Le Buisson Ardent

Adresse à conseiller: carte originale, plats très savoureux et joliment présentés. Petit bémol sur les desserts, un peu en-dessous au niveau gustatif par rapport à l'entrée et au plat. Le cadre est cosy et le service est très agréable.

La nourriture est très bonne, et très dans le vent pour les assiettes artistement décorées, etc. Pour moi une pastilla de boudin noir (probablement inconnue dans le Maghreb) excellente. N'étant pas le payeur, je n'ai pas fait trop attention au prix, mais je pense que les prix sont en légère augmentation. Notre repas a été gâché par un groupe d'une douzaine de Latinoaméricains qui hurlaient entre eux ce qui a précipité notre départ, accompagné des excuses du serveur. Je ne sais pas si une demande de la part du restaurant de ne plus hurler aurait eu un effet positif et je conçois que ce soit délicat, mais enfin... Comme les plats étaient excellents je donne une théière verte malgré le bruit. Wifi gratuit pour le goujats comme moi. Pas de musique (perceptible hier soir en tout cas).

Très déçue car l'entrée aux anchois frais sur biscuit n'avait pas beaucoup de goût et était très petite, le foie de veau épais, nerveux et saignant(demandé à point) est reparti en cuisson(même chose pour un autre invité)accompagné de bettes sans intérêt.De nombreux mets plus disponibles de l'entrée en passant par les plats puis le dessert; Bonne glace hors parfums demandés et bon vins. Accueil chaleureux malgré l'attente d'une heure pour le 1er plat.

Testé hier soir : le Buisson Ardent est un très bon rapport qualité-prix ! (c'était d'ailleurs complet). Un Menu à 30€ E+P+D ... Une petite crème de légumes à l'huile de truffe en amuse bouche, une rosace de Saint Jacques et Vitelotte excellente, une daurade royale au fenouil superbe et un dessert alliant marron et Grand-Marnier ! Pain Maison .... Une belle carte des vins avec un Excellent Mâcon-Vergisson ! Moi, j'aime ! Service sympa.

Clairement en dehors du quotidien de l'étudiant lambda, même si en face de Jussieu : compter 50€/personne avec le vin si mes souvenirs sont bons ;-) Cependant, ce fut une excellente surprise que ce resto. Nourriture recherchée et originale. Carte des vins d'une quinzaine de crus, tous commentés. Service irréprochable et cadre très calme et agréable. Les portions ne sont pas succinctes mais la présentation est cependant rechercher et la qualité était au rendez-vous. En tout cas, j'en garde de bons souvenirs.

Kozwa, le 11/12/2007 [ 12 commentaires sur le site depuis le 07/12/2007 ]

Je suis allée dîner au Buisson Ardent 4 fois dans les mois dernier dont une fois lors d'un dîner de groupe organisé pour 21 personnes. Dans tous les cas c'était parfait, le rapport qualité-prix est excellent, l'accueil chaleureux, les plats recherchés. J'aime cet endroit et je vous conseille de vous faire une petite idée en visitant leur site internet.

Cécile de Quoide9, le 23/11/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

J'ai découvert ce restaurant par hasard en passant rue Jussieu. On y est allés hier soir et on a passé une très agréable soirée. Service attentif et adorable. Côte de boeuf de Simmenthal parfaite et Côte Rotie (vin du Rhône)géniale, surtout pour le prix (49€). A recommander chaleureusement, en amoureux ou en groupe. Pensez à réserver, c'est plein.

CHARLOTTE, le 25/03/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

Je suis allé dîner il y a trois jours dans ce restaurant qui a obtenu un "Bib" gourmand cette année dans le Michelin et je n'ai pas été déçu. Le velouté de maïs aux miettes de canard confit et foie gras était délicieux et la caille rôtie servie dans une petite cocotte avec ses légumes était sympa comme tout. Mention spéciale pour le dessert, un ananas au rhum recouvert de crème brûlée. J'ai adoré le vin, un Moulin La Lagune 2000 à prix doux. Et en plus on a pu repartir avec la bouteille dans un sac. Service adorable. Très sympa à recommander.

MARC, le 14/03/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

Avis aux inconditionnels des petits restos de grands chefs dans la même fourchette de prix (Régalade, L'Os à Moelle, etc..): Fuyez ce bistro "concept" branché qui cherche à jouer dans la cour des grands (avec leur mise en bouche fadasse et leur pain "pétri et cuit maison" à peine assez cuit et à la mie gluante). Au menu : des entrées sans saveur, comme décongelées ; un poisson fade nageant sur un épais matelas de petits pois ratatinés et visiblement pas ultrafrais. Bref des produits pas vraiment "retour de marché". Et comme par hasard, les deux plats les plus aguichants du menu (pastilla d'agneau et caille rôtie), bein ce soir Y'en a plus. La seule chose qui rappelle ici les tables des "grands", c'est le prix du vin.

delambre, le 07/03/2007 [ 2 commentaires sur le site depuis le 07/03/2007 ]

