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Omelette aux truffes, salade à l'huile de noix (19€). Filet de bœuf Limousin au jus de veau truffé (27€). Chablis (35€). Nous ne sommes pas convaincu par la qualité des produits et le service est déconcertant. De cette première visite, on retient essentiellement le ronronnement de l'extracteur d'air et la musique que crachait le poste. On aurait voulu passer trente ans plus tôt. Mais faut-il s'étonner que cette terre Houellebecquienne invite à la nostalgie consumériste ?
orontee, le 01/10/2012 [ 50 commentaires sur le site depuis le 14/06/2006 ]
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