Le Pré Verre

Je crois qu'il faut modérer quelques uns des commentaires ci-dessus. Le Pré Verre est loin d'être le "meilleur rapport qualité prix" de Paris, loin s'en faut. Nous n'avons pas testé le midi. Le soir, prix relativement abordables pour le quartier, certes, mais la cuisine n'atteint pas les prétentions affichées. C'est globalement très, très gras, et certains mets mériteraient plus d'attention, comme cette hure de cochon et ce confit d'agneau un peu décevants, sans réelle finesse. Au contraire, une autre entrée à base d'aubergine et de pastèque, a été plutôt convaincante. Nous n'avons pas été dérangés par le service, plutôt dynamique, voire sympa. C'est certes un peu l'usine, pas très intime, et il existe une salle, en bas, qui ne doit pas être des plus agréables. Bref, une adresse correcte, mais à ne pas surestimer sous peine d'être déçu.

Les serveurs sont hautains et peu aimables, voire désagréables, la salle du bas n'est vraiment pas terrible et je perplexe quant au choix des vins (en particulier les vins du moment) et même si la nourriture reste d'assez bonne qualité. Le plus intéressant dans ce restaurant est le repas du déjeuner à 13€50. J'ai eu pour ma part une soupe, suivie d'une cuisse de canard accompagnée de pâtes avec un verre de vin peu rempli et c'était plutôt bon.

Une salle hyper bruyante car le moindre espace est occupé, des serveurs qui se la jouent "pressés", un patron hautain... Un rapport qualité/prix très moyen. Passez votre chemin !

Une adresse vraiment recommandable avec son menu à moins de 30 € juste et bon, un service débridé et sérieux. Une carte des vins salivante, aux antipodes de "l'ayatholisme" dénoncé par quelques apprentis hommes d'affaires. Un resto à faire en "petite bande assoiffée et affamée".

Hmm, accueil pas très chaleureux ; envoyé dans une cave (la salle du sous-sol) bruyante. Evitez le sous-sol, à préciser lors de la réservation... Le pied de cochon "destructuré" à la sauce rose est, bof, sans grande saveur... Bons vins de vignerons. Bref, pas assez bon pour déguster, trop bruyant pour papoter à l'aise.

À part le fait que je n'ai pas été en mesure mesure d'apprécier l'importance de la Personne Très Très Importante et Très Très Occupée à l'accueil, je dois dire que pour €13,50 E/P/verre généreux de vin/café c'est très honnête. Aujourd'hui c'était salade de betterave avec œuf poché et pot-au-feu aïoli. Il semblerait bien qu'il y a beaucoup d'habitués, ce qui se comprend. On est un peu serrés c'est vrai. Pas de musique.

Hier soir à 2. E+P+D à 28,50€ et carte des vins pour tous les budgets. Globalement une déception. Cuisine un peu bâclée et pas au niveau de ses prétentions. La terrine de sanglier à l'orange n'avait ni le goût de sanglier, ni le parfum d'orange. La soupe à la châtaîgnes avait perdu toute saveur car il y avait trop d'anis. Idem pour le canard au cacao : ingénieux sur le papier, décevant dans l'assiette. Joue de veau sans surprise. Les desserts sont moyens. En bref, sans doute une très bonne adresse pour le midi, pour le soir, il y a bien mieux. Mais surtout, c'est beaucoup trop bruyant... On en ressort échoui. Dommage !

Étonné par les critiques du site Mmmm! et par les commentaires d'une amie, je suis retourner au pré verre au mois d'aout. Toujours aussi bon (rognons excellents) et à ma connaissance le meilleur rapport qualité-prix de Paris.

Repas hier soir : tout à fait excellent, conforme à ma 1ère visite d'il y a environ 2 ans. (Si l'on en croit les commentaires datant de quelques mois, peut-être y a-t-il eu un passage à vide concernant le service, en tout cas hier c'est très satisfaisant). Plats raffinés parfois supérieurs à ce qu'on trouve à des adresses plus chères et prétentieuses. Vraiment un très bon rapport qualité prix pour le quartier.

