Mmmm !!!
Le Diapason
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Invité un soir de printemps par un client au Terrass, nous avons dû nous rabattre sur le Diapason, car il pleuvait fort... Ok avec les commentaires précédents : la déco est dans l'air du temps, la nourriture aussi, avec une cuisine fusion qu'on a l'impression d'avoir vu souvent et qui ne surprend ni en bien ni en mal. C'est bien, mais pas très bien. Donc, rien de transcendant. Service très aimable et efficace, un peu familier, mais ça permet de casser avec l'accueil, franchement guindé. Côté prix, c'est cher pour ce que c'est (38 euros pour un EPD), mais on n'est pas dans le vol manifeste non plus. Si vous allez au Terrass, c'est la même carte, mais "juste" sans le menu à 38 et là, les prix doublent, grosso modo. 35 euros la vue : c'est à vous de voir...
Le Matou, le 07/06/2010 [ 358 commentaires sur le site depuis le 10/01/2008 ]
Le cadre est agréable et l'ambiance très calme. Le service est souriant et impeccable. Nous avons pris l'apéritif dans les jolis salons de l'hôtel. Le menu est toujours à 38 € pour E.P.D. C'est bon et bien présenté. Nous avons passé une excellente soirée.
Jean Pierre, le 05/05/2010 [ 238 commentaires sur le site depuis le 05/12/2005 ]
Après des débuts laborieux, ce restaurant d'hôtel semble avoir trouvé sa vitesse de croisière. Nous sommes toujours dans un cadre gris-zen-branchouille comme on en voit partout. La cuisine est toujours un peu prétentieuse, surtout dans ses appellations: "Lumaconi d'escargots", "Riviera de mini légumes", etc... Ceci dit, cette cuisine "du monde" est plutôt bien exécutée, toujours très bien présentée et, nouveauté de l'année, presqu'abordable !
En effet, à midi en semaine, une formule baptisée Top Chrono vous proposera un plat du jour et un verre de vin (ou un café) pour 18€, en plus des formules 2 ou 3 plats à 23€ et 29€. Souhaitons que ces formules permettent à cette grande salle de se remplir, car au déjeuner, c'est souvent un peu trop calme. Ma théière vire du rose au gris !
JPD, le 14/01/2010 [ 437 commentaires sur le site depuis le 15/07/2006 ]
Nous avons passé une excellente soirée pour un prix très raisonnable (60€/pers tout compris avec coupe de champagne à l'apéritif), au calme et en découvrant une cuisine assez sophistiquée, épicée quand elle l'annonce (lotte tandoori) et parfaitement présentée. Le même dîner près de la Seine nous serait revenu beaucoup plus cher, le bruit et l'éviction pour le "2e service" en plus... Ici, calme et isolement des tables, rare à Paris, parfois, le personnel se cache presque, il faut aller le débusquer pour régler l'addition. Service rapide, souriant et méthodique, desserts excellents.
alain, le 03/01/2010 [ 4 commentaires sur le site depuis le 30/03/2008 ]
7 commentaire(s) antérieur(s) à 2009 [ cacher ]
J'y suis allé en soirée avec mon ami. Comme noté précédemment dans les commentaires, cuisine de qualité et surtout fort bien présentée. Le restaurant était calme (pour ne pas dire aux 3/4 vide). Menu à 38 EUR pour entrée, plat et dessert. Globalement une très bonne soirée.
jph, le 19/11/2008 [ 7 commentaires sur le site depuis le 08/11/2008 ]
Restaurant du Terrasse Hôtel, la déco sobre et classe vous met tout de suite à l'aise ainsi que le service souriant qui vous accueille. Magret de canard avec canelloni à la tomate et rouget enlacé de chorizo avec petite poêlée de coco en plat. Le canard était tendre avec une cuisson à point respectée, le rouget apparemment était également très convenable. Trilogie aux fruits rouges pour terminer qui nous a laissé une très bonne sensation gustative. Un service impeccable et très pro pour ce resto très plaisant. N'ai pas testé la terrasse en été avec vue panoramique mais cela ne saurait tarder.
Doji2, le 30/07/2008 [ 213 commentaires sur le site depuis le 25/06/2008 ]
"L'ancienne clientèle n'y retrouve pas encore ses marques" disait Le Motard dans un commentaire datant de 2005. C'est encore vrai en 2008. Le buffet à volonté de l'ancienne version drainait vers ce restaurant une clientèle locale de tous âges qui se mêlait à la clientèle plus internationale de l'hôtel (4 étoiles). Aujourd'hui, lorsque j'y retourne déjeuner ou dîner, je suis parfois le seul client francophone... La déco est devenue chic-zen-branchouille, en gris et blanc ; on croirait un resto chic d'aéroport, n'importe où... La cuisine ? Bof, comment dirais-je... créative ? inventive ? Non, en fait, la cuisine est celle qu'un habitant de Tokyo, New-York ou Moscou s'attend à manger à Paris ; c'est de la néo-nouvelle-cuisine, très bien présentée (il doit y avoir un décorato-créateur en cuisine), tout à fait mangeable, mais manquant tellement de génie !!! N'est pas Pierre Gagnaire qui veut ! Et puis, cerise sur le McDo, les prix ont triplé ! Je vous le dis : c'était mieux avant !
NB : Ne pas confondre ce restaurant (rez-de-chaussée de l'hôtel Terrass) avec le second resto de l'hôtel, au septième étage, entré dans Mmmm! sous le nom de Terrass hôtel.
JPD, le 24/04/2008 [ 437 commentaires sur le site depuis le 15/07/2006 ]
Un établissement très agréable, le service comme la cuisine sont de qualité, idéal en été avec sa terrasse sur le toit de l'hôtel ; un vrai bonheur, avec une vue superbe sur Paris ! Resto juste à côté du cimetière Montmartre, à ne surtout pas rater...
samuel barougier, le 12/02/2008 [ 6 commentaires sur le site depuis le 16/01/2008 ]
Nous étions 7 dont 2 nourissons. Une excellente soirée. Un repas qui nous a surpris, très moderne et très sobre à la fois. Des alliances surprenantes. Nous avons été très bien accueillis, surtout les 2 petits. Très joli cadre, et une terrasse !!! Allez-y!!!
JF, le 29/04/2006 [ 1er commentaire sur le site ]
Je suis allé au Diapason avec un ami après les travaux de rénovation du Terrasse Hôtel. La nouvelle déco n'a pas amélioré le style de ce restaurant, au contraire. La nourriture plus recherchée (inventive !) mais aussi plus tape à l'oeil ne justifie pas la culbute des prix (de 23 € du menu du midi, vin compris) à 60 € par personne. Dommage !!
Daniel, le 28/12/2005 [ 5 commentaires sur le site depuis le 24/12/2005 ]
C'est le restaurant du Rez de chaussée du Terrass Hôtel, pas celui qui domine tout Paris. Il vient de réouvrir après des travaux importants. C'est le même personnel sympa et souriant avec en plus un sommelier et une jeune femme à l'accueil, sans oublier le très nécessaire (pas pour nous).. voiturier. La déco est Zen dans les gris clair/gris foncé, il y a de nouveaux fauteuils confortables et une fontaine ruisselante. L'ancienne clientèle n'y retrouve pas encore ses marques. La carte est à améliorer, celle des vins aussi ; mais connaissant la direction, cela va s'arranger rapidement. L'accueil est bien, les prix somme toute raisonnables et ce que nous avons mangé était bon.
Le Motard, le 30/09/2005 [ 1354 commentaires sur le site depuis le 14/06/2005 ]
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