Mmmm !!! La Terrasse

Où ? rue principale / 20239 Murato 04 95 37 62 30 fermé le lundi soir en saison Comment ? Charcuterie Entre 20 et 50 places tranquille De 12 à 20€

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Qu'en pensez-vous ?

Pascal Flori, pour ceux qui ne le connaissent pas, est l'un des meilleurs éleveur-charcutier de l'île: il suffit d'avoir goûté une fois son jambon de 48 mois d'affinage ou un lonzu pour se faire une idée de l'immense talent du bonhomme! ( d'ailleurs, il est présent dans beaucoup de grands restaurants de la capitale, boutiques "gourmandes" etc etc )
Il a eu la bonne idée d'ouvrir il y a quelques mois son resto, histoire de proposer ses produits ainsi que quelques plats chauds très simples comme des omelettes ou entrecôte-frites( non testés ).
Pour aller à l'essentiel, faites vous plaisir en prenant la planche de charcuterie ou juste celle de jambon "affinage 24 mois", avec un très bon pain et les vins d'Antoine Arena, Yves Leccia ou du Clos Venturi et vous obtenez un casse-croûte de luxe comme pas deux!
Autant vous dire qu'il s'agit d'une étape "sur le pouce" indispensable si vous passez par Murato!

ZAGANELLI YANN, le 15/07/2012 [ 465 commentaires sur le site depuis le 25/09/2004 ]