Au Fil des Saisons

Miam, miam... La première chose qui m'inquiète ce sont les commentaires de ceux qui disent qu'il n'y a presque rien dans les assiettes, j'ai trouvé qu'il y en avait limite trop ; alors pour le foie gras, effectivement, il est peut-être meilleur quand il est poêlé mais cele reste un bonne qualité ; le carré d'agneau était délicieux, la cuisson parfaite avec une purée de patates douces légérement pimentée. Mais alors le dessert, le trio de chocolat fondant, c'est sans nom, j'en aurais mangé les coques... tout ça arrosé d'un bon petit vin avec des petits pains qui sortent du four. Un tout petit bémol : le service, bon il est tout seul en salle,ok mais ça ne l'empêche pas de demander au moins un fois si ça va et surtout lorsque c'est un couple, on évite si possible de poser l'addition limite dans l'assiette de la femme. Mais bon aussi non, le prix me semble bien en rapport, on mange bien pire à Paris pour beaucoup plus cher

Excellent restau, d'un bon rapport qualité/prix. Enseigne discrète et cachée dans une petite ruelle, c'est un restaurant dans lequel on entre rarement par hasard. Les entrées à base de foie gras poêlé sont absolument divines. D'une façon générale (et c'est valable dans beaucoup de restau), les entrées sont plus fines et plus originales que les plats. La carte des vins est variée, tant en terme de régions qu'en terme de prix. Les petits pains sont servis chauds, sur des petites brochettes en bois. C'est clairement un restaurant dans lequel j'aime retourner. J'ai lu beaucoup de critiques sur les prix, mais ils sont pour moi tout à fait normaux et en ligne avec la qualité de ce qui est servi.

Je ne comprends pas pourquoi certains s'offusquent des tarifs du menu. Pour Paris, et compte tenu de la qualité des mets servis, il n'y a rien de scandaleux. Le plus dur, finalement est de dénicher l'établissement, caché dans une petite rue du quartier du temple (en face du Monoprix). Quand vous aurez trouvé, n'hésitez pas à entrer, vous passerez (et vos papilles aussi) une bonne soirée, et vous aurez envie d'y revenir.

Dîner un lundi soir. Menu entrée+plat à 27 euros, entrée+plat+dessert à 32 euros. Pas pour toutes les bourses, mais la carte est très belle et variée, la cuisine d'une extrême qualité (coulis de langoustine, foie gras aux épices, médaillon de lotte, pintade à la sauce aux morilles, ananas flambé...), le service très amical mais rigoureux, le cadre (petite salle, rue peu passante) très cosy. Ajouter de belles tables et une jolie carte de vin... On y retourne avec son amoureuse, forcément...

J'ai testé cet endroit il y a plus un an, j'y retourne donc un peu étonnée des commentaires au vitriol de certains. Et ben, honnètement, ces loupiotes rouges sont pour moi étonnantes. Les prix ne sont toujours pas donnés, mais les plats sont toujours aussi bons, bien présentés (entrée : nage de St Jacques aux langoustines - pas gargantuesque mais goûteux à souhait - plat : du gibier, rien à redire - dessert : mille feuilles maison aux abricots). Petite soupe pour la mise en bouche, service prévenant. Non, je ne vois pas où est le souci.

Je voudrais juste revenir sur les différentes réponses positives-négatives qui se trouvent sur ce restaurant. Plusieurs facteurs sont à prendre en compte : le client tout d'abord (tous les goûts sont dans la nature, et surtout de nos jours où la nourriture que l'on nous vend est très médiocre, nous avons les papilles un peu faussées), le service qui (j'en ai fait l'expérience) incombe surtout à la serveuse (toutes les serveuses ne sont pas de la même trempe) et enfin au chef qui a peut-être ses spécialités et ses jours. C'est pour ça que je pense que de toute facon, il y aura toujours des gens qui adorent et d'autres qui détestent, mais qu'il faut toutefois donner son avis bon ou mauvais en spécifiants plus en détails les défauts et les qualités, je ferme la parenthése.