On pourrait certes souhaiter un accueil un peu plus souriant et que le malheureux serveur, au demeurant sympathique, soit un peu moins soumis à moult épreuves d'athlétisme pour accomplir sa tâche (dont grimper d'escaliers, gymkhana entre les tables un peu serrées, jongleries avec assiettes et terminal de paiement) : toujours est-il que le Pré Verre présente (surtout pour ce quartier) un excellent rapport qualité-prix pour une offre originale, toute en finesse et légèreté. Au menu-carte à 28,50 euros d'hier soir, rien ne clochait, et les trois convives que nous étions sont sortis rassasiés (car c'est, de plus, copieux) et papilles plus que satisfaites - quasi béates. Un bémol cependant pour le vin : Saint-Joseph d'un prix correct (39 euros), mais qui ne me laissera pas un souvenir impérissable (trop léger et trop court en bouche).

J'ai aimé les premières fois, plats originaux avec préparation aux épices inattendues, finesse des plats, puis au fil des ans j'ai trouvé que la qualité a baissé. Et l'accueil n'était plus au rendez vous ces derniers temps. J'ai même vu des touristes attendre à une table dehors pendant 10 minutes avec un serveur qui passait plusieurs fois devant eux , juste avant midi un samedi pour se faire jeter comme des mal propre sans un petit mot d'excuse: c'est réservé !

Ca faisait plusieurs fois que je passais devant ce resto et c'est vrai le decorum, le menu, les bons produits, les commentaires de Mmmm ! tout ça donne bien envie de tenter sa chance. Réservation pour un midi, Nous sommes 5, l'accueil est ... sympa, pour ce qui est de quelques serveurs, sinon l'ambiance est quand même trés cash/direct du type "si tu n'es pas content dégage de mon resto", après on aime ou on n'aime pas. C'est un repas entre amis, donc détendu pour nous, mais ça peu déplaire pour une autre occasion. Les plats sont originaux, les vins sont bons. On fera finalement E+P+D+Café accompagné de 4 bouteilles de vin plutôt dans le milieu de carte, donc déja pas donné, mais on se fait plaisir, et le vin nous le rend bien. On accompagne tout ca d'un digestif pour cloturer un repas qui nous laisse dans les papilles un très bon moment.
Au final près de 400€ pour 5, une belle ardoise pour un midi mais qui vaut la prestation servie même si on est toujours étonné des digestifs à 10-12€ le verre. On se risque à demander une petite faveur au patron pour la bonne affaire qu'il a fait avec notre table ce midi. Pas question ! ... de nous offrir le digestif ou de remmettre un café ou un digestif, ni même de montrer sa gratitude. Aie !la réponse est négative (tant pis!), mais surtout et c'est ce qui nous marquera, l'attitude désinvolte du patron nous laisse un goût amer dans la bouche qui ternit au final l'expérience du Pré Verre. Le patron surfe sur la vague du succès de son resto, succès qui ne durera pas si il traite sa clientele comme nous l'avons vu faire au cours de ce repas... en tout cas maintenant ce sera sans nous !

Toujours très bien. Le "petit" menu pendant la semaine est imbattable. Le "grand" menu a un rapport qualité/prix ... aussi imbattable ! Concernant le service, il pourrait être un peu plus agréable, mais... nous sommes à Paris, France.

Nous y sommes allé un samedi pour le déjeuner en commandant chacun une formule midi (13,50€ entrée-plat-vin-café !) et un dessert. Commençons par les plats qui sont en effet très fins : salade d'endives noix et gingembre, pâtes fraîches aux épices et mousse de cassis au céleri caramélisé(très réussi). Le hic c'est que c'est très grand (3 salles) et donc très bruyant (surtout la salle du bas). Le service était stressant et désagréable. Bref le cadre ne vaut pas la cuisine qui justifie tout de même d'y revenir.

Excellente cuisine inventive et épicée à base de bas morceaux. Bonne ambiance. Formule du midi imbattable.

Vraiment excellent. On y mange très bien et le service est très sympathique.

rpd, le 14/09/2008 [ 9 commentaires sur le site depuis le 19/02/2006 ]

Cuisine fine et originale, ambiance bistro parisien délicieuse, et le meilleur gâteau au chocolat du monde accompagné de sa glace à la mélasse.

mag, le 23/08/2008 [ 2 commentaires sur le site depuis le 23/08/2008 ]

Ambiance un peu bruyante, serveurs un peu brusques mais sympathiques. Cuisine irréprochable : bons produits, originale et copieuse. Très très bien.

