Mmmm !!!
La Pergola

En visite à Colmar, j'avais envie de manger la fameuse tarte flambée alsacienne. Evidemment, j'ai comparé les cartes de nombreux restos dans le vieille ville. Et je suis tombé sur celui-ci, qui propose un large choix de tartes flambées, même si le prix est un peu plus élevé que dans d'autres restos (compter 12€ pour la tarte flambée au munster, contre 7,50 à 9€ pour les autres). Je ne sais pas si la différence de prix le justifie, mais en tout cas, je n'ai pas été déçu, elle était très bonne, extra fine avec du goût. Les Spaetzles à la paysannes(pates typiques alsaciennes) avaient l'air délicieuses aussi. Mais les desserts (gateau au chocolat avec crème anglaise) passables sans plus. Une carte avec un choix assez large. A tester.

Eric, le 21/12/2005 [ 28 commentaires sur le site depuis le 28/02/2005 ]