Mmmm !!! Paris-Hanoï

Où ? 74, rue de Charonne / 75011 Paris Faidherbe Chaligny - Charonne 01 47 00 47 59 Tous les jours Comment ? Vietnamien Entre 20 et 50 places intime De 12 à 20€

Pas d'image, vous pouvez nous en envoyer une au format jpg (à mmmm@free.fr)

Qu'en pensez-vous ?

Il fallait bien finir par tester un jour... Alors ce soir, pas tellement de queue, en tout cas moins que d'habitude (un petit quart d'heure d'attente). Une petite salle au décor très sympa, ambiance et clientèle ultra boboïsante, jolies gueules. Côté assiette, c'est pas mal. Bon, sans plus. Vu le buzz, vue l'attente, et vu le côté semble-t-il "C'était mieux avant", je ne regrette pas, mais pas de quoi s'emballer. 11€ pour un bo bun crevettes/nem.

Céline, le 05/11/2011 [ 130 commentaires sur le site depuis le 06/09/2006 ]

A Paris, la plupart des restos vietnamiens proposent une cuisine du Sud. Ici la cuisine du nord Vietnam a des accents chinois. C'est un bouchon avec une file d'attente à l'extérieur. A 12h15 c'est déjà plein mais l'attente n'est pas très longue. Si décor il y a, je l'ai oublié. Le bobun nem et la tarte du jour étaient agréables, comme le verre de vin blanc. L'addition est légère. Le hic c'est le bruit régnant qui empêche toute conversation intime. Merci à "Dans le Pif" qui m'y a amené pour un repas dépaysant.

Le Motard, le 21/07/2011 [ 1354 commentaires sur le site depuis le 14/06/2005 ]

Deuxième passage au Paris-Hanoï. Le bo bun nem est vraiment délicieux ! (mais attention, la viande refroidit vite, et après c'est moins intéressant). Les portions sont très généreuses (nous on finit toujours nos assiettes, mais à la table d'à côté ils ont demandé un doggy bag). Prix très raisonnables aussi, tous les plats sont autour de 8-10 euros, parfois 11. Les ingrédients sont frais, et de la salle on voit les cuisiniers se démener dans tous les sens et esquiver les grosses flammes qui s'échappent de leurs casseroles. Un conseil : c'est toujours archi-bondé, alors le samedi soir, mieux vaut arriver très tôt (dès l'ouverture) si on ne veut pas se retrouver à faire la queue sur le trottoir.

pouledeau, le 06/03/2011 [ 21 commentaires sur le site depuis le 30/01/2011 ]

Quelle honte les légumes sautés. Je pense très sérieusement qu'on m'a servi les garnitures d'assiette de clients précédents. Déjà, minuscule quantité, surtout de petites lamelles de carottes, le tout flétri, froid, sans goût. Ma copine avait pris des boulettes de boeuf, pas bonnes non plus. Service sans amabilité, cannettes de boissons posées sur la table en passant. Je n'y retournerai pas.

Zandra, le 12/07/2010 [ 1^er commentaire sur le site ]

J'y suis retournée après un break de quelques années. La salle et l'ambiance n'ont pas changées (serrés les uns aux autres, attente sur le trottoir), MAIS la cuisine a changé et pas en bien... ce n'était pas bon. Bye bye Paris-Hanoï !

la cycliste, le 01/11/2009 [ 15 commentaires sur le site depuis le 15/04/2007 ]

Restaurant "sur-buzzé". je n'y suis allée qu'une fois et je ne renouvellerai pas l'expérience. J'ai opté pour un bo-bun très mauvais: vermicelles tout durs mais surtout bœuf sauté archi salé, même si les nems n'étaient pas mauvais. Pareil pour ma mère: crevettes sautées vraiment TROP salées. Bilan: ce n'est pas de la vraie cuisine vietnamienne. On a l'impression que le seul ingrédient utilisé pour donner du goût (à une cuisine qui n'en a pas) est la sauce soja utilisée en excès (je préviens celles et ceux qui sont concernés par la tension artérielle).

chou_miam, le 11/05/2009 [ 13 commentaires sur le site depuis le 11/05/2009 ]

2 commentaire(s) antérieur(s) à 2009 [ montrer ]