Mmmm !!! L'accent corse

Où ? 123 rue de la convention / 75015 Paris 01 45 54 08 62 Comment ? Corse Entre 20 et 50 places intime De 20 à 30€

Pas d'image, vous pouvez nous en envoyer une au format jpg (à mmmm@free.fr)

Qu'en pensez-vous ?

En lieu et place du défunt petit mâchon, voici maintenant la Corse qui s'installe. Les serveurs on effectivement l'accent corse. En revanche l'ambiance visuelle est restée typée belle époque (look de brasserie à l'ancienne avec ses boiseries foncées et son lustre tout en volute) et cuisine lyonnaise (grand miroir datant du petit mâchon sur lequel sont gravées les spécialités de la capitale des gaules : cervelas, quenelles, pommes lyonnaises et autres cervelles de canuts). En résumé, la typicité corse du lieu ne se retrouve que dans l'accent des serveurs et les CD des Muvrini qui passent en boucle. La carte (plastifiée) est assez limitée et propose principalement de la charcuterie corse à travers « l'assiette du berger ». Pour le plat du jour, proposé à 15€, le choix est limité à deux plats qui n'ont rien de corse : cote de porc purée ou confit de canard purée !! Parce qu'il faut bien faire un choix, on opte pour la cuisse de canard. Elle a été nappée trop généreusement de miel ( corse ?) ce qui déséquilibre un peu le jeu des saveurs. En revanche, la purée, annoncée maison, et qui l'est effectivement, est très bonne. En conclusion, si l'ambiance corse se retrouve dans certains plats du menu, le plat du jour est celui d'une brasserie de quartier.

spirou, le 11/09/2012 [ 43 commentaires sur le site depuis le 30/12/2009 ]