Aurore, le 23/04/2008 [ 134 commentaires sur le site depuis le 02/07/2006 ]

Ça fait quelques semaines que je fréquente assez régulièrement l'endroit. Moi qui pourtant n'ai pas l'habitude d'aller au resto et encore moins à midi. Oui mais là, je ne résiste pas parce que personne ne triche ici, sur rien, et (sans aller jusqu'à dire que ça ne court pas les rues), ça fait quand même bien plaisir ! Dans le menu du jour, tout ce qui est proposé est vraiment raffiné, jusqu'au vin. En salle, personne ne fait de courbettes, on vous parle normalement! Le personnel est franc et généreux, les attentions viennent du cœur, tout comme les échanges entre serveurs et clients (beaucoup d'habitués). Bref, un resto où l'on peut commander le menu du jour les yeux fermés en étant sûr de ne jamais être déçu, affuter son palais et repartir en aimant les gens, je prends ! Ps: Difficile de résister à la truffade en dessert... Prévoyez 6€ de plus !

pasfollelaguepe, le 20/03/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

Excellente cuisine française inventive, qui travaille beaucoup les épices et les saveurs. C'est très fin, original et la plupart du temps excellent. On en redemande.

loir, le 19/03/2008 [ 346 commentaires sur le site depuis le 10/02/2008 ]

Excellente cuisine française inventive, qui travaille beaucoup les épices et les saveurs. C'est très fin, original et la plupart du temps excellent. On en redemande.

loir, le 19/03/2008 [ 346 commentaires sur le site depuis le 10/02/2008 ]

Des plats excellents, une cuisine inventive, surprenante (la formule déjeuner à 13€ est à commander les yeux fermés), de bons petits vins, et cerise sur le gâteau, une équipe adorable... Bref de la qualité, du caractère, du plaisir, et tout ça pour des prix défiants toute concurrence ! Je ne m'en lasse pas !

Cosette, le 08/03/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

Pour des prix qu'on peut qualifier d'altruiste (je parle de la formule du midi), absolument imbattable, on bénéficie d'une gastronomie moderne vraiment merveilleuse. L'accueil est très chaleureux et sympa, sauf pour les grognons. J'espère que ça va continuer comme ça!!

Mathieu, le 05/03/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

Bonjour. J'y suis retourné hier et c'était une nouvelle fois très fameux (joue de boeuf et choux en entrée et la nage de poissons incroyablement dosée et subtile en épices). Bravo chef Delacourcelle et à très bientôt ... Mais s'il vous plait, il est vrai que ce pseudo directeur de salle est limite désagréable, en restant poli, peut-être a-t-il besoin de vacances....? J'y retournerai pour leur cuisine étourdissante, leurs excellents vins et ses deux patrons que je ne connais pas encore mais qu'il me tarde de découvrir.... Bravo messieurs.

thomas, le 20/01/2008 [ 2 commentaires sur le site depuis le 19/11/2007 ]

Excellente cuisine. Excellent vin mais prix prohibitif. Serveuse très gentille et jolie !!! Serveurs absolument grotesques et impolis limite grossiers. J'y retournerai en essayant d'éviter ces deux mecs.

Simon, le 13/12/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

Il y a deja quelque temps que je voulais aller au Pré Verre, le resto du 5eme... Alors j'ai passé avec mon ami le seuil de la porte , c'était plein à craquer. On me pré vient de 20 minutes d'attente.....A table je discute avec la serveuse qui est très agréable et me dit que ses patrons sont partis ouvrir un resto à Tokyo, je m'attends donc un peu au pire... Et bien je suis forcé d'avouer que la cuisine était réellement à la hauteur de mes espérances ; le crabe et la rillette étaient excellents, mais encore moins que le ragoût de sanglier aux coings et les desserts terribles, notamment le riz au lait au persil. On peut vous assurer que la maison est très bien tenue et la cuisine excellente....

