Mmmm !!!
La Dent Creuse

DROIT DE REPONSE. Bonjour, suite au message d'un client me signalant ce site que je ne connaissait pas, je vous engage à constater par vous même la qualité de notre établissement, si vous êtes déçu, je vous invite !!! C'est fou ce que des concurrents sont capables de faire ! Nous sommes en effet le restaurant de Vézelay qui bénéficie du plus fort remplissage avec beaucoup d'habitués qui le sont pas seulement pour le décor (marc Meneau en est un). Concernant l'hygiène, nous sommes le seul restaurant de Vézelay à effectuer des prélèvements mensuels volontaires par le laboratoire départemental idea89 en plus des contrôles vétérinaires nationaux, ceci faisant d'ailleurs partie du cahier des charges de notre labéllisation "restaurateurs de France", seul label de qualité reconnu par le ministère du tourisme et sanctionné par des audits anonymes (dernier audit prés de 95/100 de points positifs ! ) c'est vous dire que nous prenons ce critère très au sérieux. En tout cas merci pour votre message et au plaisir de vous accueillir prochainement.

eric goetz, le 29/01/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Une première visite en juillet 2007 avec le menu à 25 euros nous avait bien plu, mais lors de notre dernière visite le 21 aout 2007 avec des amis, le petit menu était extrêmement décevant. Un jambon cuit qui pique (fraîcheur non garantie) et un patron pas très aimable. Au fait, surtout éviter les pizzas très difficiles à couper !!

Pesson, le 22/08/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Super le sel de céleri perimé depuis 1999.... le pire c'est quand le patron passe le flacon sous l'eau pour effacer la date et le remet en place !! Sous les yeux des clients ! Bravo ! un flaçon neuf de sel de celeri coûte... 2,3 euros ! Le poulet dans notre assiette est peut-être tombé par terre en cuisine, et a été remis dans la poêle... ou pire, a déjà été servi à un autre client, et rechauffé ! ma CB n'était pas périmée dommage ! Que font les services de l'hygiène ?? Tiens, faut que je les appelle..

anne, le 16/11/2006 [ 3 commentaires sur le site depuis le 16/11/2006 ]

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je suis un habitué de ce restaurant (je possède une maison de campagne à Asquins à quelques minutes) j'ai du mal à comprendre la critique de cet internaute, car je prends souvent "le petit menu" et le jambon persillé est un des meilleurs que j'ai eu l'occasion de déguster malgré les nombreux essais chez les charcutiers locaux !!! Quand à la mousseline de sandre aux écrevisses c'est top. J'en prends tout le temps, d'après la carte les deux sont faits "maison" donc frais et je veux bien le croire!!

eric, le 04/03/2005 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Le site est agreable, malheureusement la qualite de la cuisine servie l'est beaucoup moins! j'ai opté pour le premier menu. L'entrée un jambon persillé bien trop tendre pour etre frais de plus trop salé (date limite passée?). Le plat, mousseline de sandre aux ecrevisses aurait put etre acceptable si la sauce avait eté convenable, la julienne de carottes et courgettes qui l'accompagnait etait trop epicée. Pour finir j'ai choisi de l'epoisse à la carte au prix de 5 euros. J'ai eu dans une assiette beaucoup de salade et une part d'epoisse de 2 mm d'épaisseur Une Honte! restaurant a eviter .

tomassian, le 31/07/2004 [ 2 commentaires sur le site depuis le 25/06/2003 ]

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C'est à l'occasion d'un week end dans le Morvan que nous avons essayé ce restaurant, situé dans un bien joli village. Ce fut une très agréable surprise. Il y a des menus pour toutes les bourses (de moins de 15 euros à 29 euros) avec dans tous les cas un choix très varié. Les plats sont bien cuisinés. J'avais pris des oeufs meurettes en entrée, servis avec une petite tranche de foie gras. Ca m'a fait regretter de ne pas avoir pris que du foie gras. Non pas que les oeufs n'étaient pas bons, mais le foie gras était mmmm !!! Le service est bien, et le cadre sympathique. Il y a même une terrasse panoramique, très agréable lorsqu'il fait beau. Pour vous mettre l'eau à la bouche, le restaurant possède un site internet : http://www.vezelaytour.net

Aymeric & Véronique, le 24/06/2003 [ 10 commentaires sur le site depuis le 26/11/2002 ]