Auto-proclamé "bistrot gastonomique", il mérite bien son nom. Et les commentaires précédents sont parfaitement justifiés, vu que le propriétaire a changé voici quelques mois. Y ai dîné avec un copain voici une semaine. Pour 29 euros, est proposé un menu-carte avec 5-6 options pour les entrées, les plats et les desserts. A déjeuner, le restaurant propose une formule plus économique. Pour notre dîner de potes, nous avons pu savourer un velouté de chataîgnes au pain d'épices et un croustillant de chèvre ; deux Saint Jacques sauce aux olives et risotto ; un soufflé au chocolat et un crumble aux fruits rouges. Le tout exquis et servis en portions tout à fait correctes. La carte des vins est variée et propose des premiers prix tout à fait honnêtes. De surcroît, elle précise les cépages et les caractéristiques des vins. Particularité sympa, comme les serveurs : si vous n'avez pas terminé votre bouteille, vous pouvez l'emporter avec un bouchon (c'est plus pratique) et dans un sac. Un seul bémol : s'il y a une vraie salle non fumeur, seuls les adeptes de la nicotine bénéficient de la jolie salle aux fresques 1923. Les anti-tabac sont relégués dans une petite salle et de tristes boxes... vivement 2007. Au total, un excellent bistrot, y compris en amoureux et sans se ruiner. Et pour compléter la fiche, le "Buisson Ardent" est fermé samedi midi et dimanche.

carpe-diem, le 24/10/2006 [ 475 commentaires sur le site depuis le 24/10/2006 ]

Pour un menu à 30€, la qualité de la cuisine est vraiment très bonne. Les plats sont originaux, changent assez souvent, et de très bonne qualité (je garde un souvenir génial de mon carré d'agneau...).

Juliette, le 09/06/2006 [ 6 commentaires sur le site depuis le 19/05/2005 ]

Rapport qualité/prix moyen. Les portions sont chiches et il y a beaucoup de suppléments dans le menu. Accueil froid et distant. Une adresse à éviter.

sebou, le 23/11/2005 [ 6 commentaires sur le site depuis le 17/11/2005 ]

J'ai diné trois fois dans ce restaurant. A chaque fois le service était agréable et surtout la qualité du repas très bonne. Vraiment ça vaut le coup. Le menu est aux alentours de 25/30€, mais ce n'est vraiment pas excessif.

Juliette, le 18/11/2005 [ 6 commentaires sur le site depuis le 19/05/2005 ]

Décor séduisant mais malheureusement un service un peu désagréable. Les plats sont trop faciles et en fait chers pour ce qu'ils sont. Donc un rapport qualité/prix moyen. Dommage car cela aurait pu être un resto de quartier sympa. A conseiller peut-être le midi...

Geoffrey, le 22/08/2005 [ 7 commentaires sur le site depuis le 22/08/2005 ]

Le cadre de ce restaurant est sympathique et lui donne un petit air de province très agréable... La cuisine est bonne, assez "travaillée", mais les portions ne sont pas très copieuses ; de ce fait, les prix peuvent apparaître un peu élevés. A essayer de toute façon pour les amateurs de bonnes tables tranquilles.

Vincent Didier, le 01/05/2001 [ 2 commentaires sur le site depuis le 30/07/2000 ]

Les commentaires précédents sont très variés :) Je considère pour ma part que la recherche des plats compense le prix. Ceux-ci sont ne sont d'ailleurs pas prohibitifs... C'est simplement "pas donné". Quand à la quantité, cela dépend beaucoup des plats choisis. J'ai vu des assiettes frugales, mais j'ai eu la chance de choisir des plats relativement abondants. Il faut choisir avec discernement ! :)

Marc Simon, le 21/07/2000 [ 33 commentaires sur le site depuis le 21/07/2000 ]

Même si la nouriture est bonne, il n'en reste pas moins qu'elle est loin d'être copieuse et assez chère.

Raphaël Giromini, le 17/07/2000 [ 7 commentaires sur le site depuis le 16/07/2000 ]

La salle du fond peut contenir une longue table d'une bonne douzaine de personnes. Niveau notation, je lui donne quelque chose de plutôt élevé, c'est un des meilleurs restos dans lesquels j'ai pu dîner. Les plats sont suffisamments originaux, tout en restant compréhensibles pour le béotien qui a faim, et les sauces et autres façons de cuisiner sont littérallement excellentes !

Sameh, le 16/07/2000 [ 2 commentaires sur le site depuis le 16/07/2000 ]

Deux salles d'une petite vingtaine de places chacune, donc pas de possibilité d'y aller en nombre. La carte met l'eau à la bouche, et la qualité est au rendez-vous ; on regrettera juste que la quantité soit un peu limitée. Quant à la cave, elle est bien fournie en bonnes bouteilles. Un resto où il fait bon aller pour bien manger, bien que trop cher pour une cantine ;-)

Arnaud Gomes-do-Vale, le 24/06/2000 [ 20 commentaires sur le site depuis le 24/06/2000 ]

Mmmm !!!
Le Buisson Ardent

Où ?

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Qu'en pensez-vous ?

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