Mmmm !!!
Trema

Menu d'inspiration nordique à base, entre autres, de poissons crus ou marinés (saumon, hareng). Carte de vins raisonnable. Plats manquant parfois de finesse dans leur assaisonnement (risotto trop marqué en fromage), mais un endroit agréable.

Laurent, le 08/06/2006 [ 19 commentaires sur le site depuis le 21/07/2005 ]

J'aime bien Trema. Les serveurs et serveuses sont toujours aimables, prêts à renseigner les clients. Les prix du Champagne sont à mon sens parmi les moins chers de Paris. Les tapas nordiques sont de qualité, mais pas vraiment exceptionnels. Seul point noir : les canapés, où passé le mètre cinquante, on ne peut que s'affaler.

Matthieu, le 08/06/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

Le Trema sert des tapas scandinaves dans la rue de Marseille... ça ne s'invente pas. Dans une déco lounge avec un coin bar/canapés sur gauche en rentrant, des produits locaux à vendre sur la droite, et une salle dans le fond, à la lumière tamisée. Le principe est de prendre 2/3 tapas par personne et d'accompagner ces mêts venus du froid par du champagne. J'ai particulièrement apprécié les anguilles fumées, le confit de noix de St Jacques ou encore le saumon mariné...Compter 10 € en moyenne par tapas, et la bouteille de champagne à partir de 30 €. Bref 80/90 € à deux pour apprécier pleinement ces saveurs scandinaves...Le service était vraiment très sympa, et la vodka (très parfumée) était offerte à la fin... Mais vodka sur champagne, l'ivresse gagne...

nico, le 18/06/2005 [ 15 commentaires sur le site depuis le 24/04/2005 ]