Mmmm !!!
La cheminée royale

Par où commencer ? D'abord pour ceux qui aiment manger sans être enfumé, passez votre chemin, il n'y a pas d'espace non-fumeur. Attaquons nous au plus intéressant ; la carte était alléchante, le restaurant se veut spécialiste de grillades, dans le classique traditionnel genre entrecôte, magret, etc. Tout s'est bien passé jusqu'à l'entrée (avant soupe de poisson très correcte) ; ensuite ce fut un vrai festival. Vous allez voir. En entrée : saumon mariné à l'aneth (le saumon est une vraie charpie et baigne dans l'huile depuis 5 minutes) et foie gras, tout juste sorti de sa boîte, on en voyait encore la marque (là, le serveur très sûr de lui ose nous demander si tout se passe bien). Viennent les plats : un magret, ou plutôt du gras de canard, et des "gambas flambées au curry", selon le menu, qui s'avèrent être en fait des grosses crevettes aux antennes brûlées, avec une sauce qui avait dû être une sauce au curry, il y a fort fort longtemps...Le festin continue avec la garniture, haricots ou carottes flêtries et pomme de terre au four molle (la cuisson n'est décidément pas leur truc à ces gens-là). Devant nos mines épanouies, le serveur abandonne toute tentative de contact avec la clientèle, et enchaîne le fromage et le dessert en même pas 10 minutes. Le fromage se résume à deux fines tranches de cantal, le dessert quant à lui fut le clou du spectacle ; la très Royale part de "charlotte maison". Quant on y repense, le mot "maison" aurait dû nous mettre la puce à l'oreille ; fidèles à eux-mêmes, les "cuisiniers" nous l'ont servi détrempée et rafistolée en son milieu (la part était en fait coupée en deux...) Et à côté de ça, on pourrait toujours parler des portes de la cuisine ouvertes, du service franchement désagréable à la fin, mais bon...Formidable expérience que cette "Cheminée Royale" ; on s'est fait avoir par les macarons "Guide du Routard" collés sur la porte. Alors merci qui ??

Camille, le 05/05/2005 [ 9 commentaires sur le site depuis le 30/10/2004 ]