L'Alchimiste

Un chouette petit bistrot de quartier, dans un quartier où, justement, à moins de marcher un peu, il n'est pas si facile de trouver des bistrots de bonne facture. Celui-ci est bien sympathique, à la fois côté cuisine et côté service. Menus E/P à 22€ et E/P/D à 27€. Rosé correct.

Repas le soir du 13/05/2011 - cuisine bonne et originale, à decouvrir ; un bémol pour le vin : ayant choisi le seul vin rosé sur l'ardoise, 6ème sens un vin d'Oc, quelle surprise de voir arriver un rosé dans une bouteille de Bordeaux déja ouverte !! Car le vin d'Oc est un vin du Languedoc, n'est-ce pas ? Tromperie sur la marchandise car après avoir interrogé le patron, il dit que l'erreur sur l' ardoise affichée vient de la serveuse......mais j'en doute. On ne sert pas un vin d'Oc dans une bouteille de Bordeaux !!

Excellent. Ce resto est excellent. Je félicite Paolo et son équipe pour sa gentillesse et la qualité de sa cuisine. L'accueil est toujours formidable avec la chance de découvrir des petits vins excellents (Saint Loup) ou l'apéritif (Cerdon... je vous le recommande). Au menu tout est à découvrir ! j'ai toutefois un faible pour les gambas à la mangue, les pastillas de confit de canard aux pommes de terre et pistache et son incontournable fondant au chocolat sauce Baley's. Le tout pour un rapport qualité/prix peu commun sur Paris. La réservation est plus que recommandée.

Une bonne adresse ! Excellent rapport qualité prix (22€ E+P ou P+D ; 27€ la totale), des idées dans la carte et de bonnes choses dans la bouche ! Mon coup de coeur va plutôt aux entrées et desserts, bien travaillés, les plats sont plus brasserie, moins originaux... Mes compagnons de tablée (habitants du quartier ;-) étaient épatés de découvrir ce bon petit resto ! Idéal pour une soirée entre amis.

Cristo, le 12/12/2008 [ 25 commentaires sur le site depuis le 10/06/2006 ]

Bonjour, C'est un très bon restaurant où vous serez reçu par une excellente conseillère en matière de plats et par un non moins bon sommelier. Le chef vous préparera des plats tous plus surprenants les uns que les autres : foie gras poêlé, onglet de veau, pastilla au confit de canard, etc... et pour les amateurs de poisson, steak de thon, bar rôti, carpaccio de saumon.... et en dessert, (si vous trouvez encore un peu de place...), le tiramisu maison !! Vous ne serez pas déçu non plus par les nombreux vins que ce soit au verre, au pichet ou à la bouteille. Et tout cela en 2 formules : entrée + plat ou plat + dessert à 14€ le midi et 20€ le soir, ou entrée + plat + dessert à 18€ le midi et 25€ le soir. Si vous hésitez encore, je peux vous rassurer, allez-y les yeux fermés, vous en serez enchanté. Bon appétit

AMATO dominique, le 15/04/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

Son style café, chaleureux et convivial m'a beaucoup plu. Les plats, originaux et très fins sont excellents pour un prix encore très abordable. La tapenade servi avec les croutons à l'apéritif... c'est bien pensé !! Le service est très sympa, ils ne se prennent pas la tête, mais sont toujours disponibles et souriants. A recommander, mais comme c'est tout petit, pensez à réserver.

koryn, le 25/03/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

Un resto comme ça à Paris, ça se recommande! Mmmm..... Avis au amateurs de bons plats gastronomiques français et de bons vins !!! Et ajouter à ça un accueil chaleureux et convivial, mais n'oubliez pas de réserver pour ne pas y échapper !

Coralie, le 13/03/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

Resto super sympa avec une carte étonnante et plus encore... super bon !!! Rien que d'en parler on s'en lêche les babines ! Les prix y sont abordables alors que demander de plus !

Gaëlle, le 11/03/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

Chasseurs de bons restos à Paris, oserez-vous prétendre ne pas craindre les cartes prétentieuses, les plats "je le fais mieux à la maison", les vins que vous trouvez dans hypermarché préféré... et les additions super salées ? Moi si ! Et je peux dire que l'Alchimiste est devenu mon chouchou, si bien que c'est le resto auquel je pense en premier (et de loin) pour un chouette diner entre amis et pour épater ceux qui n'ont pas eu la chance de le découvrir avant :ô) Les plats sont très originaux et travaillés... c'est généreux, subtil et goutu ! Ravioles, Foie gras poelé, pastilla revisitée, tartare au couteau... avec un bouquet final en tiramisus, crumbles, (très) fondants choco ! et tant d'autres réussites qu'on en vient à regretter de ne pouvoir tout essayer. Ce n'est pas grave puisque ça donnera une excellente raison de revenir. La sélection de vins ravira les petits nez, plein de petites merveilles à découvrir. Et pour parfaire le tout, on en a plus que pour notre argent. C'est pas souvent qu'on peut partager des bons plans, alors celui-là faut pas le louper !

Vank, le 10/03/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

Le quartier ne paie pas de mine mais le resto vaut le coup de vous y arrêter, on a été très agréablement surpris. Le repas complet (entrée/plat/dessert) doit tourner autour de 25 euros et les plats sont super bons, originaux tout en restant sur des bases classiques (foie gras, reblochon, pièces de boeuf...). L'accueil est en plus très sympa et la carte des vins recèle des trésors !

lorraine, le 27/04/2006 [ 2 commentaires sur le site depuis le 27/04/2006 ]

J'ai fait plusieurs séjours toujours très agréables à l'Alchimiste. Les entrées et plats principaux étaient très bons et assez originaux. Les desserts par contre, bof bof. Les prix ont un peu augmenté depuis mes premiers essais (20/25€ pour 2/3 plats). Cela dit, cela reste toujours très raisonnable. Le service est très attentionné.

olivier, le 26/02/2006 [ 6 commentaires sur le site depuis le 25/03/2004 ]

C'est une belle surprise : petit bistrot, bar à vin à la déco classique. L'accueil est souriant. La formule sur l'ardoise est simple. Entrée + plat ou plat + dessert à 14€, entrée + plat + dessert à 18€. Le plat du jour seul est à 10€. En entrée le foie gras aux figues semble être un must. En plat principal, le confit de canard est superbe. La côte de boeuf a l'air tentante aussi. Le choix de vin est correct : les bouteilles vont de 20€ à 60€ environ. Il y a aussi des vins au verre. Pour finir, le café est très bon. Une bonne adresse à un prix raisonnable !

Lucio, le 13/11/2005 [ 195 commentaires sur le site depuis le 03/07/2000 ]

Bon accueil et bon. Par contre la carte est un peu limitée et comme l'endroit est assez petit, y'a une grande promiscuité.

Yak, le 28/04/2004 [ 1^er commentaire sur le site ]

Pour tout les amoureux des bistrots, venez retrouver une ambiance feutrée et tranquille, un acceuil et un service chaleureux. On y mange une soupe de potiron au jambon croustillant, rillette de queue de boeuf, andouillette, st jacues ... On peut y déguster des vins de propriètaires très sympa et abordables. Il est préférable de reserver.

cdossantos, le 16/12/2003 [ 1^er commentaire sur le site ]

Mmmm !!!
L'Alchimiste

Où ?

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Qu'en pensez-vous ?

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