Mmmm !!! Tong Ming

Où ? 11, rue de Magdebourg / 75016 Paris Trocadéro 01 45 53 02 77 Ouvert tous les jours 12h-14h30/19h-23h15 sauf samedi midi et dimanche Comment ? Thailandais Entre 20 et 50 places intime De 12 à 20€

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Qu'en pensez-vous ?

Très quelconque. J'ai testé le menu à 15,80€ : entrée plat. Soit donc une salade au poulet (et non pas un lap kai, plat thai typique), salade surtout avec un peu de poulet, recouvert d'une sauce qui flairait l'industrielle. Le curry de bœuf, un vulgaire ragoût. Mais où sont passés les épices, les odeurs que j'ai tellement aimées. Ils ont reçu une distinction de restaurant thaï authentique, en ...1993. Je leur souhaite d'aller se ressourcer en Thaïlande. Quant à moi je n'y retournerai pas.

Andre, le 11/07/2011 [ 2 commentaires sur le site depuis le 14/08/2007 ]

Habitué du midi où je prends habituellement le menu proposé, je peux vous dire que ce n'est rien en comparaison de la carte... Evidemment les prix sont totalement différents et le service midi/soir contrastent... bien sûr en bien ! Ce que je veux dire c'est que le midi, c'est plutôt pas cher et on déjeune rapidement. En revanche, le soir, c'est plus une ambiance feutrée, un éventail de saveurs parmi le lait de coco, citronnelle et curry vert, également des salades rafraîchissantes et succulentes... Le temps s'arrête, on est totalement dépaysé : La fraîcheur des produits touchent nos sens, éveillés par cette cuisine aux milles épices. En tout cas, j'adore ce resto que ce soit avec des collègues de travail, ma famille ou mes amis, alors n'hésitez pas !!!

M4T, le 15/07/2009 [ 1^er commentaire sur le site ]

Ce midi, décision de dernière minute pour aller discuter et refaire le monde avec un ami autour d'une table du quartier. Cherchant la nouveauté, et après une recherche rapide sur le site, je me décide d'essayer Tong Ming, qui a de bons commentaires. En premier lieu, c'est la discrétion, et la décoration tamisée qui marquent lorsque l'on entre dans le restaurant. Je croyais même en arrivant qu'il était fermé. Pas trop de monde, mais il est encore tôt, et deux grandes tables sont réservées. Ne connaissant pas la cuisine Thaï, nous nous décidons à essayer le menu à 15€80. Nous commençons par la soupe Thaï au poulet, qui est très bonne, avec un réel goût de tomate, et une saveur relevée à la coriandre. Puis j'enchaîne avec le bœuf au curry rouge, présenté dans un poêlon, très chaud et très copieux, accompagné d'un riz sauté. Il me reste assez de sauce pour arroser le riz, et je me suis régalé. Mon compagnon de table a choisi le canard, qu'il m'a indiqué avoir bien aimé aussi. Nous avons accompagné le repas d'une carafe de rouge, et passant le dessert, nous finissons par un café. Total de l'addition, 22€50 par personne. Pour le quartier c'est raisonnable, avec des produits frais. Je trouve en fin de compte que la cuisine Thaï est plus proche de la nôtre que d'autres cuisines asiatiques. Pour un premier essai, c'est réussi, je reviendrai.

petrus75, le 24/03/2009 [ 14 commentaires sur le site depuis le 07/03/2009 ]

Suite aux commentaires ci-dessous et de passage dans le quartier, j'y ai déjeuné avec un ami pour lui faire découvrir la cuisine Thaï. Le cadre est sympa avec sa lumière tamisée et ses décorations. En revanche, peu de tables, donc il faut venir tôt car le restaurant se remplit vite. Il y a 2 menus E/P à 12,80 € ou 15,80 €. 3-4 choix pour les entrées et 6-5 choix pour le plat principal et 0,80 € de supplément si on prend du riz sauté ou du riz gluant à la place du riz blanc. On a choisi le menu à 15,80 € avec en entrée la soupe Thaïe au poulet : très bonne. Ensuite le Bœuf au curry rouge : il était bon et mon riz sauté était très bon. Dommage qu'il n'y ait pas dans le menu de plat au lait de coco, car c'est typique de la cuisine Thaï et ces plats ont beaucoup de saveurs. Pour les plats au coco, il faut passer à la carte et les prix sont différents, même si ils sont corrects pour le quartier (on est dans le 16ème). Au final, un restaurant sympa mais j'ai trouvé que les plats n'avaient pas les saveurs différentes et particulières que j'ai pu gouter ailleurs. Ceci dit, c'est bien pour une initiation à la cuisine thaïlandaise et mon convive a été ravi.

@lexis, le 15/03/2009 [ 485 commentaires sur le site depuis le 24/09/2007 ]

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