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Les Remparts

Où ?

  • Esplanade de Barrouze / 15140 Salers
  • 04 71 40 70 33
  • 7j/7 midi et soir

Comment ?

  • Auvergne
  • Plus de 50 places
  • tranquille
  • De 20 à 30€
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Qu'en pensez-vous ?

Les Remparts, l'endroit idéal pour terminer une semaine de vacances ... déjeuner sur la terrasse, face à ce panorama unique, à l'ombre des grands stores ; se régaler d'un menu "cantalien" avec pour commencer, un Pelou bien frais, puis une entrecôte de Salers accompagnée de sa succulente truffade et terminer par un sorbet "myrtilles", le tout accompagné d'un service impeccable, et tout cela pour un prix tout à fait correct, voila de quoi garder un souvenir impérissable de cette superbe petite ville et du Cantal en général. On y retourne quand ?

korrigan de Paris, le 04/06/2012 [ 1er commentaire sur le site ]

2 commentaire(s) antérieur(s) à 2009 [ cacher ]

Accueil chaleureux. Personnel très agréable. Cela fait plusieurs années que je me rends dans ce restaurant avec un excellent rapport qualité/prix. Sans oublier la viande de Salers, du beurre dans votre assiette. Il est préférable au mois de Juillet et Aout de retenir sa table. A vous de savourer les spécialités Auvergnates. Bon Appétit.

GEGE, le 13/08/2007 [ 1er commentaire sur le site ]

Après avoir vu les merveilleux paysages des monts du Cantal (je recommande d'arriver par Murat et la route des cols), rien de mieux que ce restaurant généreux et convivial. Ils ont aussi un site internet : http://www.salers-hotel-remparts.com . Il y a des menus à 12, 16.80, 19.90, 23, 25 et 30.50 euros. Nous avons pris le menu terroir à 19.90 euros) avec un bon pounti (une grande "terrine" à base de porc, feuilles de bettes et pruneaux servi chaud) en entrée, puis une liogue (large saucisse cuisinée comme un petit salé) avec truffade, plateau de fromages à volonté et dessert. Plus un "Salers" (liqueur de gentiane) en apéritif et un vin de Saint-Pourçain rouge pour faire passer tout ça. C'était très bien, bon , copieux et dans une bonne ambiance. Dernière chose, si vous allez pour dîner, pas la peine de manger à midi ! Mais ça, je crois que vous l'avez compris !!!

Paul de Paris, le 19/09/2005 [ 119 commentaires sur le site depuis le 23/08/2003 ]

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