Sur les conseils de fins gourmets de Mmmm, nous avons été enchantés par une cuisine de grande qualité. A conseiller tout particulièrement : le trio fondant aux 3 chocolats, un pur délice ! A souligner aussi le pain fait maison, servi tiède, un régal. Le cadre est simple et agréable et le service efficace. La patronne est charmante et aux petits soins pour les clients. Mais attention, mieux vaut réserver. Voilà un petit resto qui gagne à être connu !

J'ai découvert par hasard Au fil des saisons un soir et je suis tout à fait d'accord avec tous les commentaires positifs ci-dessus : cuisine étonnante pour un petit resto comme ça, tout était vraiment très bon, prix raisonnable pour Paris (27 euros entrée et plat, 5 euros de plus pour le dessert), service attentif. J'y retourne ce soir en espérant en ressortir aussi content que la première fois.

Pour la personne juste au-dessus : ce n'est pas parce que l'on n'est pas de votre avis et que l'on a apprécié ce restaurant que l'on est le propriétaire. Je suis désolé, mais mon repas a été, selon mes papilles, parfait de bout en bout. Dois-je m'en excuser ??? Je comprends que l'on n'apprécie pas forcément, mais bon...

Juste un conseil à ceux qui lisent les commentaires ci-dessus : il est tout de même étrange qu'autant de "personnes" s'empressent à démentir les quelques avis négatifs sur ce resto. Le plus étrange est que la plupart de ces personnes ne postent qu'un seul commentaire sur le site, celui où ils vantent les mérites d'Au Fil des Saisons. C'est dommage d'induire en erreur les internautes, d'autant plus qu'autrement le site est d'une grande qualité et les commentaires très fiables. Pour vendre son produit, il y a une case expres : "vous êtes le propriétaire".

Passant tous les jours devant le Fil des Saisons, je me décide enfin à réserver dans ce petit restaurant qui ne paye pas de mine, un air presque clandestin... Et là, de l'accueil au pain, en passant par les présentations et les saveurs, tout est parfait ! Les produits sont magnifiques et superbement mis en valeur, on n'a quasiment pas envie d'y toucher tellement c'est joli. C'est certainement un restaurant à recommander aux amateurs de bonnes viandes, et je suggère d'ailleurs le minute de carré d'agneau, tellement fondant, ou encore le magret de canard et sa purée de rêve, mais je suis persuadée que tout est de la même trempe. Les desserts sont tout aussi parfaits, en l'occurence pour moi un mille feuilles aux abricots accompagné d'une petite soupe de mandarine ... mmmm ! Il y a aussi ces petits détails qui font la différence et dont on serait presque étonné tellement ils sont rares : des petits pains parfumés encore tous chauds présentés sur une brochette, une petite soupe au pistou en guise de mise en bouche, bref, on l'aura compris, je le recommande !

Malgré les quelques commentaires desobligeants j'ai quand même décidé d'y tenter une soirée en amoureux avec ma dulcinée, et je dois dire que je n'ai pas été déçu ! La patrone était charmante et la nourriture excellente ! Certes ce n'est pas donné mais le rapport qualité/prix est tout à fait correct. Si vous y allez je vous recommande les médaillons de foie gras en entrée : fa-bu-leux ! A vrai dire le seul hic de la soirée c'etait une grande table d'américains bruyants mais heureusement ils sont partis peu de temps après notre arrivée donc tout fut parfait ! Merci encore à la patrone.

Je me demande si je me suis vraiment rendue dans le même restaurant que certaines personnes. La nourriture est excellente, le service parfait et le propriétaire très gentil. Peut-être que certains sont habitués à de la nourriture médiocre et que, de ce fait, ils ne savent plus reconnaître de la bonne qualité quand ils en ont sous le nez ... Cet endroit est génial, absolument pas prétentieux, et je le recommande à tous les gens capables de dissocier la bonne nourriture de la mauvaise.

Resto à éviter si vous voulez passer une bonne soirée. Du moins si vous cherchez une ambiance décontractée et ne pas avoir l'impression qu'on se fout de vous. C'est certes pas dég...mais loin de correspondre à l'idée que je me fais de la "cuisine du marché". La présentation est soignée mais l'assiette est presque vide. Le foie gras n'a pas de goût. Pour ce qui est des plats en général, on constate avec déception que malgré tous les ingrédients nécessaires pour un repas excellent, au goût c'est pas mieux que dans un bistro X (encore que, y en a qui se décarcassent plus)

J'y comprends rien à tous ces avis positifs. A moins que les proprios du resto soient dans le coup. L'andouillette n'est pas bonne, l'accueil n'est pas charmant - il est voire un poil pingre - le choix des plats n'est pas si énorme (si l'on considère que tout plat coûte 18 euros) et le tout est très cher. A croire que Paris manque de restos sympas et abordables!

