Mmmm !!! Le Jean Moulin

Où ? 22 rue Gentil / 69002 Lyon Cordelliers 04 78 37 37 97 Comment ? Gastronomique Entre 20 et 50 places feutrée De 20 à 30€

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Nous sommes allés dans ce restaurant suite à de nombreuses éloges qui lui ont été faites et sur recommandation. Mnaque de choix dans le menu : Seul 1 menu est proposé et pas de carte de plats si rien ne convenait. Entrée moyenne: Il n'y avait déjà plus 1 entrée de disponible (alors qu'il y avait qu'une petite dizaine de personnes à table) sur 4 de proposées (dont une avec un supplément de 4€). Nous avons donc pris une sans supplément (le velouté de salade - amer et sans aucune valeur ajoutée) et une avec les 4€ supplémentaires (terrine de lotte - qui était heureusement très bonne). Donc avis vraiment mitigé pour l'entrée. Plat moyen : Concernant le plat de résistance, il y en avait 2 avec des suppléments de 6€. Nous avons testé donc un plat sans supplément (du poisson : les légumes étaient croquants et trempaient dans leur jus de cuisson, ce qui ne mettait pas en valeur la qualité du poisson) et un plat avec supplément (l'agneau : dont une partie n'était pas cuite et qu'il a fallu redemander de cuire - mais bon ca peut arriver à tous de rater une cuisson). Donc avis vraiment également mitigé pour le plat de resistance. Dessert non testé : N'étant pas forcément motivés pour les desserts proposés(sans aucune originalité : 1/2 st marcelin, fromage blanc, gateau au chocolat, ...) bien que gourmets, nous n'en avons pas pris donc aucun jugement là dessus. Bilan du menu : Concernant notre repas, nous sommes à moitié déçus : de très bons plats et de très mauvais. En gros, il faut bien choisir ses plats (notamment ceux avec un supplément, ce qui est dommage et refroidit un peu l'ambiance). D'autres tables avaient un menu différent qui semblait meilleur aux vues des assiettes qui passaient. Ambiance : Le service était correct. Cependant, comme nous étions de passage dans ce lieu, nous nous sommes rapidement aperçus que nous n'intéresserions pas les membres du service. Niveau sonotité, la salle est relativement bruyante alors qu'elle n'était pas complète... Conclusion générale: Nous ne recommanderions pas ce restaurant du fait de son irrégularité sur un unique menu sans que le service soit surchargé (la moitié du restaurant était vide). De plus, le fait qu'il y ait des suppléments à chaque étape du menu est un peu navrant. Soit on fait un menu avec un tarif X, soit on fait plusieurs menus avec des tarifs différents.

les lyonnais, le 17/02/2012 [ 1^er commentaire sur le site ]

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