Mmmm !!!
Japoyaki

Grosse déception pour le principal resto japonais de Toulouse! La cuisine et le service ne sont vraiment pas au niveau de ce qu'on est en droit d'attendre d'une cuisine requérant un réel savoir-faire. Pour en avoir essayé plusieurs dizaines en région parisienne, celui-ci est largement en dessous de la moyenne... tout en étant relativement cher! Les sushis et sashimis étaient à mon goût mals préparés et présentés, les yakitori (brochettes) étaient brulées... Pour connaître un peu le poisson cru, leurs produits étaient tout juste passables alors que d'autres restaurateurs toulousains se fournissent en thon rouge exceptionnel au marché Vicor Hugo juste à coté! Ma copine avait commandé un assortiment de sashimi qui est arrivé avec pratiquement que du saumon sans aucune justification! Le service est déplorable (tables sales, couverts douteux...) et les serveurs ne vous laissent pas une minute de répit voyant la file d'attente perpétuelle devant ce restaurant! Mon plus grand étonnement a été que nos convives (toulousains) ont tous trouvé ce restaurant tout à fait à leur goût et d'un rapport qualité/prix satisfaisant... A éviter, d'autant qu'il y a d'autres restaurants japonais authentiques à Toulouse!

mrpip0, le 29/12/2008 [ 23 commentaires sur le site depuis le 09/07/2005 ]

Très bien, pour Toulouse. Accueil très sympa. Excellents sashimis. Beaucoup de bonne volonté.

Jughon, le 10/01/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

Personne ne parle jamais de ce petit resto japonais et pourtant... Fan de cette cuisine (et connaissant parfaitement le poisson!!), après avoir essayé plusieurs restos japonais à Toulouse ou aux environs, c'est toujours vers le Japoyaki que je reviens fidèlement depuis des années. La déco est ce qu'il y a de plus basique, mais à choisir entre la fraîcheur Irréprochable du poisson cru ou une déco genre "tape à l'oeil" mon choix a été vite fait !!!
On y trouve un menu à 12,90€ (pas cher pour un Japonais) comprenant une soupe, une petite salade et un assortiment de sushis/sashimis très frais et excellents. Pour les réfractaires au poisson cru, ne désespérez pas, un large choix de brochettes sauront vous convaincre d'aller tester ce petit resto. Pas branchouille pour 2 sous et ça, ça fait du bien !! Pensez à réserver le week end, il semblerait que la sushi attitude ait envahi Toulouse!!!

Sandrine, le 28/10/2005 [ 3 commentaires sur le site depuis le 28/10/2005 ]