Le beau violet

J'ai adoré ce petit resto corse. La carte ne propose que peu de plats mais change souvent, ça compense. Le patron est charmant, très sympathique. L'exiguïté du lieu est un atout, propice à l'échange. Les œufs brouillés au bruccio sont excellents. Les plats sont faits avec des produits frais. Je recommande vivement.

La première chose qui frappe en entrant, c'est le décor de pacotille, assemblage complexe d'une abondante bimbeloterie identitaire, type magasin de souvenirs : horloge à la tête de Maure, cendrier-buste de Napoléon, bouteille de myrte moulée selon le contour de l'île, ou encore, étiquettes de fromage «U Pecurinu» collées sur la porte du réfrigérateur. La formule du déjeuner est simple : vous choisissez un plat dans la triade salade du jour (avec charcuterie, en saison), oeufs brouillés au broccio, et sardines farcies. Le chef prépare les plats à la demande et sous vos yeux. Il travaille à la bonne franquette, parsème les plats de miettes de broccio par ci par là (la touche corse). Clope au bec comme il a été signalé dans les précédents commentaires. (Mais est-ce tellement grave ? Je m'étonne que les commentateurs si facilement incommodés ne mentionnent pas la fumée et l'odeur dégagées par les sardines grillées qui sont cuites... en salle !!!). J'apprécie cette cuisine sans prétention qui ne sacrifie pas au culte des produits nobles relayé par les cantines d'entreprise : bisque de homard, dos de saumon et veau à tous les repas, mon cauchemar. Malheureusement, le patron préfère la fanfaronnade à une pratique cordiale et généreuse de l'hospitalité...

orontee, le 21/09/2006 [ 50 commentaires sur le site depuis le 14/06/2006 ]

Resto Corse aussi sympa que petit (environ 20 places à tout casser).

Il y'a peu de plat proposé mais, très bon, produit frais visiblement acheter le jour meme (pour les avoir vu arriver dans les mains de l'aide cuistot), pour vraiment pas cher (10€: plat + dessert).

Le midi, de mémoire, il est proposé des sardines farcies (sans arrete) ou une salade au fromage corse avec oeuf sur le plat (super bon).

Le soir le menu est plus étoffé et différents, mais j'ai jamais encore essayer le soir.

Ambiance :
Roger, le Patron est sympa discute avec vous (bon, a mon avis faut pas critiquer la corse :op). Des champs corses en fond sonnore. Nappe a Carreau, filet de peche au plafond, vieille photo au mur (tout en relation avec la corse).

Réservation :
Le midi, pas de pb, le soir le patron conseille de réservé. j'y ai manger que le midi, 3 fois bien espacer dans le temps (a l'occasion quand j'étais dans le coin) et la qualité et l'accueil s'est révélée constante.

Ticket resto accepté.

Manson Thomas, le 29/07/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

Une arnaque corse !! C'est un "village" où en plus des 90 euros de note on vous invite à prendre un digestif... sans doute pour faire passer l'addition se dit-on.... mais non, puisque ensuite on vous demande de payer une tournée.... 40 euros... Total 130 euros à deux pour un rade dit "corse", sale, avec un patron qui passe son temps à dire "On est au Villllllaaaaage". En ce qui concerne la nourriture, le doute était tel que ni ma femme ni moi n'avons osé manger le plat principal. Je pense qu'il s'agit là d'une insulte à la Corse et aux Corses. En conclusion, passez vite devant, mais ne vous y arrêtez JAMAIS !!!

teuteu35, le 13/02/2006 [ 3 commentaires sur le site depuis le 13/02/2006 ]

Absolument à éviter à cause du patron qui est excécrable.

Corsica, le 11/02/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

L'accueil est sympa ça paye pas de mine mais c'est convivial, la bouffe très bonne. Par contre même si c'est affiché non fumeur il y a des cendriers sur toutes les tables et le patron donne l'exemple. Du coté de la note il faut se méfier car ils ont tendance à rajouter des boissons ou plats qui n'on pas été consommés (nous il nous on rajouter 3 aperos qu'on a jamais pris!!!(Du coup je n'y retournerais plus. Je veux bien qu'il commette une erreur mais apparemment on n'est pas les premiers dans ce cas là.) En conclusion bonne bouffe, accueil chaleureux mais un peu voleur sur la note......

