Pizza Alessandro

J'aimerais réagir au commentaire de ludo76 étant donné que les mets indiqués dans sa critique n'ont jamais été proposé sur la carte de ce restaurant (je le sais bien je suis une habituée!) , jamais de calamars ni de profiteroles. Si vous avez l'habitude d'être servi 10 min après votre commande dans les brasseries ou autres restaurants, passez votre chemin car chez Alessandro, tout est preparé à la commande, à la minute ! D'où la fraîcheur et la qualité des produits proposés. Les pâtes sont fraîches, la viande française, et les poissons et fruits de mer sont fraîchement péchés et livrés de Normandie ou de bretagne ! Je dirais donc de ne pas se fier à certains commentaires négatifs et de vous faire un avis par vous même.

Depuis 7 ans que j'habite en région parisienne et parmi la 100aine de resto différents que j'ai pu tester je suis en mesure de vous annoncer que "Pizza Alessandro" est LE resto le plus mauvais de sa catégorie. Argumentons:

Un restaurant italien à Vincennes, plutôt sympathique au premier abord : de charmants serveurs à l'écoute et de bon conseil.... Jusqu'à ce qu'apparaisse la maîtresse des lieux, que dis-je, une véritable dictatrice. J'avais commandé des tagliatelles aux cèpes, et demande du parmesan pour agrémenter mon plat (j'en avais repéré sur les tables voisines) : refus sec "c'est un plat de chef", "ça ne se fait pas", "ici on ne fait pas ça", faisant référence à de grands restaurants étoilés (que je fréquente par ailleurs, et qui ne rechigne pas à faire plaisir à leurs clients).. Dictature "culturelle" du lieu dont cette femme désagréable pense faire une exception en traitant comme moins que rien ses clients ? ou Dictature économique ?

Outre le fait que l'on a l'impression de déranger quand on s'attarde (à 22h15, le resto refuse déjà des clients..., à 22h45, étant les derniers, on attend clairement que vous partiez), on se demande, après le dîner, pourquoi on a eu la mauvaise idée de venir dans ce restaurant médiocre. Le service est un peu sec, un tantinet vulgaire, et l'on sent très bien que les mauvais jours, il serait à la limite du poli, voire pire. Côté assiette, nous avons testé les pizzas. Rien d'exceptionnel, loin de là. La pâte est trop fine, et trop craquante à mon goût (ainsi qu'à celui des deux autres convives). La garniture est assez généreuse, mais vraiment fade. Comme on vous refuse l'huile piquante (vu "qu'il n'y en pas ici" - on se sent gêné d'avoir demandé - est-ce un crime de vouloir manger à son goût ?), allons-y gaiment avec le sel et le poivre. Sérieusement, nous avons tous trois arrosé nos pizzas. Très fades, donc. Côté boissons, le coca à 3 euros, c'est plutôt bien. Mais en canette, ça fait cheap la présentation tout de même. On aurait aimé l'habituelle bouteille en verre de 33 cl, histoire de se dire que le restaurateur ne nous les vend pas au moins 6 fois le prix qu'il les achète. Bon, passons. Le pichet de vin rouge est infâme, clairement. Vin de table de base (base sous marine, la plus basse qualité possible) et maxi tanique, entre le coca black et le sirop d'érable. L'addition est élevée, injustifiée vu la table et le service. Bref, on est vraiment déçu, voir un peu dégoûté d'être venu dîner là. Mais quel bonheur quand on sort de l'endroit, en se disant que l'on n'y reviendra plus.

