Mmmm !!!
La Muse Vin

"La Muse Vin" est un (tout) petit resto sympa, l'une des adresses que je préfère à Brest. Question nourriture, je n'ai jamais été déçu. Le choix des viandes, des fromages, est très soigné ; d'ailleurs, le patron n'hésite pas à demander votre avis quand il reçoit de nouveaux produits. C'est simple, très copieux, et d'un prix raisonnable si l'on veut bien apprécier la qualité des plats. Rien de très créatif, mais le plus souvent un régal. Côté vins, leur profession de foi est celle en les vins naturels. C'est une louable intention que de ne proposer que ces vins, mais il est difficile d'en trouver de bons, à mon avis, pour un prix raisonnable... même si on peut avoir d'agréables surprises. En réalité, même carafés, ces vins restent à mon goût un peu rudes. C'est cependant une expérience à tenter.
Pour finir, l'ambiance est des plus agréables, celle d'un bistrot sympa, animé, et presque familial ; sans compter la gentillesse avec laquelle on est accueillis et raccompagnés ! A noter, qu'à part les vins naturels en exposition, le resto de Brest n'a pas grand chose à voir avec son homonyme parisien, où l'on mange moins, plus compliqué mais pas très créatif.

Vincent, le 23/08/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

Tout petit resto sympa en face des halles St-Martin, il ne faut pas arriver trop tard le midi, sous peine de devoir rebrousser chemin ! Bonne petite cuisine de qualité préparée à la vue du client, derrière le comptoir. Un plat du jour et... un verre de vin obligé : le choix et les trouvailles sont remarquables. Déco sobre et chargé à la fois : colorée et mise en valeur par le rangement des bouteilles. Ambiance petit bistrot.

sohlex, le 17/12/2004 [ 7 commentaires sur le site depuis le 19/04/2002 ]