thomas, le 19/11/2007 [ 2 commentaires sur le site depuis le 19/11/2007 ]

Accueil sympa. Service attentionné. Dans l'assiette la délicatesse des épices. A recommander les yeux fermés et la bouche ouverte. Et pour le prix du déjeuner, cherchez donc mieux ailleurs!

monnet, le 01/11/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

En synthèse : on ne va au Pré Verre que pour le contenu de l'assiette, sans équivalent en terme d'originalité et de finesse pour un menu à ce prix. Service parisien typique - rude limite grossier (sauf si vous etes habitués, ce qui est mon cas mais je ne suis pas dupe), et carte des vins margée assez grassement (x3 pour pas mal de vins). Allez y quand même, c'est tellement bon...

Steed, le 08/07/2007 [ 6 commentaires sur le site depuis le 16/11/2006 ]

Plus désagréable, si tu n'es pas connu des hommes qui officient ici, tu meurs. Je n'ai pas vu de déco, pas un cm2 de perdu. Evitez le sous-sol trop bruyant et pas 5pa malgré un trompe l'oeil qui ne trompe personne. MAIS, manger pour 12€50 une entrée fraîche et un plat bien cuisiné avec un bon café et un verre de vin convenable, que les râleurs nous donnent leurs adresses !

Le Motard, le 21/03/2007 [ 1354 commentaires sur le site depuis le 14/06/2005 ]

Très décevant ! Je trouve le cadre de mauvais goût et l'assiette grossière ; ça se veut être de la nouvelle cuisine mais finalement ça n'a pas grand intérêt. J'ai pris un pot au feu de canard comme il était conseillé et je ne lui ai rien trouvé d'exceptionnel, quant aux desserts, impossible de faire son choix tellement les mélanges de saveurs sont hallucinants

olivia, le 05/03/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

Accueil désagréable, sans sourire, à peine bonjour, serveuse pas vraiment polie et pressée, addition jetée sur la table... et c'est dommage car le repas était tres bon, pas forcément copieux, mais fin, original et bien présenté. Menu du midi à 12,50 euros, avec entrée, plat, café et verre de vin, c'est trés correct pour des plats qui changent un peu tout en restant français.

Agnès, le 10/02/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

Moi, on me l'avait conseillé et je n'ai vraiment pas été déçue ! Un rapport qualité/prix remarquable, une originalité "raffinée - épicée" dans les plats proposés et une carte des vins sympathique... aucune mauvaise surprise dans le choix de "petits" vins, bien au contraire. J'ai passé une excellente soirée. Quant au service, il ne m'a pas marqué (ni en bien ni en mal)!

pampille, le 15/01/2007 [ 2 commentaires sur le site depuis le 13/02/2006 ]

Mêmes remarques sur la rudesse pour le moins déplacée du service. Je n'ai testé que le menu du déjeuner, qui était simplement correct.... (et encore l'amie avec laquelle je déjeunais a-t-elle été plus sévère)

bidule, le 17/11/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

Je confirme la rudesse de l'accueil. La cuisine est bonne ? Oui, elle se laisse manger. Cela dit, on a du mal à apprécier une bonne cuisine lorsque l'on se sent de trop. On a vraiment l'impresion de les faire ch... à venir manger chez eux. La restauration est un métier difficile, mais beaucoup d'autres enseignes équivalentes offrent un service plus agréable. Ce sont des professionnels ils n'ont aucune excuse.

DocRem, le 11/11/2006 [ 4 commentaires sur le site depuis le 03/11/2006 ]

Ce restaurant est vraiment à conseiller, de l'étudiant au père de famille, entre potes ou entre amis. Les serveurs, contrairement à ce qui a été dit, sont très compétents, connaissent leur métier et le font avec passion. Tant pis pour ceux qui ne prennent pas le temps de comprendre toute la difficulté de ce métier. En tous cas une grande mention au cochon de lait, qu' on sauce avec délice jusqu'au bout, ainsi que le ragoût de sanglier qui est fondant. En résumé, allez y sans hésiter, prenez le temps d'apprécier les bonnes choses, et là bas vous verrez vous ne serez pas déçus !

