Mmmm !!!
Chez Pierre
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Où ?
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Nous sommes allés dans ce restaurant samedi 23 aout 2009; accueil très avenant et gracieux La cuisine est d'une extrême finesse - noblesse des produits utilisés - justesse des goûts - équilibre du menu - vins de haute tenue - carte habitée des meilleurs domaines service précis sans faute On sent un réel professionnalisme tant en cuisine qu'en salle à manger. Une maison à recommander.
Michel difficile, le 24/08/2009 [ 1er commentaire sur le site ]
3 commentaire(s) antérieur(s) à 2009 [ cacher ]
Tout à fait d'accord avec le commentaire précédent. Le repas que j'y ai pris lors de ma visite en novembre dernier était indigne d'un restaurant étoilé du guide rouge. Les plats étaient franchement quelconques, avec des portions très congrues en ce qui concerne les ingrédients un peu chers tels que le foie gras alors que les prix sont très élevés. De plus,le service était complètement dépassé. Très longue attente rien que pour avoir la carte, la serveuse disparait aussitôt avant que nous ayons pu commander l'apéro, et encore une attente interminable pour avoir la moindre chose. Et le Michelin lui a conservé son étoile. Pourquoi ?
khmervic, le 07/05/2008 [ 22 commentaires sur le site depuis le 22/03/2007 ]
Recommandé par le Michelin (une étoile) la déception pour mon épouse et moi même a été forte. Nous avions pris le menu "gastronomique" ! En entrée, une salade de homard (les feuilles de salades avaient trop baigné dans l'assaisonnement et étaient "cuites", le homard qui devait sortir du réfrigérateur sans goût). Le plat intermédiaire, un dos de loup - la chair du loup en lambeau indiquait la décongélation intempestive. Le plat de viande des ris de veau archi cuits et réchauffés. Comment le "Michelin" peut-il mettre une étoile à ce restaurant ?
DOME, le 06/04/2008 [ 205 commentaires sur le site depuis le 21/03/2008 ]
Trois fourchettes et une étoile au Michelin bien méritées. Trois petites mais superbes salles et trois décors différents. Pendant que Monsieur vous prépare des merveilles en cuisine, Madame vous accueille avec une gentillesse très souriante.
Le premier menu à 34 € (entrée, plat, dessert, café et l/2 bouteille de vin) vous donnera sans doute envie de revenir et de faire une douce folie avec la carte ... ou le menu à 72 € si vous êtes un Ogre (6 plats !). Pour les amateurs de fruits, ici les desserts les déclinent avec bonheur. Je ne vous parle pas de la carte des vins ....
Il est préférable de réserver.
Le restaurant a un "petit frère", "Le P'tit Pierre" beaucoup plus abordable et de bon aloi, à quelques rues de là.
Angélina, le 03/08/2005 [ 429 commentaires sur le site depuis le 19/05/2005 ]
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