Mmmm !!! Chez Long

Où ? 57, avenue Michel Bizot / 75012 Paris Michel Bizot 01 53 46 99 94 midi et soir/ lundi au samedi Comment ? Vietnamien Entre 20 et 50 places tranquille De 20 à 30€

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La qualité des plats de ce restaurant vietnamien atypique s'est sans aucun doute fait rapidement connaître si l'on en juge par la salle comble tous les soirs même en semaine; Si vous n'avez pas réservé vendredi ou samedi n'y allez pas ce n'est pas la peine; Salle assez sobre, bien disposée, environ une trentaine de places, un petit bar en bambou, des tableau en laque un peu kitsch, une patronne vietnamienne très soignée et fardée, un jeune serveur gentil comme tout, un vieux monsieur vietnamien tout ratatiné et serviable qui vient en renfort le w end, tout ce petit monde est attentif. Carte des plats limitée et c'est tant mieux; grands classiques d'une saveur et d'une fraicheur perdue ailleurs comme les nems ou les bahn cuon qu'on redécouvre; succulentes nouilles sautées en accompagnement des plats, poulet croustillant du chef très bon et pas lourd, boeuf loc lac somptueux et gargantuesque (on ne peut avec un apétit normal manger ici un plat-entrée-dessert), très bon porc grillé laqué, un peu moins intéressant pour les légumes sautés bizarrement très neutres, ainsi que d'autres plats "sautés. Je n'ai pas encore gouté aux pho. Petit bémol, le vin en pichet est assez piquette. Prix conformes à la qualité, boisson gratuite le lundi et le mardi, fermé le dimanche.

ivanparis11, le 11/11/2012 [ 7 commentaires sur le site depuis le 23/03/2009 ]

Contairement aux réactions précédentes nous y sommes allés plusieurs fois et avons constaté que l'accueil était parfait et en plus le personnel s'occupe de votre table et de vous-même sans rien demander et même un accueil très sympathique ;, en ce qui concerne la cuisine, nous qui sommes très friands et amateurs de la cuisine vietnamienne, je leur donne la note de 9 sur 10, bonne présentation simple mais appétissante. N'hésitez pas à dialoguer avec ces personnes et vous verrez qu'elles ne sont pas si glaciales que cela et très accueillantes par la suite, ils faut les encourager car des restaurents de la sorte ne courent pas les rues. En vous souhaitant bon appétit .

foutard, le 10/06/2012 [ 1^er commentaire sur le site ]

Nouveau restaurant vietnamien dans le douzième, dans le quartier Daumesnil. Accueil très froid et glacial si vous ne prenez pas le cocktail maison (7,50 euros s'il vous plait) Cadre sympa assez neutre, salle animée très remplie les vendredi et samedi. Pensez à réserver ces deux jours là. Carte sans surprise mais limitée ce qui est plutôt bon signe, les grands classiques viêtnamiens sont présents. Très bons nems et Ban Cuon, pas de riz gluant dommage pour accompagner les plats principaux. Bon porc grillé avec une bonne sauce, bon poulet croustillant du chef, fraicheur des ingrédients garantie, ce qui change souvent des asiatiques abonnés des mêmes produits surgelés. En revanche les prix sont assez élevés, donc c'est pas vraiment donné. Comptez 9 euros l'entrée, 12 le plat de résistance sans accompagnement, entre 3 et 7 euros l'accompagnement si il s'agit de riz ou de nouilles croustillantes aux légumes. addition un peu lourde mais bonne qualité des plats.

chilpericlepieux, le 17/04/2012 [ 7 commentaires sur le site depuis le 21/04/2009 ]