Pirosmani

Ce restaurant-là, on a toutes les chances de le manquer, puisqu'il est tout petit et niché entre des établissements asiatiques ou maghrébins. Or, c'est une bonne petite table, où l'on mange une cuisine d'allure familiale, sans grands apprêts, avec un service discret et en toute simplicité. Cuisine bien relevée (j'ai pris un émincé d'agneau savoureux, accompagné de riz), bonne soupe en entrée (parfait par le froid de ces derniers jours!). Un bémol? Certains vins géorgiens proposés à la carte ne sont pas disponibles. Mais la bouteille de vin rouge sec proposée et dégustée (Saperavi) était impeccable et faisait honneur à la réputation viticole géorgienne.

Une amie d'origine georgienne avait envie de l'essayer et nous y sommes allés hier midi. Salle tout en longueur dans le quartier St Séverin mais à l'écart des hordes touristiques de la Huchette. Assiette de hors d'oeuvres végétariens pleine de saveurs. Galette de fromage (khatchapouri) délicieuse et roborative. Raviolis aux griottes tout à fait étonnants et pour terminer une confiture de crème fraiche au coulis de framboise remarquable. Le tout arrosé de vin rouge sec georgien. Service sympathique et discret et consommateurs d'origine georgienne visiblement habitués des lieux. Conclusion : une très bonne surprise et nous y retournerons.

Testé hier soir avec une amie. On reviendra ! En entrée, mon amie a pris un caviar d'épinards... très bon, à me réconcilier avec les épinards moi qui ne les aime pas. On a pris une grande galette au fromage (sorte de pâte à pizza fourrée au fromage et gratinée). C'était bon quoiqu'un peu trop salée. Je ne recommande qu'aux très gros appétits parce qu'après ça on n'a plus faim !! En plat, nous avons choisi les raviolis aux griottes : pâte fourrée aux cerises et cuites à l'eau, recouvert de crème fraîche au moment de servir. Ça m'a rappelé, pour ceux qui connaissent, les äpple knäpple de ma Moselle natale. Bien repus, nous n'avons pas pris de dessert contrairement à nos prévisions. Il y a vraiment la quantité !! D'autres convives n'ont pas terminé leur plat non plus... Je conseille donc ce restaurant.

Quelle surprise que ce restaurant géorgien ! Menu le soir EPD à 21 €, et un large choix dans chacune des catégories. J'ai choisi un caviar d'épinards aux noix servi tiède absolument délicieux, puis des filets de poulet au citron avec une sauce mystérieuse et envoutante, et un fromage blanc au coulis de griottes. C'est servi très généreusement, et nous sommes partis repus en ayant le sentiment d'en avoir largement eux pour notre argent. La salle est assez petite, et ne présente elle, aucun aspect exceptionnel. Mais qu'importe, dans un restaurant, l'essentiel est la qualité dans l'assiette ! Seul bémol, vins géorgiens assez chers (27 € la bouteille), non servis au verre.

Adresse trouvée grâce à ce site, et on n'a pas été déçu ! Prix raisonnables, surtout à midi. Salle un peu petite et très en longueur donnant peu d'intimité à mon goût. Par contre, rien à redire sur la cuisine ! Avec une amie, on a pris des plats différents tous les 2 pour goûter un peu à tout et on n'a pas été déçu ! Les patrons sont des vrais géorgiens et parlent russe si besoin ;-) Vin rouge géorgien à goûter absolument (même si la bouteille est un peu chère...) ! Excellente adresse et nous avons déjà hâte d'y revenir à la première occasion (qui ne serait tarder :p) !

