Mmmm !!!
Les 3 Brasseurs

Très déçu, testé 2 fois : une fois à l'ouverture et une fois un an plus tard, pas d'amélioration. Pommes sautées rammolo, déco type franchise passe partout. Rien à voir avec celui de Lille qui mérite que l'on prenne le TGV pour la qualité de ses plats brasserie et son ambiance.

Micrig, le 07/08/2006 [ 2 commentaires sur le site depuis le 07/08/2006 ]

Je connaissais cette enseigne : découverte par hasard à Lille, essayée à nouveau à Monpellier, je voulais la tester sur Paris / Ile de France, près de chez moi. C'est chose faite: j'ai opté pour le plus pratique pour moi, je suis donc allé à la brasserie de Bonneuil sur Marne. J'ai bien retrouvé le super cadre que j'avais connu et que j'esperais bien reconnaître. La carte est toujours aussi attrayante et complète et le personnel sympa. Remarque : j'y suis allé un samedi midi et l'ambiance etait certainement plus détendue qu'un samedi soir. L'assiette d'os à moelle et la flammenkueche (tarte flambée) m'ont vraiment bien convenu : fidèle à leur réputation. Si vous souhaitez manger simple mais frugale et correcte, n'hésitez pas la brasserie "le 3 brasseurs" merite une visite !! Les tarifs : c'est pas du MacDo mais la nourriture non plus !!

lesage, le 03/04/2006 [ 2 commentaires sur le site depuis le 13/03/2006 ]

Le restaurant de Bonneuil est une franchise du groupe "Les 3 brasseurs". Outre des tartes flambées, le restaurant propose également toute une gamme de bières. J'y suis allé plusieurs fois depuis un an. Jusqu'à il y a deux mois, j'étais enchanté du rapport qualité/prix. Bien sur ce n'était pas de véritables tartes flambées alsaciennees, mais la direction avait fait un effort pour soigner la clientèle. Le service était vraiment très agréable. Ce restaurant a changé de propriétaire il y a donc deux mois. Depuis, le changement de ton a été donné. Et le gérant n'a pas fait dans le détail : changement de personnel en salle (sauf la personne chargé de la "sécurité"), et en cuisine, et surtout plus aucune possibilité de réserver ("Monsieur, on est plein tous les soirs ; et puis vous allez voir, ce n'est pas ce que c'était avant", dixit le gérant) . S'ajoute à celà un service déplorable. Hier soir nous étions 5. Trois d'entre-nous avaient commandé une entrée commune et un plat ; les deux autres, un plat uniquement. A la commande, nous avions précisé vouloir partager la tarte flambée en 3. Au moment de nous l'amener, nous avons demandé deux assiettes. A ce moment là c'est la stupéfaction : le serveur nous dit violemment que la tarte flambée était découpée et qu'il ne comprend pas pourquoi nous désirions des assiettes ! Nous devions donc manger avec les doigts en posant chaque part sur nos serviettes en papier. Le même scénario s'est ensuite répété : ayant fini ma bière, j'ai demandé un verre pour me servir de l'eau. Là encore, le serveur n'a pas compris pourquoi je ne me servais pas dans mon verre à bière. Bref, tout ceci nous a gâché notre soirée. Le grand ménage effectué par le nouveau gérant était inutile. L'ancienne équipe était souriante et agréable, tout le contraire de la nouvelle.

Gourmand, le 03/07/2005 [ 2 commentaires sur le site depuis le 28/06/2005 ]