Une merveilleuse surprise... Caché dans une rue un peu isolée se cache ce petit bijou !!! Le cadre est très chaleureux et on s'y sent vite très bien. Difficile de choisir devant tout les plats proposés sur un grand tableau noir. Les entrées étaient délicieuses et copieuses (noix de saint jacques et asperges pour moi, épaisse escalope de foie gras et artichauts fondants pour ma moitié) idem pour les plats (délicieuse andouillette bien cuite mais pas sèche, avec des tripes entières et délicieuses dedans, pas de la bouillie comme ailleurs, et grosse cuisse de confit...). Enfin un déliceux dessert (mille feuille à la banane et à la begamotte). Bref nous reviendrons vite dans ce petit resto...

Et bien que de passions pour un resto somme toute quelconque et assez cher ! Pour tout vous dire, j'y suis allée intriguée par vos commentaires. La soirée nous a coûté assez cher, pour une nourriture correcte, des portions pas copieuses à la présentation soignée et le style branchouillard vieille France (plus le service que le décor qui laisse à désirer). Bref, si vous avez des sous et si vous aimez la classe, allez-y ; pour épater une nouvelle petite copine qui aime le chocolat ça se tient. Si vous préférez manger à votre faim et goûter à des choses originales que vous ne pouvez pas faire chez vous, passez votre chemin, on trouve mieux.

Rien à dire, super petit resto, excellent rapport qualité/prix, bon accueil, saveurs avec beaucoup de finesse. Shhhhh, ne le dites pas trop fort, sinon il n'y aura plus de place !

En lisant les derniers avis, j'ai eu l'impression de ne pas être allée dans le même restaurant. Une très bonne adresse ! Le cadre n'a rien d'exceptionnel, en revanche, les plats sont à la hauteur : un très bon duo de filet mignon. Mention spéciale pour le trio de fondants au chocolat en dessert : mamamiiiiia !! Un accueil 3 étoiles : après avoir hésité à choisir un foie gras poêlé sur son lit d'artichaut (très tentée par le foie gras poêlé, mais pas fan d'artichaut), j'ai opté pour une autre entrée. Et surprise, au milieu de celle-ci, la serveuse m'apporte le foie gras sur un lit d'asperges ("asperges, ça va"?"), offert par la maison ! Chapeau ! C'est rare de bénéficier de ce genre d'attention ! Un très bon souvenir pour ce charmant restaurant à recommander sans hésitation !

Effectivement, pas terrible. Je suis étonné de voir autant de loupiottes vertes. Ont-ils changé de propriétaire au fil des saisons?

Je regrette de ne pas avoir fait un tour sur Mmmm! avant d'être allé au Fil des Saisons, les deux commentaires en rouge m'aurait peut être mis la puce à l'oreille. C'est cher, prétentieux et sans intérêt particulier pour ce qui est de la cuisine. Le service est lent et on a l'impression d'être dans un resto 4 étoiles au Michelin quand la serveuse vous parle - sans que l'assiette le prouve ! Et puis, je confirme, on a faim après. Mon ami a pris peut-être le seul plat copieux du resto - une andouillette, mais il n'en a rien mangé, le goût est vraiment infecte. On fait mieux dans certains bars PMU !

Un ami m'a amené dans ce resto qu'il trouvait excellent. Pour ma part, j'ai été vraiment déçue. Les prix sont vraiment trop élévés pour les quantités, microscopiques. Au niveau de la qualité, c'est pas mal, mais rien d'extraordinaire non plus, on trouve bien mieux à Paris ! Bref, les prix ne justifient pas ce que vous avez dans vos assiettes et le service est un peu trop snob. Les desserts effectivement sont plutôt bons (les fondants au chocolat notamment), mais ça ne justifie pas les frais. Bref, je ne reviendrai plus

Il est vrai que la cuisine est de qualité et les produits frais. Pour ma part j'ai pas mal apprécié mes joues de porc et le saumon de mon amie était tout à fait correct. Néanmoins attention aux gros appétits car les portions sont loin d'être copieuses (le tournedos était microscopique et un confetti de purée l'accompagnait). Mention spéciale pour les desserts vraiment délicieux. Accueil sympathique mais déco rustique des plus banales.

