Mmmm !!!
Le Berger du Temps

Évidemment recommandé par notre hôtelier, et au premier abord ça semble sympathique. Sauf que vous êtes partis pour 2H30 de repas (pour ceux qui aiment traîner à table), un menu très - trop copieux, venez sans enfant (pas de menu adapté), mais les chiens sont admis et pourront toujours jouer avec les bibelots en bois peint grotesques qui occupent une chaise à chaque table, chat géant, girafe que sais je encore... Salle trop surchargée pour être propre, et l'accueil est trop cordial pour être honnête. On veut faire du sympa sans chichis mais bonne cuisine et on finit par faire effectivement des bonnes assiettes, à savourer entre certains commentaires parfois désobligeants et des saillies qui pourraient être plus drôlatiques. Vivement déconseillé aux personnes qui ont des engagements après repas.

Steph, le 15/07/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

Non seulement nous avons profité de 4 jours de repos et de quiétude sur place, en profitant de la chambre d'hôtes "romantique", mais en plus nous nous sommes délectés d'une cuisine rafinée et subtile orchestrée par un maître du feu!! Un cadre absolument accueillant et paisible, magnifiquement agencé et décoré, accompagné de la "patronne" formidablement sympathique (le patron l'est tout autant, c'est lui le maître cuisinier) forment une délicieuse harmonie. Nous ne pourrons plus nous passer de cette adresse et chaque passage en Bourgogne deviendra l'occasion de renouer avec les plaisirs du "Berger du Temps".

David Gangloff, le 10/09/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

Il y a 3 ans nous avions découvert cette superbe adresse grâce au patron de l'hotel " du CLOS " . Il portait alors le nom " au feu de bois ". Le samedi 29 avril 2006 nous sommes donc retournés en bourgogne pour quelques jours, et bien entendu avec un passage obligé au " Berger du temps ". Tout en restant simple dans nos propos, disons que le décor est toujours aussi surprenant, sa cuisine toujours auusi géniale et sa patronne toujours aussi sympa et souriante... un MUST de la gastronomie bourgignone. Celà prouve bien que les étoiles ne font pas forcément le bonheur des gastronomes que nous sommes. Nous reviendrons c'est sûr et nous allons conseiller cette adresse à nos nombreux amis friands de belles tables.

ANTONY Jean-Claude, le 02/05/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

Un endroit tout simplement fabuleux qui repire le bien-être, la gentillesse et le calme. On s'y sent bien et surtout on y mange bien. Il est difficile de savoir si ce sont les sourires de Roselyne ou les mets délicieux d'Antoine qui font que le passage par ce restaurant reste un souvenir inoubliable.Peut-être le mélange des deux!!! En tout cas, je ne peux que vous le conseiller et je vous assure qu'il est impossible que vous soyez deçus je réponds de la qualité de leurs plats et de leur fraicheur comme de moi-même et cela pour la simple et bonne raison que j'y suis allée non seulement depuis toujours mangé mais aussi parce que j'y ai aussi travaillé pendant deux années, années que je n'oublierai jamais. Je ne connaissais rien du métier et ils m'ont tout enseigné mais il m'ont aussi écouté, ils ont toujours été plus que des patrons pour moi et je les en remercie de tout coeur. Mais sans parler de ça j'ai vu de mes yeux ce qui se passe en cuisine et je peux vous dire qu'on ne vous sert que des produits frais et cuisinés de la meilleure façon qui soit avec un savoir-faire exceptionnel et un amour du travail bien fait hors du commun. Voilà je ne peux que vous conseiller ce voyage rêvé dans un univers unique avec des gens exceptionnels. Bonne croisière gastronomique!!!

morin, le 13/10/2005 [ 1^er commentaire sur le site ]

Une cuisine d'autrefois relookée, entièrement au four à pain et foyer de bois; Mets tous cuisinés et découpés à la demande , un mélangé de cuisine traditionnelle, terroir : tout en étant raffinée et de qualité. Une Ambiance, un cadre de charme, l'accueil et la convivialité. Les petits plus : une cheminée en salle et des terrasses dans un jardin . A découvrir !.....

Boutelier Antoine, le 16/06/2005 [ 1^er commentaire sur le site, n'a pas laissé d'adresse e-mail ]