Bart, le 11/01/2006 [ 1^er commentaire sur le site, n'a pas laissé d'adresse e-mail ]

Sur la cuisine Corse, il n'y a rien à dire sinon que c'est BON. Sur l'addition, il faut dire que TOUT est payant, donc vous commencez par un plat à 15€ puis le vin à 15€ la bouteille (donc 45€ pour deux, rien à dire) et puis vous ajoutez l'apéritif, la saucisse traditionnelle qui va avec, puis les sardines, le fromage, le dessert, l'alcool local et vous finissez par près de 90€ à deux (si, si c'est vrai, il n'y a pas d'erreur, et toujours rien à dire, c'est l'ambiance que vous payez, etc, etc, c'est cher mais bon, c'est le prix de l'ambiance).
Par contre, là où ça commence à être limite faute de goût, c'est quand le patron vous annonce que l'addition est au final augmentée de plus de 10€ (c'est l'addition corse apparemment). De plus, le patron s'est lui-même offert un verre de vin sur votre compte (comme sur les autres tables) en puisant dans votre bouteille, vous a pratiquement imposé le dessert qu'il voulait bien, etc... Passons sur ce patron qui fume en permanence dans sa cuisine, qui alterne les ponctions d'un verre de rouge, verre de blanc, verre de digestif sur chacune des tables ; qui en rajoute de façon peu élégante sur le "villlaaaagge cooorrrrse".
En synthèse, si vous aimez la cuisine Corse, le Beau Violet c'est bon et c'est original mais Surtout évitez ce restaurant tenu par un patron sur le déclin qui donne une image peu valorisante de la Corse. Alors le Beau Violet a été ; il n'est PLUS Beau le Violet, vraiment pas beau. Passez votre chemin en évitant ce restaurant, vous ferez une bonne action pour la Corse, pour la restauration en général, pour la restauration Corse et ses produits du terroir. Cela reste dommage pour le jeune serveur qui fait son possible dans ce contexte.

Paris miam miam, le 04/12/2005 [ 5 commentaires sur le site depuis le 04/12/2005 ]

Un petit resto sympa où on mange copieusement à un prix pas trop élevé . Bonne ambiance. A refaire.

dédé, le 12/09/2005 [ 1^er commentaire sur le site ]

En ce qui me concerne j'aime beaucoup cette adresse. Le patron est cool et il ne fume plus dans sa cahute. C'est surtout le midi que c'est génial, pour 10 euros vous vous faites des sardines grillées et farcies au fromage corse ou une salade ou des oeufs brouillés. C'est simple, bon, sans chichi et ça tient au corps. Le soir, l'ambiance est souvent très conviviale. Les prix sont un peu plus élevés, c'est vrai : 15 euros le plat qui change régulièrement (calamar, charcuterie...). Les entrées sont à 6 euros. Pour un repas plus que complet (en gros si vous jeunez depuis 15 jours, vous en viendrez à bout) comptez entre 25 et 30 euros.

Manou, le 09/08/2005 [ 1^er commentaire sur le site ]

Un tout petit restaurant qui ne paie pas de mine d'extérieur,... Ni d'intérieur. A priori 15 places, mais le patron a une faculté à trouver de la place là où il n'y en a pas : bilan 10 autour d'une table où on met 8 personnes déjà serrées... Mais bon passons! La nourriture est typiquement corse et correcte (voire bonne) et préparée par un corse. La cuisine (très réduite) est dans la salle ce qui permet d'observer à loisir le patron préparer ses plats la cigarette au bec! Personnellement, ça me gêne beaucoup! Bilan : soirée pas désagréable mais un peu à l'étroit, plats corrects mais tout de même chers : plats à 15 €, entrée (salade de tomates par exemple) à 6€, vin de table de base (le seul) à 15 € ; à l'apéro, une sorte de saucisse typique est posée sur la table! attention, elle sera facturée! bref, à vous de voir!

gaelle, le 15/01/2005 [ 14 commentaires sur le site depuis le 16/12/2003 ]

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