Mmmm !!!
La Table des Echevins

A ma connaissance ce resto a fermé... à vérifier...

Gryphius, le 27/02/2008 [ 10 commentaires sur le site depuis le 27/02/2008 ]

Des vins épicés aux plats hors du temps, tout est fait pour vous mettre les papilles en éveil. Par contre, les groupes sont peu appréciés dans cette ambiance intimiste.

Encolpe, le 03/02/2003 [ 9 commentaires sur le site depuis le 02/02/2003 ]

Oyez ! oyez ! La première impression lorsque l'on entre dans ce restaurant, c'est que l'on a changé d'époque. Du patron barbu aux serveuses (accortes !), le costume médiéval est de rigueur. Médiéval est aussi la musique, les bougeoirs et les candélabres, les tableaux sur les murs et les fleurs séchées. La carte, en forme de parchemin est alléchante. Mais n'ayez crainte si vous ne comprenez rien aux plats, car le Maistre queu (du latin "cuisine"...) vient vous expliquer avec force détails les plats et leur composition. Laissez vous tenter par l'hypocras de la maison (excellent) ou l'hydromel (parfait). Chaque plat est un mélange subtil de saveurs, de goûts oubliés et de subtilité. Loin de l'idée de grosses pièces de rôtisserie, les plats sont finement présentés avec des légumes particuliers, parfois rares. En plus, la carte change selon l'humeur du patron et des saisons. On croyait que le Moyen Age ne se vivait que dans les rêves et les histoires pour enfants, l'onirisme vient à nous et l'enchantement est total. Goûtez aussi les moults boissons digestives (sans en abuser, hips !) de la carte. Une soirée dépaysante au possible et surtout pleines d'enseignements; A ce propos, demandez au maître queu de vous parler d'Histoire médiéval, c'est un spécialiste (de nombreuses années universitaires en font foi). Alors laissez vous tenter... par la malmort, je vous en abjure !

Elgaucher, le 14/02/2001 [ 1^er commentaire sur le site ]

Un des quatre restaurants de gastronomie médiévale.

Smadja, le 21/04/2000 [ 1^er commentaire sur le site ]