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Il semble que ce soit l'une des rares tables gastronomiques de Chartres. Le cadre et l'accueil sont sympathiques. Apéro et une mise en bouche, bouts de saumon sur blinis. Menu à 47 euros avec en entrée langoustines et gambas (3 faméliques coupées en deux) plus quelques fèves et huile de noisette, sans grand intérêt. Foie de veau (100g) accompagné de son gratin dauphinois, sauce aux morilles, pareil sans grand intérêt gustatif et franchement juste au niveau de la quantité de foie. En dessert, une déclinaison de 3 micro-desserts à base de fraise, bof. Un café fadasse. Que dire, si ce n'est que nous sommes quand même un peu loin d'un restaurant gastronomique.
Bouton d'Or, le 24/06/2012 [ 234 commentaires sur le site depuis le 13/08/2005 ]
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