Mmmm !!!
Le Cep d'Or

Un petit resto sympathique à Béziers. Il propose 2 menus à 12,5€ et 18,5€ (comprenant tous les 2 : entrée+plat+dessert), avec pour chaque menu des entrées et plats du jour qui sont affichés sur des ardoises (plusieurs plats, et qui sont différents pour chaque menu). Certains plats du menu sont avec suppléments (1 à 3€). La cuisine est correcte, la préparations des plats est correcte ; les quantités : on en aimerait juste un petit peu plus... Pour ma part j'ai pris : foie gras avec pain d'épice à la crême de figues en entrée (une tranche de foie gras qui était bon, le gâteau était un peu petit...), puis de la lotte entrelardée avec des petits légumes (très bons, cuisson parfaite, mais j'aurai aimé en avoir un peu plus...). Les desserts sont dans l'ensemble décevants (j'ai pris une tarte Tatin, sans plus...).
Concernant les vins : la carte comprend des vins blancs, rosés et des vins rouges du pays (St Chinian, etc... pas de Bordeaux si je me souviens bien) à des prix aux alentours de 16-18€. Le service est un peu lent car le serveur est seul pour toute la salle qui s'est vite remplie ce soir là (environ 20 places...). En bref : un resto très correct sur Béziers ; on reprochera juste les quantités des plats car ce que l'on a dans l'assiette est bon.

nazman, le 08/01/2006 [ 12 commentaires sur le site depuis le 19/11/2005 ]