François C., le 27/10/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

Cliente régulière du Pré Verre, je confirme les avis des internautes précédents sur l'excellente cuisine du chef Delacourcelle. Le service est rapide, agréable et sympa (il suffit juste d'être poli et d'avoir de l'humour !!!). N'oublions pas que les métiers de la restauration sont des métiers difficiles, usants tant physiquement que moralement, ce qui peut expliquer quelques tensions certains jours. On ne peut être au top 24/24 et 7/7. C'est une équipe à connaître. En résumé je recommande vivement ce resto qui de plus a un très bon rapport qualité/prix

Virginie, le 22/10/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

J'y suis allée la semaine dernière et j'ai adoré. Il faisait un temps magnifique à Paris, ce qui explique peut-être la bonne humeur du service ? Les épices mettent en valeur les mets traditionnels, mais avec une grande subtilité. J'ai tellement aimé que je compte m'offrir les livres de Philippe Delacourcelle. Certes, ce n'est pas de la cuisine gastronomique, mais je crois que le chef revendique une cuisine de bistrot revisitée, à des prix vraiment raisonnables. Bref : je le conseille, et même si l'on peut être déçu par le service, ça n'enlève pas selon moi la qualité des plats.

Le confit c'est pas gras, le 18/10/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

Sarah a parlé dans son commentaire de "sévice efficace"... On n'ira pas jusque là, mais l'accueil est parfois râpeux, les conseils sur les vins "directifs", sans s'égarer toutefois vers les bouteilles chères. Nous n'avons pas regretté, ni nos convives à qui nous avions proposé l'adresse, les deux dîners de l'été dernier. Hors d'œuvre proches de la qualité des meilleures tables de la capitale. Le restaurant hésite encore sur sa voie : continuité de l'invention épices/tradition ou bistro à vins très amélioré.

alain, le 03/10/2006 [ 6 commentaires sur le site depuis le 03/10/2006 ]

Très bonne cuisine, inventive, surprenante (des épices pafois peu connues qui refaçonnent certains plats classiques du terroir) et de grande qualité ! Décor agréable de bistrot. Un service qui n'est effectivement pas du tout à la hauteur de la cuisine ! Mais comme l'a dit un internaute précédent, moi aussi j'y retourne pour ce qu'il y a dans l'assiette, en essayant d'oublier les deux serveurs qui gagneraient à apprendre leur métier ! Bref, globalement, une adresse à vivement recommander pour sa cuisine !

Gabrielle, le 10/09/2006 [ 14 commentaires sur le site depuis le 28/04/2006 ]

Je suis un inconditionnel de la cuisine de P. Delacourcelle depuis bien longtemps et je ne peux donc que recommander ce restau, pour la qualité de la cuisine. Effectivement je comprends les critiques ci-dessus, tous les goûts sont dans la nature. On peut dire "je n'aime pas" mais pas "ce n'est pas bon". En revanche, je suis d'accord avec les critiques sur le service qui est fort désagréable, en particulier deux serveurs masculins qui sont vraiment impolis. Mais j'y retourne quand même pour la cuisine.

j-claude, le 24/08/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

Idéal pour le déjeuner, cuisine fine, inventive, ni pas assez ni trop copieuse, pour un prix défiant toute concurrence ! Le cadre est plutôt sympa malgré, il est vrai, une petite défaillance au niveau du service... Enfin une chose est sûre, on n'attend pas !

Diane, le 07/08/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

Ce restaurant est le meilleur que je connaisse, le sevice "efficace", comme vous l'appelez, est plutôt un atout et met un peu de piment à votre repas. c'est ce qui est sympa, on ne fait pas de manières, c'est comme une grande famille ! Allez y

sarah, le 04/07/2006 [ 4 commentaires sur le site depuis le 18/06/2004 ]

Cuisine extrêmement imaginative et créative, pour un prix tout à fait raisonnable (entrée+plat+dessert : 25,50€). Les vins sont un peu plus chers (mais excellents, et il est tout à fait possible de faire confiance aux "petits vins pas chers" proposés). Service décontracté mais très agréable si vous avez le sourire... Seul hic, pensez à réserver à l'avance, à moins que vous ne teniez à dîner tard... C'est tout le temps blindé !

