Mmmm !!!
A Cannata

L'ile de Salina se situe dans l'archipel des iles éoliennes au nord de la Sicile. Je vous l'accorde, ce n'est pas la porte à côté. Cet établissement discret en bord de mer est bien connu des habitants. On y déguste toutes les spécialités locales: carpaccio d'espadon ou encore de thon rouge, salade de poulpes, spaghettis à l'éolienne (Mmmmmmm) et bien entendu les calamars farcis à la malvoisie (le vin local) sans oublier les paupiettes d'espadon. J'ai mangé dans ce restaurant accompagné d'une quizaine de personnes. C'était vraiment très bien: service agréable et haut en couleur. Mention spéciale au patron: à la fin du repas, il a remarqué que j'était l'unique conducteur du groupe et que je m'apprêtais donc à faire deux aller-retour dans la voiture de location que j'avais. Il est allé sortir son van du garage et a raccompagné les autres convives ! Je n'avais jamais vu ça en France.

Lucio, le 04/06/2005 [ 195 commentaires sur le site depuis le 03/07/2000 ]