Mmmm !!! La tête Noire

Où ? 24 route de Tours / 41400 Montrichard 02 54 32 05 55 Comment ? Gastronomique Entre 20 et 50 places intime De 20 à 30€

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Il s'agit d'un Hôtel restaurant. Je ne parlerai pas de l'hôtel que je ne connais pas. Le restaurant est assez quelconque, voire "passé". L'accueil sympathique Menu à 18€ : E+P ou P+D ou 22€ pour les trois. apéritif : kir fait avec de la vraie crème de mures et de pêches (et non du sirop) Entrée : salade landaise copieuse avec gésiers tièdes gouteux. Plat : Joues de porc confites extra +++ (dans un menu à 22€ !!!) et purée maison ou ratatouille excellente. Dos de Cabillaud posé sur une petite sauce délicatement parfumée aux épices. Nous avons demandé du riz qui n'était pas au menu et qui a été accepté sans problème et sans ronchonner comme souvent ailleurs. Dessert : fondant au caramel, îles flottantes exotiques, la crème anglaise remplacée par une crème aux mangues et abricots. En plus de l'originalité les parfums étaient intactes. Glace noix de coco et pistache de la même hauteur. Conclusion. Petit restaurant qui ne paie pas de mine mais où la nourriture est fraiche, de qualité et surtout goûteuse +++

Odiloif, le 22/09/2012 [ 1^er commentaire sur le site ]