Rive Gauche, le 20/06/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

Provinciale et en visite à Paris, je suis allée déjeuner (entrée et plat du jour, servis même le samedi, ce qui n'est pas le cas partout) au Pré Verre et en ai été enchantée tant du point de vue rapport qualité prix qu'accueil et amabilité du personnel. Plats simples et raffinés, vin en carafe tout à fait agréable à boire et service rapide et aux petits soins. C'est une adresse que je recommanderai chaudement.

Nicmo, le 17/06/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

Très bon resto de cuisine française aux épices, belle cave. Une adresse à conserver, mieux vaut réserver le week-end.

mapi, le 19/03/2006 [ 4 commentaires sur le site depuis le 13/01/2006 ]

Honnêtement, c'est un très bon rapport qualité-prix. Cuisine inventive, traditionnelle avec une pointe d'épices qui fait la différence. J'y suis allé plusieurs fois, rien constaté d'exceptionnel (en bien ou en mal) sur le service. Pour ceux que ça intéresse, le bouquin de recettes du chef est très bien fait et propose des recettes bonnes et pas trop compliquées.

Laurent, le 09/03/2006 [ 19 commentaires sur le site depuis le 21/07/2005 ]

C'est le restaurant sympathique pour un déjeuner. Le menu du jour (entrée, plat, verre de vin et café) est avantageux (12 euros), même si comme moi, on ne boit ni vin ni café. Ce n'est pas de la grande cuisine, mais c'est agréable. Point de chute en somme.

graisin, le 24/02/2006 [ 66 commentaires sur le site depuis le 22/02/2006 ]

Une formule entrée plat dessert à 25€ pour des plats originaux (parfois très comme la poire confite au caramel d'olive et sa glace... à l'huile d'olive, un étonnant mélange de saveurs) et savoureux, moi, j'en redemande. Le service est rapide et efficace. C'est vrai que les bons vins sont cher mais on pioche dans les vins originaux et très bien faits (Daguenau, Ostertag, et j'en passe). Néanmoins ils ne poussent pas à la consommation et ont des vins savoureux autours de 20€. Pour le déjeuner, le service est rapide et efficace (on ne passe pas trois heures à table). Vraiment les deux premiers commentaires sont difficiles. Moi, j'ai aimé!

caro, le 04/02/2006 [ 5 commentaires sur le site depuis le 29/12/2005 ]

Ouais, ouais...Je trouve que ce restaurant joue beaucoup trop sur ses acquis, cuisine de plus en plus décevante, quand au service....autant ne pas y penser.

Polux, le 15/01/2006 [ 12 commentaires sur le site depuis le 14/01/2006 ]

Service effectivement imbuvable, plats trop audacieux pour un service à l'emporte pièce. Top pour les vins, mais le patron se fait une marge titanesque. Courage, en effet !

julian, le 06/12/2005 [ 1^er commentaire sur le site ]

Je ne suis pas surpris par le premier commentaire, le service (et cela n'est pas le patron) est parfois un peu décalé, voire pas à sa place. Voilà faut le savoir . Sinon c'est un resto formidable, les 2 patrons (Philippe et Marc Delacourcelle) sont des bons. Meilleur rapport qualité/prix que je connaisse. Chapeau et bravo .

attila, le 03/12/2005 [ 2 commentaires sur le site depuis le 03/12/2005 ]

Je suis vraiment très surprise par les 2 premiers commentaires, sauf à ce qu'ils émanent de concurrents peu fair play. Je suis allée plusieurs fois au Pré Verre, c'est vraiment une adresse que je recommande tant à midi que le soir, notamment pour son rapport qualité/prix. La carte est très inventive et les plats délicieux de l'entrée au dessert, le choix de vin vaut également le détour et les serveurs sont de bon conseil sans essayer de vous vendre les bouteilles les plus chères. Le service est de type bistrot, c'est-à-dire franc du collier, mais pas désagréable.

Annick, le 28/11/2005 [ 2 commentaires sur le site depuis le 28/11/2005 ]

Le commentaire numéro deux me semble particulièrement bizarre. Enfin ce n'est plus d'actualité. Le menu du soir est à environ une trentaine d'euros, et la cuisine est vraiment très bonne, inventive,... Il y a beaucoup de monde, pensez à réserver!

