Mmmm !!!
Maison Tirel Guérin

De passage à l'hôtel, nous en avons profité pour essayer cette bonne table dûment recommandée ici et là. Nous avons été ravis par un service de qualité, qui pratique encore le découpe devant le client. Effectivement, les serveurs et serveuses ont fait l'école hôtelière, et font le maximum pour satisfaire leurs clients. Le restaurant est très joli (l'hôtel aussi par ailleurs) et le principal, le repas aussi. Nous avons vraiment apprécié des mets frais et de qualité, accommodés de façon remarquable. Une adresse que je conseille pour passer un bon moment dans un cadre vraiment très joli.

Séb, le 02/03/2008 [ 5 commentaires sur le site depuis le 02/03/2008 ]

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En effet, l'intérieur des 6 salles est très beau et très clinquant (limite "Bling-Bling" pour reprendre un terme à la mode !). Service Zéro, style "je suis efficace car j'ai une vingtaine d'années et que je sors fraîchement diplômé-e- de l'école hôtelière" ! Carte des vins avec beaucoup trop de manquants !!! Cuisine trop traditionnelle pour un étoilé Michelin. Heureusement que la compagnie était là ce soir-là ! Je mets "resto à éviter" car il y a beaucoup mieux dans les environs pour le même prix !!!

Chonchon, le 28/02/2008 [ 238 commentaires sur le site depuis le 29/04/2004 ]

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Deuxième visite à ce resto, 4 ans après la première. Et patatras ce fut une grosse déception. Pour les prix pratiqués tout manquait singulièrement d'âme et de saveur. Les langoustines donnaient l'impression d'être passées par la case congélateur, le bar poêlé était sec (mais servi avec une sauce goûteuse et irréprochable), le moelleux au chocolat avait l'intérieur un peu gelé, volontairement ? Suite à notre manque d'enthousiasme, la patronne nous a fait apporter un autre dessert au chocolat, très bon car fraîchement préparé ! La maison semble vouloir tourner à l'usine, c'est bien dommage car il y a du talent mal utilisé en cuisine. Quant au fond musical sonore (variétés plus ou moins américaines), il était un peu déplacé dans ce cadre plutôt prétentieux.

khmervic, le 16/11/2006 [ 48 commentaires sur le site depuis le 16/11/2006 ]

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Une institution où le séjour est fort plaisant avec notamment un espace balnéo bienvenue. Les chambres sont bien tenues (chaine best western !!). Côté cuisine, cela reste traditionnel. Presque trop à mon goût... et certains plats un peu trop riches. La salle est immense (pas loin de 100 couverts à vue de nez).

docadn, le 26/02/2006 [ 224 commentaires sur le site depuis le 26/02/2006 ]

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Une adresse de merveille avec la gentillesse des membres du personel et de toutes les personnes qui y travaillent. Cuisine riche et extraordinaire. Joli cadre et une bonne idée la piscine intérieure. Adresse incontournable.

antoine, le 20/09/2005 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Accueil formidable, service remarquable, table aux saveurs à la fois simples et surprenantes. C'est sans aucun doute un bon moment à partager entre amis, avec à la fois toute la conviviabilité et la discrétion qui convient.

lemarie, le 19/05/2005 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Attention ! Ce restaurant est une pure merveille ! Enfin c'est pas pour rien qu'il a plusieurs étoiles michelin... Evidemment c'est un très bon restaurant, mais contre toute attente, le premier menu est à 30 € (sans les vins)! étonnant pour une grande table ! Si un jour vous passez vers Saint-Malo et sa région, n'hésitez pas à vous y arrêter. Le service est bien sur parfait...

Cléa, le 17/12/2003 [ 12 commentaires sur le site depuis le 16/12/2003 ]