Mmmm !!!
Le Valentin

Il est bien caché ce resto là, il est un peu plus haut que l'eglise St Martin. La devanture ne paye pas de mime, le restaurant est tout en longueur (on a l'impression qu'il n'y a que 10 places :-)). La spécialité du Valentin, le sud-ouest: par exemple, en apéro: quinquis de noix, ensuite menu: avec en entrée: une terrine de cailles (bien préparée, mais je n'ai pas réussi a savoir quelles étaient les épices utilisées), en plat principal: magret de canard à la plancha avec en accompagnement une purée de pomme de terre finement assaisonnée (excellent, mais je n'ai pas pu finir), en dessert: deux boules de mousse au chocolat avec de la poudre de cacao (ça, j'ai pu finir :-)) Et pour les vins: le propriétaire a choisi pour nous :-))

Christian, le 10/04/2004 [ 28 commentaires sur le site depuis le 20/12/1999 ]