Mmmm !!!
Gobo

Par hasard, en nous promenant à Soho, il était environ 15h, nous sommes allés dans ce restaurant végétarien ; la salle est très agréable, la décoration également ; derrière un immense bar officient de nombreux cuisiniers chinois aux toques immaculées, l'ensemble est hyper clean. Peu de clients à cette heure-là ; les plats ont l'air d'être préparés à la demande. Nous n'avons pas toujours compris lors de la commande quels étaient les différents ingrédients composant nos plats, même chose devant eux.. Mais c'était très bon et très bien présenté ; certain ingrédients avaient bizarrement un goût se rapprochant de la viande..; superbe qualité, quantité très correcte, pour un prix (moins cher au dêjeuner) très raisonnable ; le meilleur restaurant que nous avons testé à New-York. A Paris, le peu de restaus végétariens où je suis allée ont été loin de me convaincre ; dommage qu'il faille aller aussi loin pour en connaître un d'aussi bonne qualité ; le mieux pour vous est de consulter leur site Internet où sont présentés (entre autres) les différents plats, la carte et le cadre: www.goborestaurant.com A quand un équivalent en France, ce qui me permettrait peut-être sans regret de devenir végétarienne.

nickie, le 05/07/2005 [ 14 commentaires sur le site depuis le 04/04/2004 ]