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Nouvelle adresse sur Rueil. Nous avons testé le menu dégustation à 55 euros. Une entrée, un plat de poisson, un plat de viande, fromage et dessert. L'ensemble est surprise, à l'humeur du chef. Choix à la carte intéressant. Des options de menu aussi plus abordables.
Très bon accueil et service très professionnel. Cadre agréable et de bon goût. Notre entrée, gaspacho de tomate et glace concombre, frais et très joliment réalisée. Plat de poisson, cabillaud et encornets. Une pure merveille de cuisson et de goût. Le plat de viande, malgré une superbe cuisson du veau n'a pas fait l'unanimité, car un peu gâché par le gras d'un tube à verser qui n'apporte pas grand chose. Dommage car la purée de carotte était fameuse. Bon fromage. Dessert surprenant mais vraiment bon et beau. De nombreux et bons conseils pour les vins. Excellent pain.
Nous reviendrons.
phaucis, le 24/06/2012 [ 327 commentaires sur le site depuis le 29/07/2006 ]
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