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Co2 est un établissement récent ouvert en plein centre ville de Vincennes. La décoration est agréable et la salle spacieuse. L'accueil très courtois. Nous avons opté pour le menu EPD à 24€. Le choix est varié et comporte à la fois des classiques de la cuisine de bistrot mais aussi des plats beaucoup plus originaux (sur une petite ardoise sont inscrits l'entrée, le plat et le dessert du jour). Mon épouse a pris en entrées des coquillages (couteaux) délicieux tandis que j'ai opté pour un œuf cocotte avec une sauce très légère (le tout servi dans un verre à cocktail). En plat principal, une entrecôte superbe (cuisson parfaite) pour madame tandis que j'ai pris la suggestion du jour: du chevreau rôti aux herbes fraiches accompagné d'une onctueuse purée de carottes. En dessert, une gourmandise chocolatée et un "paris-vincennes" (déclinaison "carrée" du paris-brest) nous ont régalés. Nous avons passé une très bonne soirée. Nous reviendrons !
Lucio, le 18/11/2012 [ 195 commentaires sur le site depuis le 03/07/2000 ]
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