Juliette, le 18/11/2005 [ 6 commentaires sur le site depuis le 19/05/2005 ]

C''est un restaurant extraordinaire, mais il est vrai que le service est dynamique dans tous les sens du terme. Il vaut mieux l'essayer le midi en réservant, il y a une formule à 12 euros, imbattable sur tout Paris. La cuisine est très originale et axée sur les épices. L'essentiel de la clientèle est d'habitués pas loin d'avoir leur rond de serviette, gens du collège, des maisons d'éditions voisines.... Le choix des vins est très fin. Que dire, à part le service parfois rugueux pour les nouveaux, mais tout est une question de tempérament (il y a des très bons "un macaron" qui, à Paris, vous recevront parfaitement pour 7 à 10 fois plus cher), aussi tant pis pour les grincheux et bonne chance aux audacieux....

meric, le 16/11/2005 [ 2 commentaires sur le site depuis le 16/11/2005 ]

Je cherchais un endroit sympa pour passer une bonne soirée à 2. L'ancien resto du Chef (Le clos des Morillons - 15e) avait été (et est encore) LA référence pour moi. C'est donc en toute confiance que j'y allais. Au final, je ne le conseille pas. Pour environ 90€ à 2, le menu est vraiment décevant. Nous avons commencé par une soupe de marrons à la badiane (pas mal) et de la hure grillée avec des dattes (en fait, des bouts de cochons tièdes sur une salade verte et 2 dattes posées sur le dessus ... imbibées de vinaigre (pas mangeable). Puis, nous avons pris le cochon de lait aux choux - la spécialité de la maison. C'était bon mais super fade alors que le plus de la maison ... ce sont les épices ! On pouvait donc attendre quelque chose de plus corsé. En dessert, 4 figues et une glace qui se voulait aux olives ... mais elle aussi sans goût. Il parait que le resto est plein tous les jours. J'ai du mal à comprendre pourquoi. Tous les goûts sont dans la nature !

Denisfam, le 13/10/2005 [ 1^er commentaire sur le site ]

Bonjour, Je dois aller au restaurant au moins 15 à 20 fois par semaine. J'habite à deux pas de ce restaurant et je n'y avais jamais mis les pieds. Ce midi, j'ai voulu me trouver une nouvelle table agréable et pas chère dans le quartier. On ne m'avait dit que du bien du Pré Verre "c'est honnête, pas cher, agréable et propre"... J'ai de la chance, ils viennent de ré ouvrir il y a trois jours après un réaménagement de la cuisine. J'en profite donc.
Je rentre à l'intérieur et une personne dans une tenue "de tous les jours" se tourne vers moi en me criant d'un ton sec et sans que je puisse placer un mot : "Bonjour... bonjour... vous ne savez pas dire bonjour ? Bonjour, hein ?". Je répond "Bonjour" et lui dis que je ne l'avais pas remarqué. Il me répond : "faudrait vous éduquer, Monsieur". Il tire ensuite une table de deux dans l'allée principale et près du bar et nous fait signe de nous asseoir. D'autres serveurs regardent la scène sans réaction.
Autant vous dire que je suis sorti sans dire "au revoir". Je laisserai les courageux ou les chanceux se prononcer sur la cuisine. Je ne conseille pas ce restaurant. Pourtant son succès est visible : il y a du monde et des gens le recommandent. Je peux excuser pas mal de défauts dans un restaurant (ça arrive). L'agression d'un client qui vient d'entrer, c'est fort de café ! Je remercierai mes amis ! Je laisserai cette cantine à d'autres. Un restaurant c'est avant tout un service. Il faut arrêter maintenant : ce n'est pas parce qu'on recherche un restaurant pas cher, agréable et avec un service assez rapide pour le déjeuner, qu'on doit se faire agresser. Le monsieur (j'espère que ce n'est pas le patron qui se permet ce genre de chose ? ) est trop sûr de son succès. Moi cela ne passe pas du tout et je le ferai savoir "A NE PAS RECOMMANDER".

restaubot, le 27/08/2005 [ 1^er commentaire sur le site ]

Mmmm !!!
Le Pré Verre

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