Très bonne expérience, (sur les conseils de Mmmm!) cuisine délicieuse avec de bons produits, et vins de qualité. Les Américains et Grecs qui nous accompagnaient ont été enchantés. Accueil très agréable du patron avec lequel il était sympathique de bavarder sur son métier. Seul bémol, les nappes et serviettes en papier qui ne correspondent pas à la qualité de la cuisine, (il y pense...) le décor est un peu à travailler, et le cadre s'y prête.

Et bien.... je n'en reviens pas. C'est la première fois que j'ai été désorienté par les conseils de Mmmm !! Première surprise; les prix : il n'y a qu'un seul prix pour les plats, c'est 18€. On se dit, pourquoi pas, si c'est vraiment bon. Deuxième surprise : on attend bien trop longtemps, pour passer la commande, puis pour commander le vin, puis enfin pour avoir quelque chose à se mettre sous la dent. L' intervalle entre l'entrée et le plat : 45 minutes ! En tout, 2h30 en ayant mangé en 5 minutes (nous n'avons pas pris de dessert) Troisième surprise : la qualité laisse vraiment à désirer. C'est certes pas mauvais, mais on peut manger la même chose, voire bien mieux, pour presque deux fois moins cher ! En plus, les quantités sont vraiment dérisoires, "le pavé de bison farci au fois gras" est en fait un... caillou de bison (peut-être...) avec une toute petite tranche de fois gras à côté et un gratin de pomme de terres de la taille d'une tasse de café.
Enfin, la dernière surprise si l'on peut encore être surpris par quelque chose après tant de désenchantements, lorsqu'on demande de nous rapporter du pain, on s'entend dire en retour : "comment ça, je vous l'ai pas déjà apporté ?". Oui, effectivement, mais c'était il y a 45 minutes, et on a bien eu le temps de dévorer les trois pauvres boules de pain minuscules tout cuites maison qu'elles soient. Bref, un endroit où on ne reviendra jamais et où on ne conseillera à personne de se rendre. Bien trop guindé sans justification aucune, attente bien trop longue, nourrriture décevante. Si vous cherchez un resto où manger très bien pour moins cher, traversez le boulevard Beaumarchais, et allez dans le 11ème !

MERCI pour m'avoir fait découvert cette succulente adresse! Ambiance superbe, pas de FM nulle en fond sonore, une serveuse très très sympa (ce qui, à Paris, relève parfois du miracle), et les plats...un régal!! Je confirme les autres avis quant aux fondants au chocolat : un vrai retour en enfance quand on léchait les casseroles pendant que le gateau cuisait au four!! Le reste de la carte fut également un enchantement pour les papilles. Et le tout pour seulement 26 euros: qui dit mieux? Sympa aussi bien en couple, que entre amis. Pensez à réserver, même en semaine c'est complet très souvent! Et allez y, vous y reviendrez...

Ben moi, comme un internaute plus haut, je vais ternir un peu le tableau. Avant le dessert, j'aurais même donné une loupiotte rouge ! J'y ai emmené ma chérie hier soir, car depuis un moment je ne voyais que des bons commentaires. Pour ce qui est des entrées, nous avons pris les ravioles de Romans et le mijoté de Saint-Jacques et bulots sur lit de lentilles. Les ravioles étaient très bonnes, le mijoté juste correct, mais dans les deux cas, la belle présentation ne relevait pas le peu de quantité de nourriture. On a eu l'impression de n'avoir rien mangé ! Ensuite, pour les plats, confit de canard pour Mademoiselle et filet d'agneau et ses côtes pour moi. Autant mon agneau était super goûtu, autant le confit était un peu fade. Heureusement qu'il y avait un bon vin par dessus tout ça (un Cahors). Seul moi ai pris un dessert, avec regrets de ma copine d'ailleurs. Car c'était vraiment le meilleur plat. J'ai pris un fondant aux 3 chocolats et c'était excellent ! Servi dans des petits pots, on casse la croute pour plonger dans le fondant ! Ma chérie a notamment adoré celui au chocolat blanc, moi celui au chocolat noir. Donc pour conclure, nous avons été déçus, pour le prix payé (26€ entrée/plat, 31€ entrée/plat/dessert, le vin, lui est tout à fait dans les prix), de la prestation. Mais ça reste un bon resto néanmoins.

