L'Ecluse

Au fur et à mesure des visites, une qualité globale en baisse, un service de plus en plus indigent (erreurs sur les commandes, oublis, retards...). Ne reste que le côté pratique "sur le pouce". Probablement pas assez pour en faire une adresse particulièrement recommandable.

L'Ecluse n'est jamais décevant... Une étape sure dans Paris. L'assiette de cochonnailles est bonne, l'assiette de fromages aussi... une très bonne sélection de vins au verre ! Pas de quoi ripailler mais de quoi passer de bons moments. Service impeccable.

Une endroit vraiment sympa ... on y va au moins une fois par semaine juste prendre un verre ! Le service est impeccable, la charcuterie mmmmmh ...

SRicci, le 23/08/2007 [ 7 commentaires sur le site depuis le 23/08/2007 ]

Une endroit vraiment sympa ... on y va au moins une fois par semaine juste prendre un verre ! Le service est impeccable, la charcuterie mmmmmh ...

SRicci, le 23/08/2007 [ 7 commentaires sur le site depuis le 23/08/2007 ]

Une bouteille de Peyreblanque 2003 en fin de journée le long de la Seine (Ecluse Grands-Augustins, près de Saint Michel), a un prix très raisonnable, accompagnée d'un plateau de fromages et charcuteries diverses. Ce n'est pas à déconseiller. Le jeune serveuse Anglo-saxonne souriante nous a fait goûter quelques petits vins avant que nous nous soyons décidés. Bon service, pas d'attrappe touriste, qouique nos voisins d'en face étaient des Texans "very" bruyants. Ils ont 6 (ou 7) differentes adresses à Paris. A essayer lors d'un prochain passage.

Belge de Hong Kong, le 10/06/2006 [ 9 commentaires sur le site depuis le 10/01/2006 ]

L'Ecluse est une "micro-chaîne" au concept intéressant (cuisine de terroir, vins du Bordelais, ambiance bar à vins un brin cosy...). Les plats proposés sont de qualité (j'ai une préférence pour les différentes assiettes, notamment celle "autour de l'oie et du canard"), sympathiques et relativement copieux. La carte des vins est relativement variée (mais Bordeaux uniquement) et on peut parfois trouver d'intéressantes opportunités (je me souviens d'un Latour-Martillac rouge qui tournait autour de 45€, plutôt une bonne affaire pour un prix "restaurant"). Il est vrai que L'Ecluse Madeleine est souvent bondée. Il existe aussi une "Ecluse Carnot", souvent plus calme et aux tables plus espacées.

Sid, le 27/01/2006 [ 81 commentaires sur le site depuis le 21/01/2006 ]

J'aime bien l'Ecluse, surtout pour son assiette "Maître Seguin" (panaché de chèvre, jambon de pays, caviar d'aubergine) et pour le moelleux au chocolat. Le responsable est un vrai passionné de Bordeaux, je n'en dirai pas autant de ses serveurs ! (jeunesse ingrate). Il y a 2 ans, au moment de Noël, le Château Yquem (le Sauternes de légende) était proposé au verre ; rien que pour ça, l'Ecluse Madeleine a ma reconnaissance éternelle.

ZAGANELLI YANN, le 27/07/2005 [ 465 commentaires sur le site depuis le 25/09/2004 ]

Ce restaurant au style un peu chic est un endroit parfait pour un déjeuner d'affaire, ou simplement pour déguster de bons vins. La carte ne varie pas trop, heureusement un plat du jour est proposé, toutefois, j'ai un faible pour les "tagliatelles au foie gras et jambon de parme" qui sont un délice... Il vaut mieux éviter les heures d'affluence si l'on ne veut pas se retrouver à manger sur le zinc. Sinon, la salle principale est secondée au fond par un jardin sous veranda des plus agréables ou sont disposés près de la moitié des tables. A noter, ils existent trois autres enseignes l'Ecluse à Paris : Marché St Honoré dans le 1er, rue Francois 1er dans le 8ème et Quai Grands Augustins dans le 6ème.

Nicolas H., le 24/04/2005 [ 38 commentaires sur le site depuis le 15/09/2000 ]

Mmmm !!!
L'Ecluse

Où ?

Comment ?

Qu'en pensez-vous ?

Mmmm !!! L'Ecluse

Où ?

Comment ?

Qu'en pensez-vous ?

Mmmm !!!
L'Ecluse