Mmmm !!! Toyo

Où ? 17 rue Jules Chaplain / 75006 Paris Vavin 01 43 54 28 03 Lun-Sam 12h00-15h00 et 19h00-00h00 Comment ? Fusion Entre 20 et 50 places tranquille Plus de 30€

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Toyo est un excellent restaurant gastronomique... le chef est japonais et "interprète" la cuisine française avec ses racines nipponnes. Bref, le résultat donne une cuisine "fusion", très contemporaine et fort agréable. Le personnel est presqu'exclusivement japonais et le service est prévenant. On peut manger au comptoir et voir le chef travailler devant soi. Ce soir au diner nous étions deux. Nous avons pris : la mise en bouche, un bar de ligne (pour deux) d'une rare qualité et d'une cuisson parfaite et nous avons terminé avec un tiramisu au thé vert et une étonnante déclinaison de fromages. 100 EUR par personne (avec apéritif et deux verres de vin). A noter : en fin de repas on nous a demandé de changer de place, ce que nous avons accepté de bonne grâce. La maison nous a offert les desserts et les cafés...

Francois, le 21/07/2012 [ 36 commentaires sur le site depuis le 24/01/2004 ]