Lao Chaleune

Une vraie bonne surprise : je n'ai goûté que deux plats lors de ma première visite : la salade de boeuf cru thai et le riz croustillant au porc fermenté mais franchement, je n'ai pas été déçue ni par la qualité, ni par la fraîcheur. Le restaurant est tout petit mais ils servent tard le midi (je suis arrivée à 14h30 et on m'a servi vite et gentiment). J'ai hâte d'y retourner pour essayer d'autres plats que je ne manquerai pas de vous commenter.

Pas cher, très bon, copieux, rapide, des vrais desserts asiatiques et pas seulement des lytchee au sirop ou des glaces italiennes... un peu excentré de "Chinatown " et pas facile de se garer. A recommander !!!

Ce resto est MA cantine! Je suis née dans le 13ème, je connais quasiment tous les petits restos traditionnels et celui-là est de loin le meilleur! En effet, la carte est variée, les prix défient toute concurrence et surtout la qualité est là! Le cadre peut être un peu austère, genre traiteur de quartier mais l'ambiance est chaleureuse et l'accueil toujours cordial. Si vous voulez bien manger et pour pas cher donc je vous conseille vivement le lao chaleune, vous ne serez pas déçu!

* En deux mots * Un restaurant mal placé qui ne paye pas de mine mais très bon pourtant ! * La question du manger * Il faut partie de mes références culinaires asiatiques du quartier alors qu'il n'est que peu connu mais il faut dire qu'il est un peu excentré. Je crois que je n'ai quasiment jamais été déçu par quoi que ce soit sauf peut-être par la papaye verte mais c'est une question de goût. Le service est assez rapide, on voit bien que les plats sont préparés au fur et à mesure. C'est assez copieux (parfois très, comme le riz aux trois trésors) et vraiment bon. Attention, il ne s'agit pas sophistication mais bien de cuisine traditionnelle. Un ami avait la larme à l'œil tant cela lui rappelait son voyage en Thaïlande. Le rapport-qualité prix est imbattable. A noter, la possibilité de prendre certains plats en deux tailles (comme pour les Pho). * Et le service ? * Vu la taille de la salle (4x10m), le patron est toujours disponible. Il peut avoir l'air un peu fermé mais est en fait plutôt pince-sans-rire. Et il pourra toujours vous conseiller si vous hésitez. Sur la table figure un bon éventail d'assaisonnement (soja, purée de piment-ail, cacahuètes pilées, sucre etc). Le seul bémol : contrairement aux autres établissement mieux placés du quartier, n'arrivez pas trop tard, après 21h30, cela devient tendu ! * Quant au cadre... * Assez basique mais les chaises sont tout de même correctes. Toilettes accessibles par la cour (on a d'ailleurs une vue sur les cuisines en passant), on sent que le local n'était sans doute pas destiné à être un restaurant à l'origine.

"En deux mots" Un restaurant mal placé qui ne paye pas de mine mais très bon pourtant ! "La question du manger" Il faut partie de mes références culinaires asiatiques du quartier alors qu'il n'est que peu connu mais il faut dire qu'il est un peu excentré. Je crois que je n'ai quasiment jamais été déçu par quoi que ce soit sauf peut-être par la papaye verte mais c'est une question de goût. Le service est assez rapide, on voit bien que les plats sont préparés au fur et à mesure. C'est assez copieux (parfois très, comme le riz aux trois trésors) et vraiment bon. Attention, il ne s'agit pas de sophistication mais bien de cuisine traditionnelle. Un ami avait la larme à l'œil tant cela lui rappelait son voyage en Thaïlande.
Le rapport-qualité prix est imbattable. A noter, la possibilité de prendre certains plats en deux tailles (comme pour les Pho). "Et le service ?" Vu la taille de la salle (4x10m), le patron est toujours disponible. Il peut avoir l'air un peu fermé mais est en fait plutôt un pince-sans-rire. Et il pourra toujours vous conseiller si vous hésitez. Sur la table figure un bon éventail d'assaisonnement (soja, purée de piment-ail, cacahuètes pilées, sucre etc). Le seul bémol : contrairement aux autres établissements mieux placés du quartier, n'arrivez pas trop tard, après 21h30, cela devient tendu ! "Quant au cadre... " Assez basique mais les chaises sont tout de même correctes. Toilettes accessibles par la cour (on a d'ailleurs une vue sur les cuisines en passant), on sent que le local n'était sans doute pas destiné à être un restaurant à l'origine.

A première vue, le resto ressemble à un de ces traiteurs asiatiques où tout est rechauffé au micro ondes ! Mais, amené par des amis, je decide d'y entrer tout de même ! Je me laisse guider pour le choix de mes plats, mes amis m'assurent que je ne serai pas déçu. Quand les plats arrivent finalement, je découvre un mélange de saveurs nouvelles. Déjà grand amateur de cuisine asiatique, je découvre enfin la différence entre des produits frais et des préparations déjà toutes faites et réchauffées. Mon menu de la soirée : une salade copieuse nem tadeu au riz, porc et épices ; du boeuf émincé aux épices, les saucisses lao, une salade de papaye, un petit potage aux crevettes et tamarin et bien sûr le fameux riz gluant traditionnel. Le tout, à partager entre nous 4, super convivial !!

