Mmmm !!!
La Mère Pourcel

Moi j'y travaille !! Et tous ce passe super bien, c'est un resto très agréable avec beaucoup de classe et d'ancienneté, ce bâtiment a maintenant 6 siècles !Je vous le conseille entièrement. Les serveurs sont très agréables et les patrons aussi !! Vous ne pouvez que vous plaire !

Camille, le 06/08/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

Dans la vieille ville de Dinan, une institution que cette Mère Pourcel, fondée en 1927. Dans une maison à colombages bleus, sur deux étages, s'ouvre un resto vraiment sympathique, aux prix modérés : menus compris entre 14 et 24€. Ce lieu a la spécialité des "cocottes", petites marmites en fonte où mijotte votre plat : ragoût de lotte, coquilles St Jacques au romarin, suprème de volaille ... de la bonne cuisine, des produits du coin et selon les saisons, une déco qui semble immuable depuis l'ouverture. La cafetière aurait été verte si le service était un peu moins lent, mais faire des allers et retours entre les deux étages (le passe plat ne doit pas être connu) avait considérablement ralenti le pauvre serveur. Délaissez les restos à touristes et allez y faire un tour, vous ne serez pas déçus.

Anne, le 16/09/2007 [ 117 commentaires sur le site depuis le 08/08/2005 ]

On peut, en cherchant bien, trouver des restaurants proposant une excellente cuisine à un prix raisonnable. Mais les restaurants proposant une excellente cuisine à un prix raisonnable et dont les vins sont excellents.... C'est une autre affaire. Les huîtres de Cancale avec le Pouilly fumé "Les Moulins", la choucroute de poissons au beurre blanc, et la crême brûlée au Grand Marnier. Quel bon moment j'ai passé à dîner dans ce restaurant à l'architecture magnifique. La cerise sur le gâteau : Quand un des cuisiniers, dont la cuisine est ouverte sur l'extérieur, est sorti, non pas pour nous demander le trop commun "Ca a été ?" mais "Alors, comment avez vous trouvé ?" un peu sûr de lui et avec un large sourire. Dommage que ce restaurant soit si loin de mon Trégor adoré.

Pol, le 17/07/2007 [ 2 commentaires sur le site depuis le 14/07/2007 ]

Du temps est passé depuis le dernier commentaire sur ce restaurant. Cette magnifique demeure à été reprise début 2006 par un jeune couple apparemment passionné par leur profession. Ils ont bousculé les habitudes et les habitués de cette adresse puisqu'ils ont quitté le créneau "Gastronomique" pour évoluer vers la cuisine "Auberge/Bistronomique" en travaillant une carte originale, des produits de saisons et frais, cuisinés dans des fabuleuses petites cocottes en fonte. Carte des vins surprenante et étoffée, de vieux millésimes et de grandes étiquettes à prix doux. Changement de cap réussi. A découvrir absolument.

Gourmand, le 22/01/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

La superbe maison à pans de bois a vu le jour sous Louis XI .. (elle est d'ailleurs classée). L'intérieur vaut l'extérieur, cheminée, pierres, bois, cuivres .. Les couverts sont dressés avec raffinement. En été, sur la petite place, quelques tables sous parasols offrent une hospitalité plus simple si vous ne souhaitez prendre qu'un plat ou un "petit" menu (17 €), par exemple.
La cuisine est aussi authentique que le cadre, savoureuse et avec quelques notes inventives (foie gras de canard rôti à la rhubarbe) ou classique, mais sans reproche (agneau de pré salé). La carte des vins est peut-être un peu courte mais de qualité. Menus de 28 à 49 €, plus la carte bien entendu.
L'accueil et le service sont parfaits, au départ un peu à l'image d'une riche clientèle bourgeoise provinciale, mais qui savent se dérider. Belle étape dans une si belle ville.

Angélina, le 27/08/2005 [ 429 commentaires sur le site depuis le 19/05/2005 ]