Restaurant du Marché

J'y ai déjeuné récemment, cadre sympa de bistrot, service très attentioné. Carte intéressante mais de trop nombreux choix avec suppléments dans le menu. On a goûté une côte de cochon qui était bonne mais un peu sèche à mon goût. La purée avec truffes était très bonne. Mes convives se sont régalés et ont trouvé leurs plats très fins. On n'est pas loin de la théière verte mais je n'ai pas été emballé par ma côte de cochon, j'en ai mangé de bien meilleures, mais ça reste une bonne adresse.

Hélas, la greffe de sourire, que j'avais proposée en juin 2009, pour la responsable de salle n'a pas pris ! Quel contraste avec le Chef, des plus avenants et de bon conseil...
Comme pour ce surprenant et délectable liquoreux (avec une pointe d'acidité), venu des Vosges... je ne vous en dis pas plus et vous laisse découvrir (5 € le verre). Puisque nous sommes dans les boissons, agréable Gaillac à la ficelle.
Dans l'assiette, cela reste franchement bon : velouté froid de courgettes, terrine de joue de bœuf; agneau de lait; moelleux au chocolat et crumble. Toujours dans le même cadre tarifaire : 31 € la totale (E + P + D), 26 € pour E + P ou P + D.
Reste à espérer qu'une bonne Fée se penche sur cette solide maison pour faire éclore un sourire sur d'aucunes...

Je vais faire ma mauvaise tête et mettre une théière grise. Pourquoi ? Ne sont en cause ni le cadre (solide des années 60), ni la cuisine. Non, la raison est le service en rouge et noir : d'un côté une charmante serveuse, tout de rouge vêtue... et de l'autre sa responsable de salle, dont l'humeur est calquée sur sa robe noire... Madame, n'hésitez pas à vous faire greffer un sourire, ça pourrait servir ! Côté papilles, en revanche, rien à dire ou plutôt si : c'est bon ! Joie des papilles, pour mon compère et moi, avec : une soupe froide de betteraves-crème de persil, des asperges blanches ; des filets de rouget, un Parmentier de canard ; une poêlée de framboises, une gaufre au chocolat-crème légère vanillée. Tout cela dans le cadre du menu à 31 € pour la totale, 26 € pour E + P ou P + D, avec 5-6 choix par étape (en incluant les suggestions du jour). Allez, un petit sourire (un vrai) et nous aurons encore plus de plaisir à revenir !

Si vous cherchez du typique, c'est l'adresse qu'il vous faut! Typiquement Parisien. Ça c'est pour le cadre. Pour l'accueil, on est toujours bien accueilli, bien conseillé.. et pour la cuisine ... humm... on ne peut faire que du bon, avec de bons produits! Par contre, peut-être vaut-il mieux réserver!

Mag, le 15/11/2008 [ 8 commentaires sur le site depuis le 18/03/2006 ]

Bistrot très sympa dans un cadre authentique qui ne se la joue pas « branché parisien ». Cuisine d'un très bon rapport qualité/prix. Nous n'oublierons pas l'extrême gentillesse du personnel et du chef, qui a le don de vous mettre en appétit!!!Et pour finir, les divines cerises à l'eau de vie offertes avec le café. Miam !!

stéphanie, le 07/01/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

Nous y sommes allés au moins une dizaine de fois. Ambiance très sympathique et décontractée. Cuisine du terroir inventive à prix raisonnable. Un très bon rapport qualité prix. Je conseille le hachis parmentier de canard! Un chef et un sommelier particulièrement aimables et prets à renseigner. En prime, il existe des cours de cuisine le samedi. Seul l'environnement est un peu quelconque. Pensez à réserver.

renaud, le 16/07/2005 [ 6 commentaires sur le site depuis le 16/07/2005 ]

Mmmm !!!
Restaurant du Marché

Où ?

Comment ?

Qu'en pensez-vous ?

Mmmm !!! Restaurant du Marché

Où ?

Comment ?

Qu'en pensez-vous ?

Mmmm !!!
Restaurant du Marché