Mmmm !!!
Buffalo Grill

Extrêmement déçus par l'accueil et le service de ce restaurant. Nous n'y remettrons pas les pieds ! Nous étions 19 personnes pour fêter un anniversaire un vendredi soir et les serveurs nous ont un peu gâché la fête. Aucune amabilité, des sourires difficilement arrachés, du stress, une impression de ras le bol du service... Le serveuse nous ramène un Cola light que personne n'a commandé et nous soutient que si, "forcément quelqu'un lui a demandé". Une vodka orange servie .... sans vodka ! Les plats n'étaient pas sensationnels. Le gâteau d'anniversaire déposé sur la table comme un vulgaire plat avec une bougie minable alors que dans les autres Buffalo, tout le personnel arrive avec le gâteau vers la personne qui fête son anniversaire sur une musique spécialement mise pour l'occasion... Bref très, très déçus ! Pourquoi accepter 20 couverts quand on ne peux pas assumer ??

Fanny et Denis, le 17/03/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

Très déçu du Buffalo de Melun, trop bruyant, salade "offerte" pas fraîche du tout, service médiocre, serveuses débordées par les événements et même la viande & les frites n'étaient pas digne de cette chaine, c'est dommage...

Stéph, le 02/12/2006 [ 3 commentaires sur le site depuis le 02/12/2006 ]

Moi j'ai trouvé ce Buffalo pas mal !

gaby, le 07/06/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

Plutôt pas mal pour une chaine, le service est fort sympathique même si le cadre est trisounet. Bien quand on cherche à diner un dimanche soir.

virginie, le 06/01/2006 [ 8 commentaires sur le site depuis le 06/01/2006 ]

Oui, je sais, parler d'un Buffallo Grill sur Mmmm c'est un peu comme parler de la star'ac à un fan de techno underground Berlinoise (l'image est assez forte ou j'en rajoute un peu ?), on frise le hors sujet. Certains vont se dire que je verse dans la facilité, qu'il est très simple de descendre une chaîne de resto qui a tant de casseroles où vous savez... alors, entendons nous bien, je n'ai rien contre ces gens-là ; le Buffallo de Thiais Belle Epine, par exemple, est irréprochable... un dimanche soir, quand le réfrigérateur est aussi vide qu'un album de Vincent Delerm (ça n'engage que moi) et que mon estomac crie famine. Je n'en dirai pas autant de la franchise indépendante de Melun. Si la cuisine y est identique aux autres, c'est à dire correcte, le service, lui, mérite un bon carton rouge : j'avais commandé une côte de boeuf saignante, elle est arrivée à la bonne cuisson, mais sincèrement, froide. J'appelle la première personne visible, le manager, (reconnaissable à son gros trousseau de clés à la ceinture) et lui demande, poliment, de remettre un poil de cuisson sur la viande car je la trouve tiède. Ce dernier ne se démonte pas et pose le dessus de son index sur ma côte de boeuf en disant "Oh, vous exagérez". Il est tout de même reparti en cuisine réchauffer la barbaque. Je pense que c'est le coup du doigt posé sur mon plat qui m'a définitevement coupé l'appétit ; c'est vrai après tout, que sais-je de ce type? (hormis qu'il a un gros...trousseau de clés) qu'est-ce qu'il fait de ses mains, sont-elles propres ?... beaucoup de questions et peu de réponses. Ma viande est revenue, bien chaude ; bon je passe sous silence les frites qui étaient d'origine, c'est-à-dire, trop cuites donc sèches comme du carton (ils auraient pû les changer au moins). Voilà, bon appétit bien sur ! Cette critique ne s'adresse qu'au manager de Melun, à qui je n'ai pas serré la main en partant, on ne sait jamais ! Si vous avez vos habitudes dans un Buffallo proche de chez vous, continuez d'y aller, ils le méritent surement.

ZAGANELLI YANN, le 23/08/2005 [ 465 commentaires sur le site depuis le 25/09/2004 ]