Mmmm !!!
Le cygne d'abondance

Malheureusement Michel a vendu, il fallait bien qu'il s'arrête un jour, et il s'est retiré dans les Vosges pour se consacrer pleinement à sa petite famille comme à l'écriture. On a perdu un ami, un maître cuisinier, un bon copain et que sais-je encore..... et depuis, le Cygne a perdu de sa superbe. C'est terrible de devoir l'écrire ainsi, mais il n'y a plus d'abondance à Blaesheim...... Passez donc votre chemin.

Scribe, le 20/07/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

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En plus d' être un bon cuisinier, Michel est aussi écrivain. Il a pensé à nourrir le corps et l' esprit. Il a vraiement droit à des encouragements. Momo un habitué des jeudis.

momo, le 20/04/2004 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Ce restau se trouve à Blaesheim, à environ 8-10 km de Strasbourg. Recommandé pour les grandes bouffes du genre "on revient du ski et on a faim !"

Philippe Michel, le 27/03/2000 [ 1^er commentaire sur le site ]

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L'adresse du restaurant ne précise pas sa ville... S'agit-il bien de Strasbourg comme je l'imagine ?

Mickaël Rémond, le 30/12/1999 [ 6 commentaires sur le site depuis le 30/12/1999 ]

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Un seul mot, Excellent !!! De la tarte flambée arrive sur la table au fur et à mesure que les convives la mangent sans couverts selon les us et coutumes (en plat de résistance et/ou en dessert). Servi avec un petit vin blanc du pays, il faudra tout de même un pousse café pour faciliter la digestion :-)

Christian, le 02/11/1999 [ 7 commentaires sur le site depuis le 02/11/1999 ]

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Dans un cadre champêtre, et surtout dans un petit chateau, On y mange a la mode de strasbourg. Super accueil, cadre magnifique, excellent pour des virées entre amis.

Charles, le 05/09/1999 [ 22 commentaires sur le site depuis le 01/09/1999 ]