Malgré mes craintes suites aux commentaires précédents, je suis allé diner avec mon épouse chez Alessandro. La réservation au téléphone s'est bien passé. L'accueil est très froid, nous voilà installé sur une petite table littéralement collée à la table voisine. Mon épouse a demandé si il était possible d'avoir une autre table: réponse sèche de la patronne: 'Non, tout est réservé'. La décoration est surprenante: des efforts sont faits aux murs mais le plafond est brut et la déco semble constituée des fils de l'installation électrique regroupés dans leur gaine métallique. A la carte: beaucoup de choix, des pâtes fraiches, des pizzas, des viandes. Il y a un menu à 25€ et un menu gastronomique à 33€ (entrée + plat + dessert et apéritif). Mon épouse à pris des tagliatelle aux cèpes et j'ai opté pour une traditionnelle pizza quatre fromages: tout était vraiment délicieux. Visiblement la cuisine est faite maison et ça se sent. En dessert, j'ai pris une coupe de glace 'amalfi' qui était originale et savoureuse. Il y a une large carte de vins italiens à des prix abordables. Au final théière rose car: les tables sont tellement serrées qu'on mange avec la table d'à côté, la déco 'fils électriques au plafond' et enfin l'accueil limite. Dommage !

Je ne sais comment tourner mon commentaire pour qu'il reste publiable. En résumé c'est cher, très moyen (le "fameux" saltimbocca ... on n'en reparlera pas sinon je vais me fâcher) et surtout, l'accueil est .... enfin il n'y a pas d'accueil. Vous n'avez que deux droits : vous Taire et Payer. Que n'ai-je osé dire (discrètement) que le Saltibocca était très salé (ils ont du baisser la TVA sur le sel pour en mettre autant ....) et là, devant ma femme et mes enfants, j'ai été purement et simplement remis à ma place. A moins de vouloir boxer en catégorie "poids lourds", fuyez ce restaurant, il y a cent fois mieux à Vincennes !!!!!!!!!

Les plats sont délicieux mais quel dommage de ne plus pouvoir y retourner... à cause de la patronne!! Le sens du service et l'amabilité lui font plus que défauts. Elle vocifère sur ses clients pour peu qu'on fasse une remarque sur un plat. Cette femme m'a fait renoncer à y retourner. En groupe de 4, nous avons même quitté les lieux en plein milieu du repas tant elle se permettait des remarques et un ton qui avaient dépassé les bornes. Un minimum de respect et de courtoisie envers la clientèle ne lui ferait pas de mal... A déconseiller rien que pour l'ambiance et c'est fort dommage vu la qualité des plats.

Je viens de découvrir ce site et suis trés étonnée de lire des commentaires négatifs sur ce restaurant... Ces avis me semblent assez exagérés ! Sans être réellement une habituée, je dîne de temps en temps dans ce restaurant et j'y reviendrai encore car la cuisine y est délicieuse, les ingrédients de première qualité et les prix trés raisonnables d'autant que les plats et desserts sont assez copieux.
Je vous conseille, à la carte, les paupiettes de veau et de speck renfermant une délicieuse mozarella fondante... hum !! Un délice ! Si vous avez de la chance et selon les produits du jour, vous pourrez peut-être goûter leurs délicieux spaghetti aux gambas....j'en salive rien que d'y penser, j'adore leur sauce ! La patronne est une personne entière et "cash" qui est adorable et sympathique... mais il est vrai qu'il ne faut pas s'y frotter : avis aux capricieux et aux adeptes du petit doigt levé, ne la prenez pas de haut, vous allez perdre ;-) A part ça c'est même plutôt le genre à plaisanter avec les clients. Quant aux serveurs ils ont toujours été trés sympas et souriants quand je m'y suis rendue (et pas seulement interessés par le pourboire comme j'ai pû le lire ci-avant et ce dont, comme tout le monde, j'ai horreur). Voilà l'Alessandro c'est une adresse authentique dirigée par des gens qui aiment la bonne cuisine et le revendiquent dans l'assiette... pour mon plus grand plaisir de gourmande :-) Ce restaurant mérite d'être connu (et l'est!!!) d'ailleurs vous vous en rendrez compte car si vous désirez y passer un soir de fin de semaine il vous faudra obligatoirement réserver.

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