Pour préciser une chose, il est dit qu'à Paris il y a 4 restaurants géorgiens -non il y a 5 restaurants : La maison de Caucase - Pirosmani - Toison d'or - La maison Géorgienne - et enfin (un nouveau) Deda.

m&ms, le 19/11/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

Pour préciser une chose, il est dit qu'à Paris il y a 3 restaurants géorgiens -non il y a 4 restaurants : La maison Géorgienne - Pirosmani - Toison d'or - (un nouveau) Deda. Encore une chose, la Russie et la Géorgie ont juste un point commun, c'est leur religion.

pavle, le 30/07/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

C'est ma Petite Géorgie... Le resto adorable, le propriétaire, tout le personnel toujours accueillants comme le veut la tradition géorgienne... Les plats délicieux, une très bonne ambiance. Ce n'est pas un simple restaurant où on mange bien, c'est un endroit pour découvrir la Géorgie, ce petit pays si riche et chaleureux. Quand on sort du restaurant on a envie d'y retourner encore et encore... Tous mes amis l'ont apprécié, je vous le recommande aussi sans hésitation

Tata, le 28/07/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

Moi pour répondre à Janna, je ne trouve pas ce resto à éviter comme elle dit ; c'est peut-être parce que je suis Georgienne, mais j'adore ce qu'on y mange. La cuisine georgienne fait partie des plus grandes du monde et je trouve que ne pas aimer quelque chose ne doit pas influencer les avis des autres. Si toi tu n'aimes pas ça, il y en a beaucoup qui l'aiment ce resto que je connais personnellement, alors merci au directeur qui est aussi sympa que ses plats sont délicieux.

anna, le 27/05/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

Un excellent resto de la cuisine géorgienne, une vraie découverte. J'y retourne régulièrement. Conseil: essayez le midi, le menu du jour avec entrée/plat/vin ou plat/dessert/café est à 10€ !!! Ma note: 18 sur 20.

ASRIEV, le 02/02/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

Aussi étonnant que cela puisse paraître, si vous êtes constipés, sachez que la cuisine géorgienne à de grande qualité pharmaceutiques pour y remédier !! Pour y avoir goûté en nombre, nous sommes quelques uns à pouvoir témoigner de ses effets secondaires. Bonne chance à tous.

Lamerant, le 06/10/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

J'adore ce restaurant. Je le connais depuis ma première année en France. Ce que j'apprécie le plus c'est l'atmosphère qu'y règne. Le patron est Géorgien ainsi que le cuisinier que je connais très bien. J'ai fêté mes 22 ans l'année dernière et je n'ai pas regretté. Ce restaurant est très agréable. Ce qu'on ne peut pas dire facilement de grand nombre des restaurants russes. Bon rapport qualité/prix. Les Russes et les Géorgiens l'apprécient et vous le conseillent.

Sophie, le 21/07/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

Je reviens souvent à ce petit restaurant avec des gens variés qui sont toujours sortis très enthousiaste (les connaisseurs de la Géorgie de même que ceux qui ne se doutent de rien). L'atmosphère y est très sympathique. Le chef est certainement géorgien (contrairement à ce que quelqu'un a suggeré) ainsi que le serveur. J'ai beaucoup voyagé en Georgie et je peux vous assurer que le chef réussit très bien à résoudre les problèmes posés par le fait que les ingrédients de base sont sûrement bien différents que ceux utilisés en Géorgie (penser aux différences de types de fromage). Les plats sont très bons : le lobio est comme il faut, le khatchapouri est excellent, aussi le khartcho et le tchacapouli. Le tsinandali est un vin blanc délicieux qu'il faut essayer. Le saperavi est un bon choix en vin rouge.

Kees Hooft, le 26/03/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

Pas d'accord avec le commentaire négatif. Restaurant des plus sympathiques à l'heure du déjeuner. Le soir, c'est vrai, plus bruyant et plus cher. Mais au total une bonne adresse.

Dansleschoux, le 29/01/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

Une cuisine simple et "typique", avec un très bon rapport qualité-prix. Donc une très agréable surprise et un restaurant qui se situe dans le haut du panier par rapport à tout les attrape-touristes du quartier St Michel ! Un seul bémol : le vin géorgien n'est disponible ni au verre, ni en demi-bouteille, dommage pour les amateurs de nouveautés venant seuls ou à 2. Le reste est nickel !

