Mmmm !!!
Calypso

N'y allez pas, ce restaurant n'existe plus, j'ai vérifié !!!

sevy, le 20/12/2005 [ 5 commentaires sur le site depuis le 27/11/2005 ]

J'ai vu une femme pousser la porte, faire les deux pas qui la séparait du comptoir. Elle était belle, extrèmement brune, les cheveux longs, droits et bouclés, sa peau était pâle et douce, son nez grec, ses yeux aussi noirs que des perles des îles. J'ai poussé moi aussi la porte. Derrière le comptoir, deux femmes préparaient une multitude de condiments, une complicité de grand-mère à petite-fille semble les réunir. Où que mes yeux se portent, je vois des plats simples, sains et colorés, j'entends le bruit des ustensiles de cuisines qui s'activent. Sensation étrange de ne pas se retrouver dans un restaurant paillette ou de market-bouffe, plutôt le trouble de voir affluer les souvenirs d'enfance et les repas de mon grand-père à la campagne. Elle est seule. Oubliant tout, je me propose de partager sa table. La salle est garnie d'une douzaine de petites tables très proches les unes des autres. Le décor est couleur paille avec ici et là une plante rappelant notre existence organique. Son regard et ses gestes baignent mes sens de délicatesse. En sortant, je demande une carte de la maison. Elle est petite, 7cmx4cm, en papier à peine cartonné avec deux dauphins souriants pour seule décoration, mais sa couleur est le bleu du ciel d'azur et même, de plus loin. Dehors, je me retourne pour voir la carte du menu et lis : "Cuisine saine faite avec amour".

Christian P.M., le 28/02/2000 [ 20 commentaires sur le site depuis le 02/11/1999 ]