parle d'une institution dans le poisson...ils ont même une étoile au guide du "pneu". Le concurrent direct du Dôme : les prix sont quasiment les mêmes, les produits sont d'une fraîcheur remarquable et mis en avant(pas de sauce "parasite" sans intéret). Le service est carré et jeune...rudement efficace. Je pourrai vous parler des délicieux encornets sautés à l'ail ou du sublime pavé de turbot vapeur...mais je préfère vous laisser juge! Petit détail; la clientèle n'est pas toute jeune, le côté "resto d'affaire" le midi n'incite pas à la rêverie...donc ce n'est pas l'endroit le plus "punk" que je connaisse. Mais une fois de temps en temps avec les beaux parents...

ZAGANELLI YANN, le 19/01/2006 [ 465 commentaires sur le site depuis le 25/09/2004 ]