Thibault, le 04/09/2006 [ 3 commentaires sur le site depuis le 04/09/2006 ]

Si vous ne voulez pas être dégoûtés à jamais de la cuisine géorgienne, n'allez surtout pas au Pirosmani : plats fades, choix limité, pas de vin géorgien servi au verre !!, accueil très médiocre (pas un sourire), locaux peu accueillants avec pour seule décoration "géorgienne" une peinture représentant des géorgiens attablés devant des mets aussi peu appétissants que ceux qui se trouvent dans votre assiette. Les autres "peintures" sont d'inspiration parisienne. Bref, on a franchement honte pour ce pays, connu dans le monde entier pour sa cuisine savoureuse, pour son artisanat fin et haut en couleurs, pour sa grande tradition d'hospitalité et sa fabuleuse musique : le resto en question n'évoque rien de tout cela. Un seul bon point tout de même : le khatchapouri est bon. Espérons qu'un jour un vrai restaurant géorgien saura apporter aux Parisiens toute la saveur de sa généreuse cuisine, d'ici là, essayez autre chose !

Janna, le 25/08/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

En réponse à Anne entre autres, il y a 3 restaurants géorgiens à Paris, La maison du Caucase (avec une galerie d'art géorgien) dans le 5ème, petit mais à voir absolument et la Toison d'Or dans le 3ème (anciennement tenu par des Russes). Ces deux restaurants sont tenus par des Géorgiens alors que la cuisine du Pirosmani est faite par un Russe ! Epouse d'un Géorgien j'ai pu faire la différence de goût.

Adda, le 16/08/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

Attiré par les cuisines d'Europe de l'Est, je suis allé au Pirosmani hier soir avec 2 autres personnes. Cadre convivial, en petit comité, prix plus qu'abordables (quoique le vin géorgien soit quand même chérot, mais vraiment dépaysant et particulier. Très bon). Il nous a été agréable de nous fondre dans cette communauté russophone, à tel point qu'on pouvait se penser ailleurs qu'à Paris. Les plats sont copieux, plutôt fins. Adresse que je recommanderai à l'avenir volontiers !

Florent, le 23/04/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

Invités hier soir, ma femme et moi-meme, nous avons trouvé ce restaurent simple , accueillant , très sympathique. Rien à dire sur les plats typiquement Géorgiens que nous avons appréciés. Quant au vin Géorgien rouge, nous l'avons trouvé fruité, avec un arôme spécial, agréable et facile à boire, il s'accomode très bien avec les plats servis. Il faut y aller, découvrir cette cuisine Géorgiene délicieuse et surtout l'accompagner d'un vin rouge Géorgien. Pour les traditionnels du "Bordeaux", oubliez-le pour une fois. Conseillé à nos enfants , ne manquerons pas d'y retourner lors de notre prochain séjour à Paris.

lucq, le 28/03/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

Ce restaurant georgien est très sympa, il y a une bonne ambiance dans cette toute petite salle. Il faut en profiter parce que c'est le seul restaurant géorgien ouvert sur Paris! Pour découvrir la cuisine tradionnelle il n'y a pas mieux! Très bons plats, et bon rapport qualité/prix. Miam!

Anne, le 02/03/2006 [ 5 commentaires sur le site depuis le 22/01/2002 ]

J'avais lu ce que Janusz a écrit et je voulais essayer la cuisine géorgienne. Le resto est très sympa, malheureusement la soupe que je voulais n'y était pas (bouillon di mouton) et j'ai du me contenter de Borscht - très bon et chaud, meme si j'ai une autre idée de borscht mais quand meme...et ensuite comme plat agneau avec coriandre et épices géorgiennes, suivi par fromage de brebis avec des griottes. C'était très bon et je retournerai lors d'un prochain séjour à paris!

Joan, le 20/04/2005 [ 6 commentaires sur le site depuis le 24/01/2005 ]

C'est vraiment un petit resto sympa. les plats sont délicieux - j'ai pris la soupe du jour qui a été délicieuse, des raviolis aux griottes comme plat. Comme déssert la terrine aux fruits rouges est à ne pas rater... Je bave d'en écrire...

janusz, le 03/04/2005 [ 1^er commentaire sur le site, n'a pas laissé d'adresse e-mail ]

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