J'avoue être un peu étonné de tant de louanges, en tant que pélerin régulier des cantines asiatiques du 13ème arrodissement. Le cadre est froid et aseptisé, avec lumière au néon et meubles laqués kitsch façon traiteur chinois. La carte présente tout de même quelques inconvénients, notamment celle de ne pas proposer de vraies entrées (en dehors des indéboulonnables nems ou raviolis vapeur et autre salade de papaye). En fait celles-ci consistent principalement dans des potages, savoureux certes, mais servis en portions minimalistes au tarif de 6,5 euros, ce qui équivaut à deux pas de là à de succulents pho gargantuesques. Donc en entrée me voila parti pour un potage au bambou et travers de porc, et mon ami cambodgien un potage aux crevettes. On est un peu gêné pour donner une opinion trop négative car le goût est là, mais je n'ai pas trouvé de traces des travers de porc sinon un os minuscule ressemblant plus à un reste de lapin, et mon ami n'a pas eu de pêche miraculeuse dans son potage aux crevettes. Remarquons que les champignons présents ne sont ni des champignons parfumés, ni des champignons de paille mais des champignons de Paris. Bon, passons au plat de résistance, une omelette vietnamienne farcie à la viande et soja (ban xeo) pour mon ami, très copieuse, pas mauvaise mais un peu épaisse et grasse, et une saucisse laotienne pour moi, goûteuse sans plus, servie avec du riz gluant pas gluant du tout mais sec. En dessert à 3,5 euros, un bon flanc à la banane et soja tiède, et un dessert trois couleurs sans surprise. Avec une bière chacun, une addition à 45 euros, ce qui fait vraiment cher pour le quartier et les prestations fournies. A voir comme curiosité sans plus.

ivan, le 13/12/2007 [ 32 commentaires sur le site depuis le 03/07/2006 ]

Ce resto est vraiment chouette ! J'y vais régulièrement et je m'y régale à petit budget ! Je le conseille vivement car tous les produits sont frais. L'ambiance est intime et à l'abri des regards indiscrets, car en effet ce resto un peu isolé nous évite de voir toutes les 5 minutes des passants de la rue regarder ce qu'on mange dans notre assiette !

Steffy, le 10/10/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

Adresse toute simple, et toute bonne! Les produits sont d'une grande fraîcheur, la carte à l'avantage de n'être pas longue comme le bras, les soupes sont goûteuses, les plats variés et efficaces. On prend soin de nos papilles européennes pas très habituées aux feux des épices. J'y suis allé avec ma copine Flopinette, nous nous sommes régalés, comme toujours...

Bouddha aux pommes, le 22/11/2006 [ 25 commentaires sur le site depuis le 13/07/2006 ]

Formica et menus sous verre, modeste mais clean. Rien à redire. La cuisine est correcte avec un choix entre petit et grand plat. Toutefois, celle de Lao-Lanxang me semble plus élaborée, plus fine et beaucoup plus agréable dans le genre lao. C'est un très bon plan pour les petites faims... de mois.

Le Motard, le 11/08/2006 [ 1354 commentaires sur le site depuis le 14/06/2005 ]

Aussi satisfaite que les deux précédents clients : absolument pas cher, plein de plats plutôt bons et originaux. Je confirme que le cadre est étrange la première fois que l'on vient mais ce que l'on a dans les assiettes est tellement plaisant que l'on y retourne volontiers malgré le cadre. Le service est très sympathique. Nems très bons, brioches de porcs au lait de coco très bonnes aussi...

Aurore, le 05/08/2006 [ 134 commentaires sur le site depuis le 02/07/2006 ]

Le cadre fait peur, on se croirait chez un traiteur chinois bas de gamme et pourtant une fois la première bouchée avalée, on jubile de bonheur ! Mon dieu les nems ! enfin des nems frais ! frits sur place (10min de préparation), ils sont tellement bons qu'il m'arrive de ne prendre que ça. La carte est laotienne et cela change. Tout est très copieux voire trop, choisissez les parts petites, sinon c'est "infinissable". L'addition fait toujours bizarre : on croirait qu'ils ne comptent pas tout ! et pourtant si. Je fais volontiers 45min de métro pour y aller

N'Usul, le 11/03/2006 [ 13 commentaires sur le site depuis le 26/02/2006 ]

La première fois que je suis entré dans ce resto, je me suis demandé où je mettais les pieds. Mais j'avais confiance en la personne qui nous y avait emmenés. Et bien, depuis, j'y retourne très régulièrement ! Le restaurant ne paye pas de mine, mais ce qu'on y mange est excellent, et l'accueil plutôt agréable. Ici, pas de carte à rallonge, mais principalement des mets que l'on trouve rarement ailleurs, avec de nombreuses soupes et des nouilles maisons.
Personnellement, je conseille d'essayer absolument leur boisson aux haricots rouges/lait de coco : un régal ! Les soupes pimentées au lait de coco sont délicieuses, et cela change de tous les phos fadasses qu'on trouve un peu partout (n'oubliez pas de préciser la teneur en piment, cela va du léger au hardcore...) Pour finir, les prix sont plus que corrects, surtout lorsqu'on regarde les portions. Pour une douzaine d'euros, je sors repu (ce qui est un exploit pour moi).

Elrix, le 14/09/2005 [ 5 commentaires sur le site depuis le 14/09/2005 ]

Mmmm !!!
Lao Chaleune

Où ?

Comment ?

Qu'en pensez-vous ?

Mmmm !!! Lao Chaleune

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Lao Chaleune