Mmmm !!!
Blue Bayou

Où ?

  • 111, rue Saint-Maur / 75011 Paris
  • Saint-Maur
  • 01 43 55 87 21

Comment ?

  • Cajun
  • Plus de 50 places
  • vivante
  • Plus de 30€
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Que des commentaires antérieurs à 2009 !

Toujours à côté de chez moi, le Blue Bayou m'a d'abord enchantée, puis j'ai du me rendre a l'évidence, je l'ai idéalisé. En effet, je le fréquente surtout pour sa salle de billard. Et en semaine, pour 8€50 vous avez la formule billard (plat du jour et billard gratuit entre 12h et 14h). L'accueil est sympathique mais sans plus. La qualité est là c'est indéniable, la quantité aussi (je vous mets au défi d'avoir encore faim après le brunch du dimanche (que je n'ai pas trop aimé, mais bon...)). Je n'ai pas goûté à tous les plats (pourtant j'y ai mangé une bonne demi-douzaine de fois aussi), mais j'en garde des souvenirs forts (« Mmmm c'est beau, c'est bon !!! » et puis « aïe, tiens mais ça pique !! » et enfin « Ouh, c'était bon mais j'ai trop mangé ! »). Et oui, si vous n'avez pas peut de manger lourd le soir –la salle à l'étage n'ouvre que le soir et pour le brunch du dimanche - n'hésitez pas (je dis lourd mais pas gras, ce sont les quantités, et la façon de cuisiner je pense, qui fait que c'est franchement consistant). Les prix sont raisonnables, mais ce qui me plait le plus c'est la déco (11 tonnes de bois massif pour faire une partie du restau – oui on est pas dans un chalet non plus ! – et aussi les tables, chaises, poutres. C'est rustique =), les objets accrochés au mur (un accordéon, un renard naturalisé, des pièges à loups ... brrr). Nous avons eu la chance une fois d'assister à un mini-concert de canadiens qui nous ont bien fait rire et qui ont ajouté une note sympathique à l'ambiance vivante de ce restaurant. Je crois que c'est un concert le premier mardi de chaque mois.

IkoOo, le 10/11/2007 [ 25 commentaires sur le site depuis le 05/11/2007 ]


Les critiques précédentes concernaient principalement le brunch, j'ai donc décidé de tenter le coup à dîner. Il est vrai que la déco est marrante mais j'ai trouvé l'ensemble sombre. Pas tamisé. Sombre. Le croco est marrant mais je ne vois pas de quoi en faire un fromage. L'accueil est sommaire. La carte, une feuille blanche recto-verso plastifiée est assez confuse. c'est un genre de menu-carte modulable. Les plats sont relativement insipides par rapport aux recettes cajuns. En réalité les recettes sont francisées, en particulier les sauces. J'ai pris une salade bayou : trois morceaux de poulet grillé au milieu de crudités à la vinaigrettes. Aucun intérêt. Les travers de porc ont manqué de me laisser sur le flanc. La sauce n'a qu'un lointain rapport avec le modèle US. La viande est très coriace. Le crumble a été de loin la seule touche positive de la soirée. En ce qui concerne les boissons, on notera l'absence de bières US à la pression. Dommage. En bref, on trouve nettement mieux que le Blue Bayou à Paris.

Le Sorcier, le 26/03/2007 [ 3 commentaires sur le site depuis le 26/03/2007 ]


Je suis allé 2 fois au Blue Bayou pour bruncher et je n'y retournerai plus ! la 1ère : une serveuse qui nous accueille (genre presque obligée de le faire) d'une façon non chaleureuse. Un concert de country joue mais ils le font mal et jouent trop fort (menu augmenté de 5 euros pour ce concert non prévu), on ne s'entend pas parler, pas génial pour manger tranquillement entre amis ! La 2ème : toujours la serveuse fidèle à elle même mais cette fois ci on se croirait à l'école tellement elle est aimable !!! Cette fois ci pour le brunch, on a eu droit à un jus d'orange coupé a l'eau, un chocolat chaud tiède et un champagne payé 10 euros de plus en arnaque de fin ! Génial !!! Ceci dit le décor est original mais je ne retiendrai que ça de mes aventures au Blue Bayou !

Yoyo, le 06/02/2007 [ 1er commentaire sur le site ]


J'ai du tomber un mauvais jour... en tout cas je n'ai pas trouvé ce resto extraordinaire. Le cadre est très sympa, mais je dirais que les plats sont tout juste originaux. Ca change, mais ce n'est pas de la bonne gastronomie, je trouve.

irène, le 13/01/2007 [ 21 commentaires sur le site depuis le 25/03/2006 ]


Original et délicieux dans un cadre très dépaysant, genre cabane de Louisiane en rondins. A fréquenter quand on aime les écrevisses (le "seafood gombo" miamm!)...

AB, le 16/11/2006 [ 41 commentaires sur le site depuis le 03/10/2006 ]


C'est un très agréable restau avec une cuisine originale et très bonne et un joli cadre. Que demander de plus ? Je recommande...

Anne, le 03/10/2006 [ 2 commentaires sur le site depuis le 30/10/2005 ]


Même avis que plus haut, très sympa pour un resto entre amis, même assez nombreux, car ce qui frappe, en plus de l'originalité de la cuisine, c'est l'espace ! Le lieu est vraiment très vaste, tout en bois, une salle de billard en bas et une très grande salle en haut, sympa ! Enorme espace entre les tables.

Fred, le 30/08/2006 [ 21 commentaires sur le site depuis le 28/08/2006 ]


Restaurant cajun: la Louisiane à Paris. J'y suis allé à l'occasion de Mardi Gras: soirée crawfish & live music. C'était un peu bruyant mais très convivial. Très bien pour les soirées entre amis... moins bien pour les dîners en amoureux! Un peu cher tout de même (environ 40€).

Vincent, le 22/02/2005 [ 4 commentaires sur le site depuis le 22/02/2005 ]

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