Mmmm !!! Hôtel Restaurant Regina

Où ? 657, Route Départementale 904 / 01480 Ars-sur-Formans 04 74 00 73 67 12h-14h/19h-21h, 7 jours sur 7 toute l'année Site web : http://www.regina-ars.com Comment ? Régional Plus de 50 places tranquille De 20 à 30€

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De passage sur les terres du Bon Curé d'Ars, un bouche à oreille des plus positifs à guidé nos pas jusqu'à la maison Regina. Nous avons tous choisi le menu à 17.50€ qui s'est avéré parfait. En entrée, pour moi une Assiette de Charcuterie classique et éprouvée (rosette, jambon cuit, jambon cru, pâté de campagne avec beurre et cornichons) presque un repas à elle seule, pour mes compagnons un Gâteau de Foie au Coulis de Tomate frais et léger. J'ai poursuivi par une Assiette du Pêcheur, spécialité des Dombes, consistant en un vol au vent de poisson et langoustine accompagnée d'un petit gratin dauphinois. Pour mes compagnons une Quenelle sauce Nantua (proprement gargantuesque) et un Poulet à la Crême simple et efficace. Pour finir au choix assiette de fromage ou dessert maison. Un petit beaujolais est venu faire glisser tout cela sans effort. Nous avons fort bien mangé pour un peu plus de 60€ à trois dans un cadre légèrement vieillot mais propre et lumineux, me rappelant les repas du dimanche de mon enfance. Ce jour-là service débutant mais correct. Au final une réputation nullement usurpée de cuisine de pension régionale, simple et roborative comme elle devrait toujours l'être, de quoi combler excursionnistes, VRP et pèlerins.

Alain Boulugre, le 13/07/2012 [ 2 commentaires sur le site depuis le 13/07/2012 ]