Je ne remercierai jamais assez mes prédécesseurs ayant laissé un avis sur "Au fil des saisons" car, comme il a été dit auparavant, il faut le chercher pour le trouver. J'y ai donc emmené Madame pour son anniversaire hier. En ce lundi soir, seules quatre tables seront occupées. Point de stress donc, même si l'on peut regretter l'absence de tout espace non fumeur. L'accueil est très sympa, tout comme le lieu. Pour 31 euros par personne, c'est le traditionnel entrée-plat-dessert. Le choix est vaste mais pas trop, ce qui permet de faire son choix relativement rapidement. Je me laisse tenter par les ravioles en entrée, Charlotte jetant quant à elle son dévolu sur la salade d'asperges. Rien à dire, tout ceci est succulent, même si nous n'avons pas choisi les entrées les plus "techniques". Peu importe, on se régale. Les plats (confit de canard pour moi, un poisson - dont j'ai oublé le nom - à l'unilatéral pour elle) sont à l'avenant. Enfin un confit avec une viande qui ne baigne pas dans le gras : c'est fin et délicieux. On finit en apothéose avec le fameux trio de fondants au chocolats pour moi (régime, où es-tu) et un mille-feuilles qui, il faut le dire, a un peu déçu mon amie (la crème était apparemment un peu lourde) qui a pu se rattraper sur mon fondant au chocolat blanc (moi, je ne pouvais plus)... Bref, à recommander sans l'ombre d'une hésitation.

Si on ne vous a pas conseillé ce resto, vous n'iriez pas. Vous pourriez même passer devant sans même le remarquer. Et pourtant, vous auriez raté quelque chose ! La salle est petite (environ 30/40 couverts) mais chaleureuse avec ces murs en pierre. Le menu présenté sur l'ardoise offre une belle palette de choix qui donnent l'eau à la bouche. Le prix est vraiment très raisonnable (entrée-plat-dessert pour 21€). Le service est convivial, familial je dirais, ce qui est une excellente surprise sur Paris. Mais passons au plus important... Les plats sont préparés à la commande donc pas de réchauffé type cantine. Les plats sont originaux, fins et bien présentés. Pas trop de chichis toutefois puisque les assiettes sont bien remplies et on en a vraiment pour son argent. Personnellement j'ai opté pour les cuisses de grenouille à l'ail confit et l'onglet de boeuf à l'échalotte pour finir par un duo de fondants au chocolat (blanc et noir). L'ensemble était succulent. En conclusion : n'hésitez plus et allez y !

Après avoir lu plusieurs bonnes critiques et devant le nombre de "loupiotes" vertes attribuées à ce restaurant, nous y sommes allés un vendredi soir. En effet, on ne tombe pas dessus par hasard ! Excellente cuisine, très bon vin et accueil très sympathique et chaleureux. Le pain est excellent et fait maison. La cuisine suit les produits du marché.

Restaurant à la déco un peu rustique mais cuisine de très bonne qualité. En revanche je trouve l'addition un peu salée (whiskey 8 EUR,entrée plat dessert 31 EUR,bouteille 25 EUR) au vu des plats qui, s'ils étaient de très bonne qualité n'étaient pas très garnis... Très bonne adresse malgré tout.

C'est clair qu'on ne tombe pas sur ce restaurant par hasard, mais quand on a l'adresse, on n'a pas envie de la perdre. L'endroit est chaleureux, l'accueil vraiment sympa, et la cuisine originale mais surtout excellente. Sans se ruiner, ce resto vous permettra de passer une excellente soirée. Seul bémol, mieux vaut ne pas être sensible à la fumée si les tables autour de vous remplissent leur cendrier pendant le repas...

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