A l'agneau d'or

Nous avons séjourné quelques jours à Munster et profité de ce restaurant plusieurs soirs d'affilé. Un régal à chaque fois, que ce soit les plats, les entrées, les desserts, ou les vins alsaciens choisis avec soin et passion. Un régal, allez-y

Il y a 40 ans je passais le chemin avec mes guêtres et la sac à dos. un an après je suis redescendu d'une action d'aide avec mes hommes. nous avons été accueillis comme des rois (par le père de l'actuel propriétaire). Puis 30 ans après je suis repassé et quarante ans après aussi avec une mention spéciale car cet établissement est un exemple. Les diplômes sont là mais la culture est à table. Pas de sophistication, un accueil, un dialogue et............... quelques temps plus tard une palette de saveurs mariées avec amour. Que Michelin, Gault et Milau, le Bottin et tous les amateurs soutiennent cette maison remarquable.

Découverte agréable de ce petit restaurant niché dans une petite rue du Centre Ville. Décor agréable, Glenn Gould en fond musical, tables avenantes... et surprises agréables dans l'assiette. Un seul regret, la tarte au fromage blanc était un peu desséchée.

PEREGO, le 17/07/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

le cadre et la carte laissaient augurer un bon moment gastronomique mais quelle déception ; le service est très austère et il est impossible d'obtenir le moindre détail sur les plats ; la carafe d'eau facturée 1€ laisse perplexe ; le minervois servi était si froid qu'aucun parfum n'émanait ; connaissances œnologiques limitées.

lio, le 01/01/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

Visitez notre site: http://m.fache.free.fr et rendez nous visite lors de votre passage en alsace.

Martin FACHE, le 12/01/2004 [ 1^er commentaire sur le site ]

Mmmm !!!
A l'agneau d'or

Où ?

Comment ?

Qu'en pensez-vous ?

Mmmm !!! A l'agneau d'or

Où ?

Comment ?

Qu'en pensez-vous ?

Mmmm !!!
A l'agneau d'or