Mmmm !!!
La Boucherie

Un service qui laisse peu de place à l'amabilité. Effectivement, c'est le premier resto que je fréquente qui refuse de servir un oeuf sur un tartare !! Le patron déclame beaucoup mais ne semble pas connaisseur au vue des vins proposés en accompagnement. Une déception par rapport aux équivalents servis au Bistrot Romain ou chez Buffalo. D'ailleurs, les 3 fois où je m'y suis rendu, la salle était souvent presque vide.

Arnaud, le 25/04/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

Un soir en semaine à trois. Attente à l'entrée pour vous placer. Tartare demandé avec un oeuf refusé. Pièce d'onglet tendre. Faux filet présenté avec os à moelle, pomme de terre cuite avec sa peau. Le faux filet avait pris le goût de l'os à moelle donc infect ; pas de sauce avec la pomme de terre. Nous avions tous un ramequin de petits pois surgelés et carottes dures encore gelées. Quant au teneur de cette chaîne, il vantait assez fortement tout en le goûtant le Brouilly qu'il servait aux clients de la table d'à côté.

flavien, le 24/04/2006 [ 3 commentaires sur le site depuis le 24/04/2006 ]

Autant je trouve que Buffalo Grill (on aime ou on n'aime pas) a son style et son identité, autant cette Boucherie (c'est une chaîne) en manque cruellement. On y mange correctement de la viande rouge, sans plus, pour des prix corrects. La salle paraît bien grande par rapport au remplissage (un vendredi soir on était 4 je crois, en plein centre ville !). Il n'y a pas de vie, la décoration est quelconque, bref je vais l'oublier vite !

Olivier B., le 29/12/2005 [ 93 commentaires sur le site depuis le 03/05/2004 ]